Dominance du modèle francilien Très Grosses unités > à 300 ha Grosses unités de 100 à 300 ha Exploitations moyennes (50 hectares)

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2 Dominance du modèle francilien Très Grosses unités > à 300 ha Grosses unités de 100 à 300 ha Exploitations moyennes (50 hectares)

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4 Évolution des modes de gestion des structures agraires et transformation des terroirs.

5 Les zones de montagne. Entre nouvelles fonctions et abandon, le recul des « terroirs » de montagne. Évolution du paysage d’une vallée Cevenole : la haute vallée du Galeizon (communes de saint martin de Boubaux (Lozère) et Lamelouze (Gard)) agriculture/environnement :Enjeu risque

6 -1984 : quotas laitiers -AOC -Réforme de la PAC (1992, 1999, 2003) Droit à produire  Mesures agri environnementales et OLAE [opérations locales agro-environnementales (encouragent par des aides publiques une agriculture soucieuse de préserver les éléments du patrimoine naturel  mobilisent des acteurs locaux sur des problématiques précises (subventions afin de compenser le manque à gagner)] MAE : corriger les méthodes intensives OLAE : concerne principalement les régions ou le productivisme agricole est inopérant : zones humides, espaces ouverts de grand intérêt écologique B. Les réponses de la PAC et de L’AT (spécifiques à l’agriculture)

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8 Prime à l’herbe Soutien des élevages extensifs (15000 éleveurs)

9 Agriculture biologique 1995 : 0,3% des exploitations agricoles, 0,25 des surfaces L'agriculture biologique concerne 2 % de la SAU nationale en 2005 11 402 exploitations sont produisent en AB et près de 5 000 entreprises sont engagées dans la transformation des produits bio Exploitations : 34% vaches laitières ou allaitantes 40% fruits et légumes 16% vignes 43% des exploitants convertis en bio déclarent pratiquer la vente directe