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Une commode au milieu de leau ??? Non. Dans lestuaire de la Gironde,(17) le long des falaises de Meschers, les pêcheurs se construisent ces cabanes.

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4 Une commode au milieu de leau ??? Non. Dans lestuaire de la Gironde,(17) le long des falaises de Meschers, les pêcheurs se construisent ces cabanes sur pilotis. Ils y accèdent grâce à des ponts de bois. Ils suspendent leur filet, appelé le carrelet, à une longue perche et ils le descendent grâce à un contrepoids. Jadis, on pêchait depuis le rivage, en accrochant le carrelet à une perche. On pêche le poisson, sil veut bien se laisser prendre, mais cest surtout pour pêcher languille ou même les civelles, qui sont, somme toute, des bébés anguilles, et dont la consommation est très prisée dans la région. Mais la pêche à la civelle est maintenant règlementée. Peut-être celle à languille aussi, je ne suis pas très au fait.

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6 Toutes les couleurs de la Provence ! Locre rouge de la terre piquée de bouquets de lavande verts – ou violets, à lépoque de la floraison ! – les troncs gris cendré des pins dAlep, des couleurs chaudes qui illuminent les paysages méditerranéens. Cette photo a été prise dans les environs de Peypin-dAigues, dans le Lubéron. Dans le Midi, les pins dAlep ont été plantés au retour des croisades et leur nombre a décuplé depuis 1850; les forêts de pins dAlep sont celles qui se reconstituent le plus rapidement après un incendie. - O4 -

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8 « Ah ! Mesdames ! Voilà du bon fromage ! » Vous connaissez cette chanson ? Voici les caves daffinage du Saint-Nectaire, dans le Puy-de-Dôme. Mais je vous déconseille la visite dune fromagerie si vous avez le nez sensible ! Vous garderez lodeur sur vos vêtements pendant… pendant très longtemps. Après avoir été moulés dans un moule de 21 cm de diamètre et salés, ces fromages sont affinés dans danciennes caves à vin de la région du Mont-Dore. Ils restent de un à trois mois sur une couche de paille qui les parfume et dont on peut apprécier le parfum en savourant ce fromage. Il faut 15 l de lait de vache pour produire 1,7 KG de Saint Nectaire, poids traditionnel dun fromage

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10 Non, non, pas de champagne avec le fromage ! Prenez plutôt un Irouléguy rouge ! Berceau du champagne, Hautvillers senorgueillit aussi de ses enseignes de fer forgé décrivant le travail de la vigne. Au temps de Louis XV, ces panneaux imagés indiquaient au passant, souvent illettré, la présence dartisans sur cour invisibles de la rue. Vous reconnaissez ici les différents métiers de la vigne : le traitement, la cueillette, la mise en tonneaux, lembouteillage… et, juste récompense, la dégustation ! A moins quil ne sagisse dun sommelier jugeant de la qualité de la récolte… Mais on peut toujours joindre lutile à lagréable !

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12 Cette prise de vue originale vous présente une des trois arches métalliques du Pont Lafayette à Lyon, construites en 1890; elles prennent appui sur des piles ornées de statues corpulentes typiques de « lart municipal » de la III° République. Proches cousines du buste de Marianne, effigie nationale représentant la France, elles symbolisent le Rhône, quenjambe cet ouvrage, et la Saône. Lyon, qui est situé aux confluent de la Saône et du Rhône, ne possède pas moins de 28 ponts. Lyon est la capitale de la soie, depuis la création des premières filatures, sous François I°. Cest aussi le berceau de la foi chrétienne en France. La Cathédrale de Notre-Dame de Fourvière domine la ville

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14 Le lac de Saint-Andréol : Il est situé dans lAveyron, et ses eaux miraculeuses en ont fait un lieu de pèlerinage. Il guérit des rhumatismes. Seulement, pour être guéri, il faut en faire le tour en courant (2 km) avant dy plonger. Je crois que Saint Andréol avait un sens de lhumour assez particulier, car faire courir sur deux km des rhumatisants… Enfin, cest une opinion personnelle ! Il y a trois autres lacs dans ce beau pays de lAubrac. Ils ne soignent rien… mais ils sont plus reposants ! On dit quà la Saint Jean, on entend résonner au bord du lac les cloches dune ville engloutie

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16 Encore une photo originale ! Nous sommes en Corse du Sud. Derrière le Rocher de lOurs, énorme bloc granitique modelé par lérosion, veille la tour génoise de Campomoro. Récemment restaurée, défendue par des remparts, cest la plus imposante de Corse. Elle occupe un promontoire rocheux qui surplombe un petite port du golfe de Valinco. Construites comme des petites forteresses, ces tours étaient là pour protéger les populations du rivage. Toujours insuffisamment armées elles étaient trop souvent délaissées par les " torregiani " peu soucieux de leur mission militaire. Elles servaient néanmoins à avertir les habitants trop exposés aux razzias des barbaresques. On en trouve tout au long du rivage corse. - 2A -

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18 Encore du champagne ! Mais, je vous en supplie, avec modération ! Voici une superbe mosaïque. Datant de 1898, elle orne la façade du Champagne Jacquart, à Reins. Là aussi, comme sur lenseigne, tout le travail du vin est représenté, de la récolte à la mise en caisse des bouteilles, en passant par la « prise de mousse » qui voit naître les pétillantes bulles de champagne. Dans la région rémoise, ces mosaïques publicitaires ont connu leur âge dor entre 1920 et

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20 Élégante et rustique, larche en demi-lune du pont SpinA Cavallu, le « dos de cheval », enjambe le Rizzanèse, près de Sartène, en Corse du sud. (Pas loin du Rocher de lOurs vu précédemment !) Les piles de cet ouvrage, construit par les Génois au XIII° siècle, et dallé au XV°, sont défendues par 4 becs de granit. Bâtisseurs hors pair, les Génois se sont inspirés de lart gothique pour construire ses ponts étroits, dune grande solidité. Lorsque jai été en Corse, les rues de la ville de Sartène étaient souvent en escalier. Un âne était attaché au bas de la rue. La ménagère revenant du super marché laissait sa voiture au garage en bas de la rue, et chargeait ses achats sur lâne… - 2 A -

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22 Sur le plateau de la montagne de Reins, les branches et le tronc des hêtres ou « faux » de Verzy déploient des formes stupéfiantes, mais on nen sait pas la raison. A moins que ce soient les vapeurs de champagne ? Un botaniste a décrit ses arbres en les comparant à un nœud de couleuvres enfermées dans un sac. Certains affectent des formes particulières, et sont appelés « Danseuse du Sabbat », « Athlète » ou « Murène ». Le nom officiel est Fagus sylvatica L. var. tortuosa Pépin (soit la désignation scientifique du hêtre commun, suivie du nom de la variété, 'tortuosa). En français, plus simplement, on les appelle les hêtres tortillards…

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24 Nous sautons dans le Vaucluse. Les lavandes sont fleuries… Ces champs de lavande, qui sétendent autour de lAbbaye de Sénanque, donnent même leur couleur aux vieux murs et aux toits de lAbbaye. Ils sont cultivés par les moines. Dans ce couvent cistercien fondé en 1148, près de Gordes, les religieux continuent de partager leur temps entre la prière et les travaux manuels. Ils produisent de lessence de lavande utilisée en parfumerie et en pharmacie

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26 Nous sommes ici sur la plage où furent tournées les scènes du débarquement américain en Normandie du film « L » Jour le plus long ». Donc, logique, nous sommes en Normandie… Jentends déjà les protestations outrées des cinéphiles. Et ils ont raison ! Nous sommes en Corse ! Cette plage de sable fin, bordée de pins dAlep, prolonge le Désert des Agriates, en Haute-Corse (2B) : cest la plage de Saleccia. Dans ce maquis, jadis terre cultivée, ne subsistent plus que de vieux oliviers et un maigre bétail qui saventure parfois sur le littoral.

27 MusiqueMusique Musique : Accordéon musette par Verchuren ; Corrèze Diaporama de Jacky Questel, ambassadrice de la Paix Site : Photos et commentaires extraits dun magnifique calendrier Perpétuel de GEO, « La France en 365 photos ». Procurez-vous le vite, il est formidable !


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