BACTERIOLOGIE TD2 METABOLISME DES GLUCIDES

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1 BACTERIOLOGIE TD2 METABOLISME DES GLUCIDES
BACTERIOLOGIE TD2 METABOLISME DES GLUCIDES. Application à l’identification des bactéries. Thierry RUMMENS, Lycée Jolimont TOULOUSE BTS AB1, octobre 2004.

2 Culture souche pure, gélose CLED, aérobiose à 37°C, en 24 h.
Interpréter les résultats.

3 Culture de Shigella sur gélose SS en aérobiose à 37°C, en 24 h.
Quels caractères biochimiques peut-on prendre en compte ?

4 Souche 1 cultivée sur milieu de KLIGLER
Culture Donner la liste des caractères observés. Justifier les changements de couleurs.

5 Souche 2 cultivée sur milieux de Hugh Leifson.
Culture Donner la liste des caractères observés. Justifier les changements de couleurs.

6 Souche 3 cultivée sur : Mannitol Mobilité Nitrate.
Culture Interpréter les résultats.

7 Galerie 2 : bacille Gram -
Pourrait-on orienter l’identification vers une famille ? Proposer une identification partielle justifiée. Citrate, Mannitol, Kligler, H-L .

8 Galerie 3 : Bacille G - oxydase +
Récapituler les caractères biochimiques observés. Conclure sur le type respiratoire. Proposer une orientation d’identification. Kligler HL Citrate Mannitol

9 Test de l’activité b galactosidase à partir de la souche 1 cultivée sur KLIGLER.
ONPG Comment la souche 1 utilise-t-elle le lactose ? Incubation 30 min. à 37°C. ONPG +

10 Citrate de Simmons Ce milieu est un exemple d’auxanogramme.
Définir ce terme. Citrate Citrate +

11 Esculine ( hétéroside )
b glucosidase O OH CH2OH HO Esculine ( hétéroside ) Ecrire la réaction catalysée par la b glucosidase. Indiquer les spécificités de réaction et de substrat de l’enzyme. Comment la gélose à l’esculine permet-elle de mettre en évidence une activité enzymatique b glucosidase ?

12 Fin du TD2, métabolisme des glucides 1. Merci.