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Sommaire Les notions agronomiques Chapitre 2 Santé - sécurité au travail > PHYTOSANITAIRES Prévention et produits phytosanitaires.

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1 Sommaire Les notions agronomiques Chapitre 2 Santé - sécurité au travail > PHYTOSANITAIRES Prévention et produits phytosanitaires

2 Sommaire Santé - sécurité au travail > PHYTOSANITAIRES Prévention et produits phytosanitaires Les notions agronomiques 2 01 L'intensification agricole en France En 1960 un agriculteur nourrissait 7 personnes En 1985 un agriculteur nourrissait 44 personnes En 2000 un agriculteur nourrit 90 personnes

3 Sommaire Santé - sécurité au travail > PHYTOSANITAIRES Prévention et produits phytosanitaires Les notions agronomiques 2 02 Les ennemis de cultures Insectes Adventices Acariens Oiseaux, rongeurs ChampignonsNématodes Mollusques Virus et bactéries

4 Sommaire Santé - sécurité au travail > PHYTOSANITAIRES Prévention et produits phytosanitaires Les notions agronomiques 2 03 Les moyens de lutte lutte chimique doit s'intégrer à tous les moyens de lutte s'informer avant de décider mettre en balance bénéfice / risque lutte biologique mesures prophylactiqueslutte mécanique

5 Sommaire Santé - sécurité au travail > PHYTOSANITAIRES Prévention et produits phytosanitaires Les notions agronomiques 2 04 Le poids des produits phytosanitaires en millions d'euros en 2000 Fongicides Insecticides Herbicides Autres 1996 2000 0 200 400 600 800 1000 1200

6 Sommaire Santé - sécurité au travail > PHYTOSANITAIRES Prévention et produits phytosanitaires Les notions agronomiques 2 05 La place de la France en Europe en chiffre d'affaires pour les produits phytosanitaires France 30% Autres 45% Italie 10% Allemagne 15%

7 Sommaire Santé - sécurité au travail > PHYTOSANITAIRES Prévention et produits phytosanitaires Les notions agronomiques 2 06 Le tonnage des différentes familles de produit en 2000 0 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000t 5 000 Fongicides 7 500 Insecticides 50 000 Herbicides 5 000 Divers

8 Sommaire Santé - sécurité au travail > PHYTOSANITAIRES Prévention et produits phytosanitaires Les notions agronomiques 2 07 Évolution du tonnage en France 0 10 000 20 000 80 000 100 000 t 199920002002 20 000 120 000 140 000 Produits de synthèse Cuivre et soufre Tonnages totaux 20011998 109 700 120 500 94 700 99 600 82 500


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