Château Les Carmes Hauts Brion

Présentation au sujet: "Château Les Carmes Hauts Brion"— Transcription de la présentation:

1 Château Les Carmes Hauts Brion
Camille T.3°B Château Les Carmes Hauts Brion

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3 Le Château les Carmes-Haut-Brion est un vignoble français situé à la jonction entre les communes de Pessac, de Mérignac et de Bordeaux. Prêts pour la visite ? La production principale est un vin du même nom d’appellation Pessac-Léognan. Il est le seul Château à être situé dans la ville de Bordeaux, au 20, rue des Carmes[3].

4 Par où commençons nous la visite ? Clique sur le mot !
Chai cuvier château vigne Par où commençons nous la visite ? Clique sur le mot !

5 Il s’agit d’un vignoble de 4,7 hectares, à proximité du plateau Haut-Brion. La terre qui le compose est un mélange de grave, de sable et d’argile sur un sous-sol calcaire. Les vignes ont en moyenne 41 ans et sont plantées à raison de pieds par hectare[. Elles sont protégées par un mur et bénéficient d’un microclimat et de la chaleur de la ville de Bordeaux.

6 Par où continuons nous la visite ?
Chai cuvier château vigne Par où continuons nous la visite ?

7 c’est ici que le vin va se transformer: que le sucre va recevoir une réaction chimique. Il deviendra de l’alcool c’est ce qu’on appelle la vinification.

8 Par où continuons nous la visite ?
Chai cuvier château vigne Par où continuons nous la visite ?

9 En 2014, Patrice Pichet investit dans la réalisation d’un nouveau chai pour accueillir et façonner les nouveaux millésimes dans les meilleures conditions. Dans ce projet, il s’associe au designer Philippe Starck et à l’architecte, Luc Arsène-Henry. Le chai prend la forme « d’un bateau contemporain » . Un chai est une cave au ras du sol,ou l’on stocke le vin en attendant sa maturité.

10 Un chai à barrique Le vin peut terminer de vieillir dans des barriques en bois ou dans des cuves.

11 Par où terminons nous la visite ?
Chai cuvier château vigne Par où terminons nous la visite ?

12 Voici notre magnifique propriété !

13 salle de réception et dégustation
Vous ne partirez pas sans goûter nos grands vins !

14 C’est ici que la visite guidée s’achève
C’est ici que la visite guidée s’achève ! Merci à tous pour votre attention.