La description des types des mauvaises herbes et leur gestion.

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1 La description des types des mauvaises herbes et leur gestion

2 Objectifs Introduction Cycle de croissance Description des différents types Gestion des adventices – Méthode de lutte préventive Les techniques culturales – Les méthodes de lutte curative L’épuration de la parcelle Les III cas de la gestion des adventices des riz de Bas-fond

3 Leçon 1 – Introduction Les adventices, appelées encore abusivement mauvaises herbes, sont toutes les plantes qui poussent dans un champ à l’insu du cultivateur Ces plantes disputent avec la plante de riz pour – la lumière – l’humidité – les nutriments et nuisent à la production Il faut donc les éradiquer en temps opportun pour éviter les pertes de production d’une saison mais aussi pour éviter que ces plantes ne germent et menacent les récoltes suivantes

4 Des définitions de terme technique Adventices= mauvaises herbes

5 Les adventices posent un problème récurrent Elles produisent de nombreuses graines Ces graines survivent longtemps dans le sol Elles germent facilement Leur cycle de croissance est court

6 Test Test 1 choix multiple – Les adventices ne disputent pas avec la plante de riz pour: la lumière faux l’humidité faux les nutriments et nuisent à la production faux L’air vrai Test 2 correspendance – Les adventices posent un problème récurrent. Cherchez les pairs: 1. Elles produisent - de nombreuses graines 2. Ces graines survivent - longtemps dans le sol 3. Elles germent - facilement 4. Leur cycle de croissance est - court

7 Leçon 2 - Cycle de croissance

8 l’introduction Chaque type d’adventice requiert une méthode de lutte spécifique Avant de pouvoir lutter contre les adventices, les cultivateurs doivent connaître: – les espèces qui poussent dans leurs champs – leur mode de croissance – la période pendant laquelle elles entrent en compétition avec les plants de riz et de quelle façon On peut distinguer entre: – leur cycle de croissance Adventices annuelles/ Adventices vivaces – les espèces leur apparenceles graminées/ les Carex – cypéracées/ les adventices à feuillies larges

9 Adventices annuelles On peut caractériser les adventices par le type de croissance: Adventices annuelles Les adventices annuelles produisent des graines et meurent dans l’année par exemple Echinochloa colona produit jusqu’à 20 000 graines par pied et celles-ci peuvent survivre pendant des années dans le sol

10 Adventices vivaces Les herbes sont vivaces lorsque leur végétation survit plus d’une année, de la même façon que les tubercules ou rhizomes Elles se propagent par les graines ou par dispersion sous terre de parties de plante ll est souvent très difficile de les éradiquer d’un champ une fois que celui-ci en est infesté

11 Test Test 1 choix multiple – Charactérisez les adventices par le type de croissance. Les adventices annuelles produisent des graines et meurent dans l’année. Echinochloa colona produit jusqu’à 20 000 graines par pied et celles-ci peuvent survivre pendant des années dans le sol. Les adventices peuvent vivre plusieurs d’année. Test 2 vrai ou faux Les herbes sont vivaces lorsque leur végétation survit plus d’une année, de la même façon que les tubercules ou rhizomes :Vrai ou faux?

12 Leçon 3 – Description des différents types

13 Les Carex/ cypéracées Les cypéracées ressemblent un peu aux graminées. Elles ont les feuilles longues et minces les tiges sont lisses, polygonales ou triangulaires et pleines, rarement ronde et ne comportent généralement pas de nœuds (Figure 18.2) Les cypéracées sont très fréquentes dans les rizières. en exemple Cyperus difformis, Cyperus iria, et Kyllinga pumila.

14 Les cypéracées [2]

15 Les adventices à feuillies larges Leurs feuilles sont – ovales et plus larges que celles des graminées et des cypéracées, avec des nervures ramifiées – dotées d’une racine principale qui se développe en racine dite pivotante – fréquentes en riziculture de bas-fonds – généralement plus faciles à contrôler que les graminées et les cypéracées

16 Les adventices à feuillies larges photo 3

17 Les graminées Les graminées ressemblent au riz quand elles sont petites (en fait, le riz est une graminée) Elles ont les feuilles longues et minces avec souvent des nervures parallèles Les tiges rondes et creuses sont constituées de segments séparés de noeuds Les racines sont fasciculées, c’est-à-dire le système racinaire ne comporte pas de racine principale (Figure 18.1) Les graminées adventices les plus connues et les plus vivaces sont Echinochloa crus-pavonis et Ischaemum rugosum

18 Les graminées [1]

19 Test Test1 Choix multiple Leurs feuilles sont ovales et plus larges que celles des graminées et des cypéracées, avec des nervures ramifiées. Elles sont dotées d’une racine principale qui se développe en racine dite pivotante. fréquentes en riziculture de bas-fonds. Elles sont généralement plus difficiles à contrôler que les graminées et les cypéracées Test 2vrai ou faux? Les cypéracées sont des graminées

20 Leçon 4 - Gestion des adventices

21 l’introduction La gestion des adventices est plus cruciale que jamais dans la mesure intégrée des adventices passe par : – une bonne préparation et nivellement du sol au moment opportun – une gestion de l’eau adaptée – une densité de plantation adéquate – d’une rotation des cultures – des graines saines et propres – des variétés vigoureuses et, si nécessaire – une utilisation raisonnée produits chimiques

22 Les méthodes de lutte préventive: L’inondation Une inondation durant au moins deux semaines -élimine les semences de la culture précédente -contribue à réduire la population des mauvaises herbes, dont la plupart ne supporte pas une submersion prolongée Avec un bon planage, la parcelle peut être facilement inondée avec une lame d’eau uniforme Séance de planage [5] L’indonation [4]

23 l’irrigation Pré-irriguer la parcelle induit la germination des mauvaises herbes dont la plupart peuvent être détruites par une culture Nettoyer les canaux et les abords de la parcelle régulièrement pour prévenir les semences des mauvaises herbes n’entrent dans le casier avec l’eau d’irrigation L’irrigation [6]

24 Le choix des semence/ le choix des variétés Les semences de qualité donnera un bon taux de germination et une bonne levée, qui permet de mieux lutter contre les mauvaises herbes au champ Un bon choix variétal qui talle bien sera en général plus compétitive face aux mauvaises herbes épurer la parcelle : enlever les « hors types » de riz et les mauvaises herbes qui ont échappé aux autres mesures de lutte Le choix des variétés [8] Le choix des semences [7]

25 Le choix des variétés de riz de NERICA Photo 9 - Certaines variétés de riz de NERICA sont dotées de dispositions pour lutter contre les mauvaises herbes (croissance rapide, capacité de tallage élevée, position foliaire appropriée). - Les variétés NERICA sont des technologies flexibles surtout quand elles sont introduites en milieu paysan en utilisant l’approche PVS (sélection variétale participative)

26 Test Test1 Choix multiple La lutte préventive contre les adventices en riziculture se résume en4 points Le choix des variétés de riz de NERICA Le choix des semence/ le choix des variétés l’irrigation Le planage

27 Leçon 5 - Les techniques culturales pour riziculture irriguée

28 Les techniques culturales pour riziculture irriguée photo10(1)et 10(2) Le repiquage réduisant l’effet de la compétition avec des mauvaises - le riz peut être repiqué dans le champ inondé ou - le champ peut être inondé immédiatement après le repiquage le semis direct sous eau de semences pré-germées, avec maintien de la lame, réduit la population des adventices - une densité de riz assez forte peut aussi augmenter la compétitivité vis-à-vis des mauvaises herbes

29 Les techniques culturales pour riziculture irriguée Photo(11) Echinochloa ssp Dans les deux cas (Repiquage et semis direct), la gestion de l’eau joue un rôle capital la plupart des adventices germent difficilement en condition submergée Ila été démontré que Echinochloa spp. peut être contrôlé si une lame d’eau d’au moins 2 cm peut être maintenue dans la parcelle

30 Test Tes1 Le repiquage réduisant l’effet de la compétition avec des mauvaises- le riz peut être repiqué dans le champ inondé ou - le champ peut être inondé immédiatement après le repiquage le semis direct sous eau de semences pré-germées - maintien de la lame, réduit la population des adventices - une densité de riz assez forte peut aussi augmenter la compétitivité vis-à-vis des mauvaises herbes Test2 la plupart des adventices germent difficilement en condition submergée vrai ou faux Echinochloa spp. Résiste si une lame d’eau de 2 cm est maintenue dans la parcelle; Vrai ou faux

31 Leçon 6 - Gestion des adventices: Les méthodes de lutte curative

32 Les manières de désherbage La lutte contre les adventices peut se faire de manière efficace par le désherbage manuel (y compris l’épuration) la lutte mécanique la lutte chimique [12]

33 L'enlèvement des mauvaises herbes - Du fait de sa ressemblance avec la plante cultivée l'enlèvement est fait généralement lorsque la plante adventive échappe au désherbage - Dans le cas du riz, la plante adventive est une graminée (la même famille que le riz) difficilement identifiable avant la floraison - L'enlèvement consiste à enlever de la parcelle, après floraison, toutes autres plantes fleuries outre que la plante cultivée (mauvaises herbes, variétés étrangères, riz sauvage) http://selection.readersdigest.ca/ maison/jardinage/5-trucs-maison- pour-faire-la-guerre-aux- mauvaises-herbes/

34 L'enlèvement des variétés étrangères Un mélange de variétés diminue la qualité du paddy - affecte la qualité du riz blanc après transformation (produit hétérogène) - la qualité culinaire (cuisson non homogène, goût altéré) - À partir de la floraison il est important de procéder à l'enlèvement de la parcelle Pas de photo

35 Les règles pour faire l'enlèvement Afin d’éviter d’abîmer la culture en faisant l'enlèvement, il faut observer les règles suivantes : localiser les plantes « hors type » et entrer lentement par le côté le plus proche de ces plantes en utilisant les bras pour se frayer un passage - si la plante adventive fleurit plus tôt que le riz (cultivé), procéder à son élimination avant la floraison du riz - si le riz est plus précoce, attendre la floraison du « hors type » de riz et entrer dans la parcelle seulement tard le soir (après 16 h) ou très tôt le matin avant 9 h, pour épurer

36 Test Test1;Choix multiple La gestion curative des adventices se résument en 4 points le désherbage manuel (y compris l’épuration) la lutte mécanique la lutte chimique L’inondation Test 2: Vrai ou faux Dans le cas ou l’adventice du riz est un graminée il faut l’extraire avant qu’il ne fleurissent pour ne pas le confondre avec le riz

37 Leçon 7 - Gestion des adventices dépendant du niveau de maîtrise de l’eau

38 En Général Identifiez le type d’adventice Interveniez au cours des 15 à 20 jours après l’ensemencement ou le repiquage C'est essentiel de bien maîtriser l’eau Il y a trois méthodes de lutte par ordre croissant de niveau de maîtrise de l’eau

39 Faible maîtrise de l’eau - la méthode -Le désherbage manuel est la principale méthode - Le bon moment: -Le premier désherbage doit se faire 14 à 21 jours après le semis ou le repiquage -le second désherbage manuel se faisant 14 à 21 jours après le premier -Un troisième passage peut être nécessaire dans les champs très infestés -Désherbez des parcelles de riz inondées http://africarice.org/publications/ AR2012/AfricaRice-AnnualReport- 2012-fr.pdf Le désherbage manuel

40 Faible maîtrise de l’eau – des conseils Tout retard dans le désherbage conduira à une baisse substantielle de la production! Les adventices vivaces peuvent repousser en moins d’une semaine si elles ne sont pas complètement arrachées La lame d’eau dans le champ peut être plus profonde après le repiquage qu’après le semis direct, ce qui permet de désherber plus efficacement Le semis ou la plantation en ligne facilitent aussi la lutte contre les adventices car on distingue mieux les plants de riz – De plus, le cultivateur se déplace plus facilement dans le champ http://u ved- scv.cirad.fr/co/3_ 3_1_Her bicideRiz.html Les adventices vivaces La plantation en ligne https://fr.dreamstime.com/photo-libre-de- droits-jeunes-plantes-de-riz- image12740375

41 Maîtrise partielle de l’eau – les outils Le désherbage manuel peut aussi être secondé par un désherbage mécanique ou des traitements herbicides Il ya nombreux outils de désherbage – Une houe à main est souvent utilisée pour déterrer les grandes herbes et éliminer les adventices après la récolte – Un autre outil est la sarcleuse rotative (voir Figure) Le mouvement de soulèvement de la terre permet de fairer remonter les racines des adventices cet outil aère le sol réduire le niveau d’eau dans le champ lorsqu’on désherbe car la sarcleuse ne fonctionne pas en eau profonde

42 Maîtrise partielle de l’eau – les laîches et les plantes vivaces photo[17] Il ne faut cependant pas le faire en présence de laîches ou de plantes vivaces car le labour ne ferait que répandre les bulbes et les rhizomes des adventices et l’infestation empirerait à la saison suivante Pour éliminer le peuplement de rhizomes, on peut essayer de passer la charrue chisel après la récolte et laisser le sol à sec pour au moins deux mois http://fleursauvage yonne.github.io/flsv /black/polymu.htm

43 Maîtrise totale de l’eau – en général Photo 18 Les systèmes culturaux où la maîtrise de l’eau est (presque) totale recourent parfois à la lutte chimique Le coût élevé de la main-d'œuvre pour procéder au désherbage est souvent un argument pour employer les herbicides chimiques Il existe de nombreux herbicides pour la riziculture (voir Tableau 3) – certains affectent aussi le plant de riz et sont donc pulvérisés avant sa levée – d’autres herbicides sont sélectifs et peuvent aussi être appliqués après la levée des plants Les cultivateurs devraient donc éviter les applications abusives et les dosages excessifs pour prévenir le développement de résistances http://french.pesticidef ormulations.com/sale- 3844422-bispyribac- sodium-20-sc-weed- control-herbicides- chemicals.html

44 Maîtrise totale de l’eau – la methode I photo [19] Appliquez les herbicides de post-levée au bon moment – un traitement trop précoce endommagera la culture de riz – mais s’il est trop tardif, il sera inefficace – Traitez 21 à 35 jours après l’ensemencement en semis direct et 15 à 28 jours après le repiquage Chaque type d’herbicide demande un niveau d’eau spécifique – le drainage de la parcelle avant traitement est souvent nécessaire – Certains herbicides sont vendus en formule sèche à appliquer dans les eaux d’irrigation https://fr.wik ipedia.org/wi ki/Herbicide Après l’application d’herbizide

45 Maîtrise totale de l’eau – la methode II Le traitement herbicide dans les petits champs peut se faire au moyen d’un pulvérisateur à dos. – L’opérateur peut régler la pression et intensifier la pulvérisation dans les parcelles fortement infestées en laissant éventuellement de côté les parcelles non infestées - Vérifier avant application que l’appareil pulvérise de façon égale (on peut le remplir d’eau et pulvériser une surface sèche) – Les buses doivent être contrôlées à chaque utilisation. – Utilisez les buses à fente ou à cône

46 Maîtrise totale de l’eau – la methode III Pour traiter, il vous faut connaître ces données à l’avance : a : la superficie du terrain à traiter (en ha) b : la dilution de l’herbicide (combien de litres d’eau par litre d’herbicide) c : le dosage de l’herbicide (litres) par ha d : le volume du contenant d’herbicide (litres) Le volume d’herbicide nécessaire est a x c. Ce chiffre multiplié par b donne le volume total d’eau à ajouter à l’herbicide. Le volume total d’eau divisé par d indique combien de fois il faut remplir le contenant pour pouvoir traiter tout le champ Photo de qn. Qui trait le terrain avec le herbicides

47 Test En condition de faible maitrise de l’eau -Test 1 Par correspondance - Le désherbage manuel la principale méthode -Le premier désherbage doit se faire 14 à 21 jours après le semis ou le repiquage -le second désherbage manuel se faisant 14 à 21 jours après le premier -Un troisième passage peut être nécessaire dans les champs très infestés Test2 par correspondance Une houe à main déterrer les grandes herbes et éliminer les adventices Un autre outil est la sarcleuse rotative fait remonter les racines des adventices et aère le sol Test3 Vrai ou faux La sarcleuse rotative est recommandée pour le sarclage en en maitrise totale de l’eau car supporte les eaux profondes. Test4 Le traitement herbicide dans les petits champs peut se faire au moyen d’un pulvérisateur à dos: Vrai ou faut

48 Test final Test1 Choix multiple: En condition de maitrise totale de l’eau Le traitement herbicide dans les petits champs peut se faire au moyen d’un - pulvérisateur à dos. - L’opérateur peut régler la pression et intensifier la pulvérisation dans les parcelles fortement infestées en laissant éventuellement de côté les parcelles non infestées - Vérifier avant application que l’appareil pulvérise de façon égale (on peut le remplir d’eau et pulvériser une surface sèche) Les buses doivent être changée à chaque utilisation. Utilisez les buses à fente ou à cône Test 2 Choix multiple: En condition de maitrise totale de l’eau - Appliquez les herbicides de post-levée au bon moment un traitement trop précoce endommagera la culture de riz mais s’il est trop tardif, il sera inefficace -Traitez 21 à 35 jours après l’ensemencement en semis direct et 15 à 28 jours après le repiquage -Chaque type d’herbicide demande un niveau d’eau spécifique le drainage de la parcelle avant traitement est souvent nécessaire. Certains herbicides sont vendus en formule sèche à appliquer dans les eaux d’irrigation - le dosage de l’herbicide Test3 Choix multiple: la gestion des adventices dépend du niveau de maîtrise de l’eau -Identifiez le type d’adventice -Interveniez au cours des 15 à 20 jours après l’ensemencement ou le repiquage -C'est essentiel de bien maîtriser l’eau Intervenir

49 Test final Test4 Vrai ou faux Les adventices à feuille larges ont le système racinaire pivotant. Test5 En faible maîtrise de l’eau, le premier désherbage manuel doit se faire20 à 25 jours après le semi ou le repiquage Vrai ou faux Test 6 Correspondance Une inondation durant au moins deux semaines - élimine les semences de la culture précédente Les adventices -ne supporte pas une submersion prolongée un bon planage,- la parcelle peut être facilement inondée avec une lame d’eau uniforme Test7 Vrai ou faux Le repiquage réduit l’effet de la compétition avec des mauvaises.

50 Source - images [1] http://www.africarice.org/publications/PLAR/techmanual-fr/reference18.pdf [2] http://www.memoireonline.com/10/12/6400/Effet-du-systeme-SAWAH-sur-la-production-du-riz-et-la- productivite-de-leau-dans-le-bas-fond-de.htmlhttp://www.memoireonline.com/10/12/6400/Effet-du-systeme-SAWAH-sur-la-production-du-riz-et-la- productivite-de-leau-dans-le-bas-fond-de.html [3] www.bj.jolome.comwww.bj.jolome.com [4] https://www.youtube.com/watch?v=KyODTsohSnMhttps://www.youtube.com/watch?v=KyODTsohSnM [5] http://www.papillesetpupilles.fr/2005/07/riz.html/http://www.papillesetpupilles.fr/2005/07/riz.html/ [6] http://www.nocomment.mg/super-riz-sans-ogm-prenez-en-de-la-graine/http://www.nocomment.mg/super-riz-sans-ogm-prenez-en-de-la-graine/ [7]http://www.africarice.org/publication/guide-nérica%20-plateau-08.pdf [8]http://photos.afes.fr/picture.php?/347 [9]http;//marcumsnursery.com/page.aspx?p=33 [10](1)http://photos.afes.fr/picture.php?/342 [10](2)http://paraquat.com/français/utilisation/%/c3%A9tudes-de-cas/inde%c2%A0-du-riz-en- no… [12]http:tootage.framepool.com/fr/shot/877559327-champ-de-riz-culture-du-riz-bali-reflet-re…

51 Source – definitions [a] [b]