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Physique - Chimie Mr Malfoy Cinquièmes collège Lamartine Hondschoote Fusion et solidification de leau pure et dun mélange Chapitre 10.

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2 Physique - Chimie Mr Malfoy Cinquièmes collège Lamartine Hondschoote Fusion et solidification de leau pure et dun mélange Chapitre 10

3 Les températures de fusion et de solidification de leau pure Mesurer une température Tracer et exploiter un graphique de changement détat Conservation de la masse et non conservation du volume pendant le changement détat Je dois savoir

4 Je peux maider: Sites Internet : espace classe de Mr Cauwet ; cours Mr balderachiespace classe de Mr Cauwetcours Mr balderachi Animations : Mr fournat voir solidification 1,2 et 3 fusion 1et 2 (rubrique matière)Mr fournat

5 I Rappels Vaporisation Liquéfaction Fusion Solidification Solide liquide Gaz Exercice 2 p115

6 II) changement détat dun corps pur : II.1Solidification de leau pure On Verse 5 mL deau distillée dans un tube à essais. On Place ce tube dans un mélange réfrigérant (eau + sel). On Place dans le tube à essais un agitateur et un thermomètre. on mesure la température à intervalles réguliers : Temps030 s1 min1 min 30 s2 min2 min 30 s3min3 min 30 s4 min Température eau (en °C) Etat de leauLLLLLLL+S Temps4 min 30 s5 min5 min 30 s6 min6 min 30 s7 min7 min 30 s8 min Température eau (en °C) Etat de leauL+S SSSS Exercice : tracer le graphique et faire apparaître trois zones pour les états solides, liquide et « mélange »

7 Temps (minutes) Température (°C) O L+S S L

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9 II.2Fusion de la glace On Verse 5 mL de glace pillée dans un tube à essais. On Place ce tube dans un bêcher deau chaude. On Place dans le tube à essais un agitateur et un thermomètre. on mesure la température à intervalles réguliers : Temps030 s1 min1 min 30 s2 min2 min 30 s3min3 min 30 s4 min Température eau (en °C) ,50000 Etat de leauSSSSSL+S Temps4 min 30 s5 min5 min 30 s6 min6 min 30 s7 min7 min 30 s8 min Température eau (en °C) Etat de leauL+S LLLLLL

10 II.3Que deviennent la masse et le volume au cours dun changement détat ? (voir TP) Exercices : 6,7,10,11 p

11 IIIChangement détat dun mélange III.1Solidification dun mélange On verse 5 mL de boisson au cola dans un tube à essais. On Place ce tube dans un mélange réfrigérant (eau + sel). On Place dans le tube à essais un agitateur et un thermomètre. on mesure la température à intervalles réguliers :

12 Temps030 s1 min1 min 30 s 2 min2 min 30 s 3min3 min 30 s 4 min Température eau (en °C) ,5-4 Etat du cola Temps4 min 30 s5 min5 min 30 s6 min6 min 30 s7 min7 min 30 s8 min Température eau (en °C) Etat du cola

13 Temps (minutes) Température (°C) O S L+S L

14 Exercices : 4,5 p 115


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