RESTAURANT SCOLAIRE LE GOUT A TOUT. COMITE DE GESTION ASSEMBLEE GENERALE 3 Octobre 2008.

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1 RESTAURANT SCOLAIRE LE GOUT A TOUT

2 COMITE DE GESTION ASSEMBLEE GENERALE 3 Octobre 2008

3 LE COMITE EST COMPOSE DE 6 parents bénévoles de lécole privée 6 parents bénévoles de lécole privée 6 parents bénévoles de lécole publique 6 parents bénévoles de lécole publique 2 departs cette année 3 départs cette année

4 3 COMMISSIONS Mairie - Personnel Mairie - Personnel Parents - Écoles Parents - Écoles Menus Menus

5 MISSIONS DU COMITE - Gestion du personnel - Organisation des services - Vie intérieure du restaurant scolaire - Elaboration des repas - Gestion des budgets

6 2007-2008 Formation Premiers Secours pour le personnel; Formation Premiers Secours pour le personnel; Formation Maison de la Santé : que faut il faire ou ne pas faire face à un enfant qui refuse de manger? Formation Maison de la Santé : que faut il faire ou ne pas faire face à un enfant qui refuse de manger? 30 ans du Restaurant Scolaire. 30 ans du Restaurant Scolaire. Animation : Le Repas Préféré des Enfants de Venansault Animation : Le Repas Préféré des Enfants de Venansault Mise en place du BLog. Mise en place du BLog. Achat dun véhicule utilitaire Achat dun véhicule utilitaire

7 RAPPORT FINANCIER 2007/2008

8 RESULTAT 2007/2008 PRODUITS D'EXPLOITATION206 007 -Prestations Repas Inscrits 192 449 -Prestations Repas Autres 13 558 DENREES CONSOMMEES76 532 -Achats de denrées82 023 -Remboursement de denrées-4 083 -Subventions ONILAIT-831 91 -Remboursement lait écoles-576 CHARGES DE PERSONNEL122 393 -Salaires et charges 138 108 -Subvention Commune -15 202 -Indemnités Journalières -512 -Frais de stages 0,00 AUTRES CHARGES FONCTIONNEMENT9 796 -Fournitures d'exploitation3 380 -Produits d'entretien2 515 -Fournitures de structure3 151 -Remboursement vaisselle0,00 -Frais informatiques750 RESULTAT D'EXPLOITATION-2 715 AUTRES PRODUITS ET CHARGES :1 307 -Produits financiers1 593 -Produits Divers -Frais financiers286 RESULTAT NET-1 408

9 SUBVENTION COMMUNALE 2007/2008 MONTANT PAR REPAS SERVI : O,87 Charges de fonctionnement 22 456, 22 Charges dinvestissement19 449, 38 Total des charges41 950, 60 Subvention En Espèces15 202, 00 Montant total 57 107, 60

10 RESULTAT DEXERCICE Résultat net : - 0,03 par repas

11 65 639 repas servis 65 639 repas servis 152 jours de cantine 152 jours de cantine Soit une moyenne de 431 repas par jour Soit une moyenne de 431 repas par jour ( +33 par rapport à lan passé, +63 sur deux ans) ( +33 par rapport à lan passé, +63 sur deux ans) enfants inscrits enfants inscrits 442 forfaits A 442 forfaits A 45 forfaits B 45 forfaits B 45 tickets repas 45 tickets repas

12 EVOLUTION DES EFFECTIFS 1 er service 2 ème service

13 EVOLUTION DES EFFECTIFS 1 er service 2 ème service

14 BILAN 2007/2008 ACTIF Stocks 815,76 Clients1699,22 Débiteurs divers1 173,01 Charges davance 0 Disponibilités 95243,81 - comptes chèques 13006,27 - CA AM MON6677,27 - livret 71000,00 - emprunt 4 559,92 - caisse 0,00 TOTAL ACTIF 98 931,80 PASSIF Reserve23700,00 Report à nouveau 13 378,00 Résultat exercice - 1408,40 Situation nette 39 669, 80 Fournisseurs 5 713,73 Dettes sociales 37 485,08 Créditeurs divers 22,91 Produits davance 16 040, 28 TOTAL PASSIF 98 931,80

15 PREVISIONS 2008/2009