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Exemple de recette à cuisson: La pizza; la pâte Ingrédients : 450g de farine 15g de levure boulangère une pincée de sucre 15g de sel 4 cuillères à soupe d'huile
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Exemple de recette à cuisson: La pizza; la pâte Mettre, dans un grand saladier, la farine et le sel puis mélanger. Après, verser l'eau et mélanger avec les main (mains propres). Mettre un chiffon humide sur la pâte. Laisser reposer pendant 1h30. Après pétrir à la main la pâte et l' huile, puis étalée la pâte. Garniture à volonté. Mettre au four, thermostat pain, pendant 1h.
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La cuisson La cuisson est importante. ATTENTION ni enlever du feu trop tôt ni trop tard Il faut respecter le TEMPS de cuisson
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