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Artichauts violets de Sicile, amandes, Vieux Comté* 15€
SEMAINES 10/ Artichauts violets de Sicile, amandes, Vieux Comté* 15€ Thon Albacore, betteraves et yuzu 16€ Lotte de Bretagne, purée estragon, curry vert 22€ Filet de Bœuf de Bourgogne, mille feuilles pomme de terre, beurre noisette 25€ Risotto asperges vertes de la ferme de Nogaret, citron vert et parmesan 20€ Café clope : chocolat au lait – pralin noisettes 9€ Glace bière, mousse clémentines Succulentes, sarrasin 11€ SUGGESTIONS Fromages fermiers AOC 12€ Jambon Porc Noir de Bigorre 24 mois, bruschetta et crème d’artichauts 16€ *Supplément Truffe Noire 10€ Prix TTC nets, service compris / La maison n’accepte pas les chèques Prix TTC nets, service compris / La maison n’accepte pas les chèques
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Prix TTC nets, service compris / La maison n’accepte pas les chèques
DÉJEUNER ENTREE / PLAT / DESSERT 30€ DINER MENU DÉGUSTATION 60€ Prix TTC nets, service compris / La maison n’accepte pas les chèques
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