La fonction Plans Industriels et Commerciaux

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1 La fonction Plans Industriels et Commerciaux
e-Prelude.com La fonction Plans Industriels et Commerciaux

2 L’accès aux fonctions PIC
Il est fortement recommandé d’activer l’option Valorisations pour bénéficier de toutes les fonctions PIC La case doit être cochée

3 10/7/2017 Le menu PIC

4 L’objectif du PIC Anticiper les variations prévisionnelles de la demande et de la capacité Saisonnalité de la demande Introduction de nouveaux produits Fermeture de l’usine pendant les vacances Fonction à moyen terme (un an) Ajustement des capacités Constitution de stocks d’anticipation Recherche du coût minimum Mise au point du budget annuel

5 Les plans industriels et commerciaux
Prévisions de vente sur des familles Études les alternatives possibles pour le plan de production variations des effectifs variations des horaires constitution de stocks sous-traitance Gestion de la demande politique de prix promotions délais de livraison

6 Constitution de stocks
Les stratégies de base Production = demande Stocks Production constante Constitution de stocks

7 Une stratégie moyenne La recherche du coût global optimal en fonction des facteurs de coût

8 Problématique Équilibrage des charges et capacités au niveau des ressources goulets Minimiser le coût total

9 Les coûts en jeux Coûts de production de base (production interne et sous-traitance) Coûts de changement de niveau de capacité des ressources Coût de dépassement de la capacité normale Ex : heures supplémentaires, stockage extérieur Coût de détention des stocks Coût des ruptures et des livraisons différées

10 Actions sur la capacité (exemples)
Ressource Main-d'œuvre Modification des horaires de travail Négociation des périodes de congé Embauche ou licenciement de personnel Appel à du personnel intérimaire Développement de la polyvalence Appel à la sous-traitance Ressource Machine Acquisition de nouveaux matériels Développement de la flexibilité Amélioration de la fiabilité Diminution des temps de réglage Maintenance préventive en périodes creuses

11 Actions sur la charge Fabrication anticipée des produits
Production cumulée Stocks Ventes cumulées

12 Actions alternatives sur la charge
Lissage des ventes par action marketing Promotion Communication Politique de prix Lissage des charges par développement de gammes de produits adaptées

13 Les techniques de résolution
Simulation Programmation linéaire Nécessité d'un dialogue entre toutes les fonctions de l'entreprise Marketing Production Finance Ressources humaines

14 La procédure PIC Définition des périodes PIC
Définition des articles Famille Entrée des plans industriels et commerciaux Définition des articles Ressource Définition des capacités des ressources Création des nomenclatures Ressource Evaluation du PIC Analyse des profils de charge des ressources Valorisation/optimisation du PIC Définition des nomenclatures Commercial et Planification Eclatement du PIC

15 L'établissement du PIC Estimation de la demande par famille de produit (prévisions à long terme) Evaluation des charges représentées par les prévisions de vente Comparaison par rapport aux capacités disponibles pour les postes critiques Ajustement par : Actions sur les capacités Sous-traitance (si elle est possible) Modification des capacités des ressources Actions sur les charges Ajustement du plan de vente

16 L’établissement du PIC
Nécessite deux types d’articles fictifs Les articles Famille (type P) Groupes d’articles sur lesquels on fait des prévisions globales on détermine un plan de production niveau * (au dessus des articles de niveau 0) Les articles Ressource (type R) ressources critiques dont on veut ajuster les charges heures de machine, de main-d’œuvre, … niveau 99

17 Le calendrier du PIC Accès : menu PIC, option Périodes du PIC
Permet de spécifier les périodes de planification du PIC (généralement les mois)

18 L'article Famille Associé à une famille de produit (prévisions de ventes par familles) famille commerciale ? famille technique ? Des contraintes techniques et commerciales Sous-traitance possible Contraintes de couverture de stock ou de rupture Indique via la nomenclature Ressource les quantités de ressources consommées calcul global typiquement non-échéancé dans le temps cycle de production < maille temporelle du plan directeur sinon : exploitation des décalages de nomenclature

19 Saisie d’un article Famille
Accès : menu PIC, option Articles Fa mille Données permettant d’évaluer le plan Sous-traitance Contraintes commerciales Coûts induits Cocher les cases correspondant aux contraintes à activer

20 Paramètres article Famille
Sous-traitance uniquement Pas de production interne possible Sous-traitance autorisée On peut utiliser la sous-traitance en cas de capacité interne insuffisante Coût de l’article si fabriqué en sous-traitance Normalement supérieur au coût standard de fabrication interne Couvertures mini / maxi et stock final imposé Contraintes sur le niveau de stock en fin de période Ruptures autorisées / % ventes reportées On autorise un pourcentage de rupture (incompatible avec couverture mini) Une partie des ventes peut être reportée (retards de livraison) Coût commercial Une autre partie peut être perdue Coût commercial et financier (perte de marge)

21 L’entrée du PIC d’un article Famille
Accès : menu PIC, option Plans Industriels et Commerciaux Entrée du plan commercial Entrée du plan industriel

22 Synthèse des plans Accès : menu PIC, option Synthèse des plans

23 Stocks prévisionnels et variations de stock
Le stock prévisionnel représente le stock d’anticipation Les variations de stock représente le surplus de production nécessaire pour constituer le stock d’anticipation et sa consommation

24 L'article Ressource Associé à une ressource critique
Définition de la capacité de la ressource Associée ou non à un calendrier d’activité La capacité main-d’œuvre dépend du temps d’ouverture La capacité de stockage est permanente Coefficients de capacité (nombre d’unités de capacité) Pourcentages de dépassement (ex.: heures supplémentaires) Exemple : Ressource Chaîne de montage 40 heures par semaine Coefficient de capacité = 30 correspond par exemple à des nombres de personnes Dépassement 20% On peut faire 20% d’heures supplémentaires

25 Saisie d’un article Ressource
Accès : menu PIC, option Articles Ressource Définition de sa capacité ou Choix du calendrier de référence Soit on indique un calendrier : la capacité est calculée en multipliant les coefficients par le temps d’ouverture Soit on n’affecte pas de calendrier : la capacité est égale aux coefficients Contraintes et coûts d’évolution de la capacité

26 Paramètres article Ressource
Ressource à utiliser par le solveur et Valeurs entières Voir le diaporama sur l’optimisation du PIC Ressource liée à la production ou au stock Les besoins sur la ressource sont proportionnels soit à la production soit au stock des produits (par exemple, un volume de stockage) Ressource externe Pas de saisie de capacité (mais valorisée) Coût unitaire de la ressource Pour calculer les coût des ressources mises en œuvre Valeur minimum / maximum de la ressource Planche et plafond de la valeur de la ressource Exemples : on veut maintenir un nombre minimum d’ouvriers et il existe un nombre maximum d’ouvriers que l’on ne peut faire travailler dans l’atelier % maximum de dépassement de capacité Exemple : pourcentage maximum d’heures supplémentaires Coût si l’on travaille en dépassement de capacité % maxi d’accroissement ou de diminution de la capacité Contraintes sur les variations possibles d’une période sur l’autre Coûts de variation positive ou négative de capacité Exemples : coûts d’embauche ou de licenciement

27 Entrée des coefficients de capacité pour la ressource
par période Pourcentages de dépassement de de capacité par période

28 Trois nomenclatures spécifiques
Accès : menu PIC, option Nomenclatures Nomenclature Ressource Nomenclature commerciale Nomenclature de planification

29 Nomenclature Ressources
Camion Famille Niveau * (0.15 heure) (0.05 heure) (0.075 heure) Usinage Assemblage Main-d’œuvre Niveau 99 Ressources critiques Spécifie les consommations de l’article famille en ressources critiques

30 Le lien Ressource Quantité de la ressource
consommée par une unité de l’article Famille

31 Nomenclature Ressource
Camion Famille (0.15 heure) (0.05 heure) (0.075 heure) Usinage Assemblage Main-d’œuvre

32 Les décalages des besoins en ressources dans les PIC
Article Famille On spécifie la date de consommation de ressource par rapport à la date de besoin du produit Famille par le décalage dans le lien (en jours) Peut être positif ou négatif R1 R2 R1 R1 Décalage Article Famille Article Famille R2 R2 temps

33 L’évaluation globale du PIC
Accès : menu PIC, option Evaluation du PIC Évolution des stocks prévisionnels, du chiffre d’affaire et de la marge

34 Calcul du PIC Calcul des charges Évaluation des équilibres
à travers les nomenclatures ressources sur chacune des ressources Évaluation des équilibres par période en cumul

35 Analyse des charges par période
Accès : menu PIC, option Profils de charge des ressources

36 Analyse des rapports charge / capacité
Surcharge

37 Ajustement des charges issues des articles Famille
Utiliser la sous-traitance (si autorisée) Planifier des retards de livraison Ventes reportées Ventes perdues

38 Ajustement des capacités des ressources
Changement de calendrier par exemple, passage en deux équipes Modification des coefficients de capacité Utiliser les dépassements de capacité Heures supplémentaires par exemple En respectant les contraintes imposées

39 Diagnostic du PIC (respect des contraintes)
La valorisation du PIC Accès : menu PIC, option Valorisation du PIC Diagnostic du PIC (respect des contraintes)

40 Les programmes de production
On dispose d’un PIC satisfaisant les contraintes de capacité Il faut le transformer en programmes de vente et de production Deux nomenclatures nomenclature commerciale nomenclature de planification

41 La nomenclature commerciale
Décrit les produits vendus qui entrent dans la famille et la part qu’ils représentent Nomenclature à un seul niveau Ne peut comprendre que des produits fabriqués ou achetés Le plan de vente de la famille sera éclaté en prévisions de vente sur ces produits En cas de ventes réparties sur plusieurs sites, clés de répartition de la vente globale d’un article sur chacun des sites

42 La nomenclature commerciale
Article Famille (0.40) (0.30) (0.20) (0.10) PV A PV B PV C PV D Articles vendus Les coefficients indiquent le poids de chaque article dans la famille Nomenclature à un seul niveau

43 Éclatement du plan de vente
Jan. Fev. Mars Avril Mai Juin Famille 100 150 200 250 300 400 PV A 40 60 80 100 120 160 PV B 30 45 60 75 90 120 PV C 20 30 40 50 60 80 PV D 10 15 20 25 30 40 Les commandes client reçues sont imputées sur ces prévisions

44 La nomenclature de planification
Sert à éclater le plan de production pour donner des objectifs de stock à des articles fabriqués ou achetés Ne sont pas nécessairement les articles vendus : cas de l’assemblage à la commande on anticipe la fabrication de sous-ensembles

45 La nomenclature de planification
Article Famille (0.60) (0.40) (1) (0.25) SE 1 SE 2 C 1 C 2 Articles fabriqués Les coefficients indiquent la quantité d’articles à fabriquer pour un article famille Nomenclature à un niveau

46 Les variations de stock
L’éclatement du plan de production ne crée pas directement des OF mais engendre des variations de stock positives ou négatives positives dans la période de constitution du stock d’anticipation négatives dans la période de consommation du stock d’anticipation

47 Les variations de stock
Accès : menu PIC, option Liste des variations de stock Les variations de stock entrent dans le calcul des besoins Les variations positives constituent un besoin interne (objectifs de stock) Elles entrent dans le calcul des besoins Il y aura des suggestions d’OF pour satisfaire ces besoins internes Les variations négatives diminuent les besoins donc consommation du stock créé

48 L’éclatement du PIC Accès : menu PIC, option Eclatement du PIC
Permet de répartir les plans commerciaux et industriels (définis sur les périodes PIC, généralement des mois) sur les périodes de prévisions (généralement des semaines) au prorata du nombre de jours ouvrables dans les deux calendriers

49 Les prévisions de ventes issues du PIC
Accès : menu Commercial, option Prévisions de vente Prévisions calculées issues de l’éclatement du plan commercial de l’article Famille au prorata du nombre de jours dans les périodes de prévision

50 Les variations de stock issues de l’éclatement du plan industriel
Accès : menu Planification, option Programmes directeurs Les variations de stock déterminées dans le PIC figurent dans la ligne ‘Besoins internes’ en positif ou en négatif