Congebec Julien Charron, Gabriel Haviernick & Émilie Nadeau G.R.O. Consultants.

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1 Congebec Julien Charron, Gabriel Haviernick & Émilie Nadeau G.R.O. Consultants

2 Mandat Optimiser les opérations avec le client Di-Mart en assurant une gestion responsable de celles-ci. 2

3 Agenda 3 Diagnostic Recommandation Mise en œuvre Facteurs de succès & de risques

4 Positionnement Producteur Fournisseurs de Di-Mart Congebec Entreposage Préparation de commandes Détaillant Di-Mart 4

5 Exigences du marché o Respect des délais o Hauts standards de qualité 5

6 Analyses interne & externe 6 F Leader en entreposage frigorifié Travail d’équipe Client D Gestion du temps Traçabilité Erreur humaine O Partenariat stratégique Systèmes d’informations M Législation Concurrence

7 Opérations avec Di-Mart 7 Réception des produits Décompte Repalettisation Entreposage Choix de l’employé Préparation de commandes Décompte Repalettisation Expédition Préparation du chargement

8 Opérations avec Di-Mart 8 o Réception des commandes chez Di-Mart o Repalettisation avec produit o 1804 lignes de commandes palettisées o 15 lignes commandes traitées /heure /employé Repalettisation effectuée 2 fois

9 Systèmes d’information o Plusieurs plateformes informatiques o Peu d’automatisation o Entrées manuscrites et manuelles o Utilisation quotidienne du courriel et du fax o Inventaire en temps différé 9 Erreurs humaines

10 Recommandation Devenir un partenaire stratégique avec Di-Mart en assurant un service d’entreposage et de préparation des commandes complet 10

11 Recommandation o Normalisation des palettes reçues o Éliminer la dépalettisation o Organisation de l’entrepôt o Assurer la gestion des produits secs de Di-Mart o Éliminer la dépalettisation o Instauration d’un système d’information 11

12 Recommandation o Réduction de des coûts internes de manutention : o 50% pour Congebec o 100% pour di-Mart o Meilleure qualité des aliments : o Moins de fluctuations de température o Guichet unique de Di-Mart : o Alliance des forces des deux entreprises 12

13 Mise en oeuvre o Gestion des stocks o Système d’information o Gestion des ressources humaines 13

14 Gestion des stocks 14 o Travailler en amont avec le client o Prévision des stocks : Se fier à son historique de ventes o Exiger la normalisation des palettes (5 pieds) o Classification selon les produits A, B et C o Date de péremption o Température o Disposition du stock dans l’entrepôt ABCBAABCBA

15 Systèmes d’information 15 o Utilisation d’un WMS Besoins o Un seul système o Réduction des risques de débalancement d’inventaire o Automatisation (Scanneurs et étiquettes) o Alléger les processus

16 Systèmes d’information 16 Besoins o Inventaire en temps réel o Localisation du stock o Gestion optimale par le système o Aide à la prise de décision Réduction des risques d’erreurs humaines o Coûteuses o Respect des délais de livraison

17 Systèmes d’information 17 o Analyse des écarts entre les besoin et les SI actuel Coûts et échéancier o Implantation initiale o 8 mois o 780 000$ o Implantation par incrément o Sur 2 ans o 1M$

18 Gestion des ressources humaines 18 o L’automatisation mène à des mises à pied o Respecter la responsabilité sociale : programmes d’aide financière & de placement o Plan de formation TI o Mesurer l’écart entre les connaissances actuelles des employés et les connaissances requises o Établir le plan de formation

19 Gestion des opérations durables 19 o ↓ Consommation du papier o Feuilles de réceptions, rapports et bons de préparations o ↓ Énergie consommée o ↓ Transport par camion o Entre Congebec et Di-Mart o ↓ Risque d’accidents de travail o ↓ Coûts opérationnels

20 Gestion du risque 20 o Risque majeur : le client est rétissant au partenariat o Communiquer les avantages o Économie de coûts o Flexibilité quant à sa croissance o Partage optimal des compétences o Liquidités immédiates pour le client

21 Facteur de succès 21 o Choix des consultants TI o Rapport qualité/prix o Expertise o Respect des délais

22 Conclusion 22 ?

23 Annexe 1 – Coûts TI 23 ÉlémentCalcul du coûtCoût total Consultants implantation initiale (3 consultants pendant 8 mois) 20 000$/consultants/mois480 000 $ Infrastructure TI200 000$ Licenses logiciel100 000$ Implantation par blocs (2 consultants pendant 24 mois) 20 000$/consultants/mois1M$ Total du projet sur 32 mois1 780 000$