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MEDOC FAMILLES DE CRUS. 16 500 Hectares de vignes 8 Appellations Familles de crus 60 Grands Crus Classés 44 Crus Artisans 395 Autres Propriétés 247 Crus.

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1 MEDOC FAMILLES DE CRUS

2 Hectares de vignes 8 Appellations Familles de crus 60 Grands Crus Classés 44 Crus Artisans 395 Autres Propriétés 247 Crus Bourgeois 9 caves coopératives Médoc Moulis St-Julien Margaux Listrac Haut-Médoc Pauillac St-Estèphe Le Médoc compte plus de Châteaux et représente plus de 16% du Vignoble Bordelais Rouge Moins de 15% des propriétés ont une superficie comprises entre 5 et 15 Ha Plus de 20% des Châteaux ont une surface plantée en vigne de plus de 30 Ha UN VIGNOBLE IMPORTANT GRANDS ET PETITS MEDOC : Un terroir dexception, Un savoir-faire de plusieurs siècles 7% 6% 8% 4% 29% 7% 35% 41% 2% 25% 12% 20%

3 Les Crus Artisans du Médoc Historiquement, cest une dénomination très ancienne attribuée à ceux qui exerçaient la double activité de l'artisanat et de la vigne. 44 Crus Artisans Consacrés en 2006 par un arrêté ministériel publié au JO ( ) Près de 340 Ha de vignes en production soit environ 2% du potentiel de production du Médoc Répartis entre toutes les AOC médocaines Propriétés de dimensions modestes : 1 à 5 Ha A.O.C. NOMBRE DE Crus Artisans % PRODUCTION TOTAL MEDOC442 Médoc132.5 Haut-Médoc223.5 Listrac-Médoc11.5 Margaux41 Moulis10.5 Saint-Julien10 Pauillac10.5 Saint-Estèphe10.5 L'artisan viticulteur, qui, seul, en famille ou aidé, parfois, de salariés agricoles, assume la totalité de la chaîne de production : Cette dénomination existe depuis plus de 150 ans. Depuis février 1989, le Syndicat des Crus Artisans du Médoc sest employé à leur redonner leurs lettres de noblesse. Quelques châteaux se sont ainsi regroupés pour faire renaître et promouvoir cette famille de crus qui avait disparu dans les années trente. -travail du vignoble -maîtrise de la vinification -élevage du vin -conditionnement -commercialisation

4 Historiquement : XII - XV ème siècle: Les bourgeois (habitants de Bordeaux) jouissent dune exonération de charges sur les vins de leur vigne et se rendent acquéreurs des meilleures terres à qui lon donne le nom de « Crus Bourgeois ». Consécration de 444 Crus Bourgeois par les courtiers bordelais. Les Crus Bourgeois du Médoc 1932 Création du Syndicat des Crus Bourgeois du Médoc. Il établit 2 palmarès (1966 & 1978) de Ha de vignes en production + de 40% du potentiel de production du Médoc 2004 Création de lAlliance des Crus Bourgeois du Médoc LES DATES HISTORIQUES

5 Les Grands Crus Classés du Médoc en ha de vignes en A.O.C. 20 millions de bouteilles (Premier et second vin) soit hl par an 300 millions deuros de Chiffre d'affaires 90 % de ce chiffre d'affaires est réalisé avec les Négociants de la place de Bordeaux (10 % d'autres canaux) Les Maisons de Négoce affiliées directement ou indirectement aux Grands Crus Classés du médoc développent un chiffre d'affaire de 450 millions deuros et emploient environ personnes. Les Grands Crus Classés du Médoc en 1855 sont regroupés au sein du Conseil des Grands Crus Classés du Médoc en 1855, qui est un syndicat professionnel loi Châteaux Les Grands Crus Classés du Médoc sont exportés à plus de 70% salariés permanents (plus un équivalent de vendangeurs pendant 15 jours) A.O.C.Nbre de Crus Classés% PRODUCTION TOTAL MEDOC6020 Haut Médoc57 St-Estèphe518 Pauillac1885 St-Julien1186 Margaux2162 Dans le cadre de l'Exposition Universelle de Paris et à la demande de l'Empereur NAPOLEON III, la rédaction du classement fut confiée, par la Chambre de Commerce de Bordeaux, au « Syndicat des Courtiers de Commerce » ers seconds Troisièmes Quatrièmes Cinquièmes 20% du potentiel de production du Médoc

6 Les Vignerons Coopérateurs du Médoc Historiquement, les viticulteurs dune multitude de petites propriétés familiales ont choisi de mettre en commun leurs moyens pour faire face aux mutations techniques et économiques. 9 caves coopératives qui regroupent 745 vignerons coopérateurs Plus de Ha de vignes en production soit 12% du potentiel de production du Médoc Une cave coopérative médocaine couvre bien souvent une superficie de vignoble qui ne dépasse pas celle d'un grand château A.O.C. NOMBRE DE CAVES % PRODUCTION TOTAL MEDOC 9 12 Médoc 2 24 Haut-Médoc47 St-Estèphe17 Pauillac15 Listrac-Médoc122 La première des coopératives est née en 1933, Et l'on compte aujourd'hui 8 caves coopératives et une union Une coopérative est constituée de différentes parcelles, enserrées et souvent appartenant à plusieurs propriétaires, au milieu des domaines les plus célèbres.


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