LE KARITE.

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1 LE KARITE

2 LE KARITE: L’arbre à beurre
Le fruit: - grappes de fruits ovoïdes couleur vert sombre à brun entre quatre et huit centimètres baie charnue renfermant une, voire deux amandes dures - amande: entourée d'une coque mince et de 55% de pulpe L’arbre: (anglais: "shea tree" ) Butyrospermum paradoxum parkii Vitellaria paradoxa Arbre de la famille des sapotacées. Pousse exclusivement en  Afrique.

3 - couleur = beige jaune verdâtre - odeur de noisette
Chaque amande = 50% de matière grasse. Récolte: mi-juin à mi-septembre → fabrication du BEURRE DE KARITE. Le beurre: obtenu par pression à froid ou selon les méthodes de production traditionnelle →pas raffiné. Le beurre de karité raffiné = couleur blanche + absence d'odeur. Le beurre de karité non raffiné frais = jaune + odeur de noisette (cette odeur ne perdure pas sur la peau). Le beurre premium: - frais = moins d'un an - couleur = beige jaune verdâtre - odeur de noisette - pénètre bien la peau - généralement fabriqué en Afrique par les femmes rurales. Issus de l'amande de l'arbre à karité : beurre, savon, shampoing, lait corporel, etc.

4 Esters résineux (alcools Terpéniques) Phytostérols (karité stérols)
Dénomination Propriétés Esters résineux (alcools Terpéniques) Alpha et Beta amyrine Protection de la peau Parkéol Cicatrisation Lupéol Désinfectant Butyruspermol Avant et après soleil Esters cinnamiques Absorption des rayons U.V.B. du soleil, Cicatrisation, désinfectant et anti-inflammatoire Phytostérols (karité stérols) Alpha Spinastérol Stimulation cellulaire Delta 7 Stigmastérol Régénération Latex Prévention des allergies au soleil Partie lipidique Hydratation de la peau

5 Vitamines A, E, F et K. Les vitamines A,E et K sont des vitamines liposolubles. C'est à dire qu'elles sont solubles dans les lipides. La vitamine A stimule la formation de nouvelles cellules, notamment celle de l'épiderme. La vitamine E (ou tocophérol) a une action antioxydante. Elle retarde les effets du vieillissement cellulaire. La vitamine F (acides gras essentiels) : hydrate les couches superficielles de la peau en empêchant l'eau de ses cellules de s'évaporer et reconstitue la membrane cellulaire agressée par les radicaux libres. La vitamine K (ou phylloquinone) sert à contrôler la coagulation sanguine. Acides gras Squalènes Nourrissant Acide linoléique Hydrocarbures Notamment les karitènes A, B, C, et D qui offrent une protection solaire importante. C32H56 qui est un des composants du Latex.

6 Propriétés cosmétologiques
Pour les soins des cheveux, le karité nourrit, protège, revitalise et favorise la pousse des cheveux. C’est un produit idéal pour les soins capillaires des cheveux cassants, secs, abîmés, fragiles et teigneux. Pour les soins du visage, le karité protège, hydrate, ajoute de l’élasticité, diminue les effets de vieillissement et apaise la peau irritée. Il est utilisé dans les crèmes antirides, dans les médicaments qui relâchent et amollissent les tissus du visage et le contour des yeux. Pour les lèvres, il hydrate et protège surtout en période de grand froid. On l’utilise aussi comme baume ou brillant à lèvres. Pour les soins de la peau, le karité adoucit, hydrate, nettoie, protège et relaxe la peau. Il est remarquable dans les crèmes anti-vergetures( fines raies cutanées, d’aspect cicatriciel ) et post-épilatoires ainsi que dans les lotions solaires, les produits de massage et les savons et sert aussi d'excipients de suppositoires.

7 Entreprises dermo-cosmétiques
On trouve du beurre de karité: - en magasins biologiques (raffiné ou non raffiné) - parapharmacies et en grandes surfaces (raffiné). Certaines associations proposent du beurre de karité issu du commerce équitable. Pour bénéficier des bienfaits du karité, il faut que le produit en contienne une quantité suffisante → butyrospermum parkii = parmi les premiers ingrédients Exemples: - Soins des cheveux: Shampoing Dop - Soins de la peau: Beurre corporel The Body Shop International

8 Composition : Aqua, sodium laureth sulfate, disodium cocoamphodiacetate, glycol distearate, sodium chloride, cocamide MEA, hexylene glycol, carbomer, methylparaben, sodium methylparaben, DMDM hydantoin, tartaric acid, polyquartermium 10, butyrospermum parkii, parfum, C15505/2. Composition: Water (Solvent/Diluent), Shea Butter (Butyrospermum Parkii) (Emollient), Cocoa (Theobroma Cacao) Butter (Emollient), Cyclomethicone (Emollient), Glycerin (Humectant), Glyceryl Stearate (Emulsifier), PEG-100 Stearate (Surfactant), Cetearyl Alcohol (Emulsifier), Babassu (Orbignya Oleifera) Oil (Emollient), Beeswax (Emulsifier/Emollient), Lanolin Alcohol (Stabiliser/Emollient), Phenoxyethanol (Preservative), Fragrance (Fragrance), Methylparaben (Preservative), Propylparaben (Preservative), Xanthan Gum (Viscosity Modifier), Benzyl Alcohol (Preservative), Disodium EDTA (Chelating Agent), Sodium Hydroxide (pH Adjuster), Caramel (Colour), F D & C Yellow No 5 (Colour).

9 Marque: Le petit Marseillais
Marque: Timotei Marque : Phyto Marque: L’Occitane

10 Références bibliographiques
Diapo 1: Photo Karité en Afrique: google image Diapo 2: Photos noix de Karité: - - google image Photo arbre de Karité: google image Diapo 3: Photo noix de Karité: Photo beurre de Karité: Diapo 4 et Diapo 5:

11 Diapo 7: Diapo 8: Diapo 9:

12 Autres sites internet ou documents:
Thése: Huile de Jojoba et le Beurre de Karité: Application en cosmétologie- Sylvie Jolivalt Beauruelle, sous la direction de Claude Mathis-1990