BACTERIOLOGIE TD-1 : 40 min. METABOLISME DES GLUCIDES

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1 BACTERIOLOGIE TD-1 : 40 min. METABOLISME DES GLUCIDES
BACTERIOLOGIE TD-1 : 40 min. METABOLISME DES GLUCIDES. Application à l’identification des bactéries. Thierry RUMMENS, Lycée Jolimont TOULOUSE BTS AB1, octobre 2004.

2 Culture souche pure, gélose SS, aérobiose, 37°C, 24 h.
Interpréter les résultats.

3 Culture souche pure, gélose CLED, aérobiose à 37°C, en 24 h.
Interpréter les résultats.

4 Milieu de KLIGLER Comment est-il ensemencé ?
Quels caractères biochimiques permet-il d’évaluer ? Quel est l’indicateur de pH ?

5 Souche 1 cultivée sur milieu de KLIGLER
Culture Donner la liste des caractères observés. Justifier les changements de couleurs.

6 Souche 2 cultivée sur milieux de Hugh Leifson.
Culture Donner la liste des caractères observés. Justifier les changements de couleurs.

7 Souche 3 cultivée sur : Mannitol Mobilité Nitrate.
Interpréter les résultats. Justifier le changement de coloration du milieu par addition des réactifs Nitrites I et II. Conclure / Nitrates. Culture

8 Mini-Galerie 1 : Entérobactérie.
Culture Kligler indole, urée Kligler indole, urée Récapituler les caractères biochimiques observés. Proposer une orientation d’identification.

9 Mini-Galerie 2 : Entérobactérie.
Culture Kligler indole, urée Urée, Indole, Kligler Récapituler les caractères biochimiques observés. Proposer une orientation d’identification.

10 Test de l’activité b galactosidase à partir de la souche 2 cultivée sur KLIGLER.
ONPG Comment la souche 2 utilise-t-elle le lactose ? Incubation 30 min. à 37°C. ONPG -

11 ONPG = Ortho-nitro-phényl-galactoside
b galactosidase OH CH2OH O HO Ecrire la réaction catalysée par la b galactosidase sur ces deux substrats. Indiquer les spécificités de réaction et de substrat de l’enzyme. Lactose OH CH2OH O HO NO2 ONPG = Ortho-nitro-phényl-galactoside

12 Fin du TD1, métabolisme des glucides 1. Merci.