Banque Alimentaire De Bordeaux et de la Gironde (BABG)

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1 Banque Alimentaire De Bordeaux et de la Gironde (BABG)
Z I Alfred Daney – rue Bougainville Bordeaux Tel: Site internet: « Il suffit d’un geste pour remplir une assiette »

2 Des missions Lutte contre le gaspillage de denrées et la précarité. Lutte contre la malnutrition des plus défavorisés. Utiliser cette lutte comme outil d’Inclusion sociale.

3 Un principe de fonctionnement
Collecter gratuitement auprès des producteurs, transformateurs et distributeurs des produits alimentaires sains, pour les remettre à des Associations ou CCAS partenaires, qui eux-mêmes les distribuent à des personnes en situation de précarité.

4 Schéma de fonctionnement
Collecte des denrées Tri / stockage Distribution Par des Asso. ou CCAS partenaires A des personnes en situation de précarité Des collectes quotidiennes Une collecte annuelle

5 Des actions Collecte de denrées Tri des fruits et légumes
Respect de la Chaîne du froid Distribution aux 140 Associations et CCAS (Centre Communal d'Action Sociale) partenaires Traçabilité des denrées

6 Une Collecte Nationale Une Collecte Quotidienne…
Collecte de denrées Une Collecte Nationale Annuelle Une Collecte Quotidienne… et

7 Tri des fruits et légumes
Retour de collecte… Et résultat ! Tri…

8 Respect de la Chaîne du froid
Et lors du transport vers les Associations Au stockage De la collecte

9 Distribution aux 140 Associations et CCAS partenaires
Pesage, chargement… Et départ vers les Associations. Libre service…

10 Traçabilité des denrées
Gestion informatisée des stocks avec traçabilité

11 Des moyens 2500 M² dont 7 chambres froides 6 camions frigo de 3,5 T
+ 1 camion cuisine 17 salariés 180 bénévoles

12 Quelques chiffres (Année 2014)
140 Associations et CCAS partenaires bénéficiaires en Gironde 4 300 tonnes distribuées (soit 13 millions de repas)

13 En 2014, la BABG a distribué tonnes à 140 Associations et CCAS de la Gironde qui ont permis de nourrir quotidiennement personnes (soit équivalents repas) Origines des tonnes : Collecte de Novembre 441 t 9,70% Dotation Union Européenne 980 t 20,85% Retraits d’Etat 31 t 0,06% Producteurs et IAA 591 t 12,57% Grande Distribution 2.186 t 46,51% Autres BA 485 t 10,31%

14 Mais la BABG, c’est aussi :
Cuisine Solidaire Cuisine Mobile Depuis 2013 : 70 ateliers et 277 participants Depuis 2005: + de 1300 ateliers, participants… Des ateliers répondant à 3 finalités: Pédagogie culinaire Lien social Lutte contre la solitude

15 Projet ABC-E Création d’un laboratoire de
transformation des fruits et légumes non distribués. Double finalité: Lutte contre le gaspillage alimentaire Création d’emplois dans le secteur marchand (2 à ce jour, l’objectif étant de 5 à 7)

16 Collecte Nationale Les 27 et 28 Novembre 2015

17 Merci pour votre attention
Banque Alimentaire De Bordeaux et de la Gironde Z I Alfred Daney – rue Bougainville Bordeaux Tel: Site internet: Merci pour votre attention