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Publié parAndrion Nogues Modifié depuis plus de 10 années
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Le Restaurant des Tout-Petits Les maternelles à la découverte du goût et de la vie en collectivité.
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Le Restaurant des Tout-Petits Est un concept de restauration novateur, qui accueille depuis le 8 Septembre 2005 les enfants de maternelle de lexternat St Joseph. Sa vocation est de contribuer au bon développement des enfants, en suivant 4 axes : léducation alimentaire alimentaire, La découverte du goût lapprentissage de la vie en collectivité Lautonomie
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On entre par groupes de Huit Je me lave les Mains Je vais à la table des curieux
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La Table des Curieux Est un lieu daccueil et de découverte du goût, rythmant le parcours de lenfant de moyenne ou de grande section au cours du repas. Les enfants y découvrent des aliments connus ou inconnus, par des dégustations et des communications pédagogiques : doù viennent les pommes ? comment pousse une carotte ? la tomate cest sucré ou salé ?
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Le Buffet Froid se compose dentrées, de produits laitiers, et de desserts. Les enfants se servent eux- mêmes, le plat chaud étant quant à lui servi à table. Les plus petits seront servis à table pour lintégralité du repas en attendant daccéder au buffet froid plus tard dans la période scolaire.
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