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Extrait du site chimie-organique.net, complémentaire du livre de Paul Arnaud Chimie organique – Cours avec 350 questions et exercices corrigés, 18 e éd.

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1 Extrait du site chimie-organique.net, complémentaire du livre de Paul Arnaud Chimie organique – Cours avec 350 questions et exercices corrigés, 18 e éd. entièrement refondue par B. Jamart, J. Bodiguel et N. Brosse, © Dunod Editeur, chimie-organique.net LES TECHNIQUES DE PURIFICATION : LA DISTILLATION FRACTIONNEE Sommaire LA DISTILLATION FRACTIONNEE : MATERIEL ET PRINCIPE LA DISTILLATION FRACTIONNEE : EXEMPLE << Tous les photos-reportages de chimie-organique.net Découvrez la 18 e édition (2009) du Cours de chimie organique de Paul Arnaud, entièrement refondue par Brigitte Jamart, Jacques Bodiguel et Nicolas Brosse ! Le livre fournit les bases essentielles à connaître en chimie organique (structure des molécules, nomenclature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples), afin daborder facilement les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles et les composés naturels (glucides, terpènes, protides, stéroïdes)... En savoir plus sur le livre

2 Extrait du site chimie-organique.net, complémentaire du livre de Paul Arnaud Chimie organique – Cours avec 350 questions et exercices corrigés, 18 e éd. entièrement refondue par B. Jamart, J. Bodiguel et N. Brosse, © Dunod Editeur, chimie-organique.net << Sommaire La distillation fractionnée permet de séparer et de récupérer les constituants dun mélange liquide. Cest une des techniques de purification de composés liquides obtenus par synthèse. Le principe repose sur la différence des températures débullition des constituants du mélange. Le mélange, porté à lébullition grâce à un chauffe ballon électrique, émet des vapeurs, caractéristiques de ses constituants, pouvant être séparées dans la colonne à distiller équipée par exemple dune spirale. La distillation fractionnée : matériel et principe 6. La colonne à distiller munie ici d'une spirale 7. Monocol contenant le mélange à distiller 5. Clip d'assemblage 4. Le réfrigérant 3. Les ballons récepteurs 2. L'allonge multiple à distiller 1. Le thermomètre en tête de colonne En effet, au contact de la spirale, les vapeurs les plus volatiles continuent leur ascension alors que les moins volatiles se condensent et retombent dans le ballon. Après passage de la colonne, les vapeurs se retrouvent dans le réfrigérant où elles se condensent avant dêtre recueillies dans un ballon récepteur. La distillation fractionnée peut être effectuée à pression atmosphérique ou sous vide en reliant par exemple le montage à une trompe à eau Photo J. Bodiguel, N. Brosse

3 Un produit liquide de synthèse, avant purification, est souvent contaminé par des impuretés en quantité moins importante. La distillation débutera par le passage des impuretés les plus volatiles qui constitueront la fraction de tête de distillation. La fraction de cœur, constituée du produit recherché pourra être ensuite collectée par distillation lente à température fixe (Eb produit) indiquée par le thermomètre placé en tête de colonne. Enfin le passage des impuretés moins volatiles sera décelé par une augmentation de la température. Elles constitueront la fraction appelée queue de distillation. La distillation fractionnée : exemple Extrait du site chimie-organique.net, complémentaire du livre de Paul Arnaud Chimie organique – Cours avec 350 questions et exercices corrigés, 18 e éd. entièrement refondue par B. Jamart, J. Bodiguel et N. Brosse, © Dunod Editeur, chimie-organique.net << Sommaire E b produit queue coeur tête Temps Température


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