La présentation est en train de télécharger. S'il vous plaît, attendez

La présentation est en train de télécharger. S'il vous plaît, attendez

UE Valorisation industrielle SNV: secteur Pharmaceutique, diététique, parfumerie. Exemple dune plante dermo-cosmétique: L Amandier M2 SNVIE 2006-2007 Ali.

Présentations similaires


Présentation au sujet: "UE Valorisation industrielle SNV: secteur Pharmaceutique, diététique, parfumerie. Exemple dune plante dermo-cosmétique: L Amandier M2 SNVIE 2006-2007 Ali."— Transcription de la présentation:

1 UE Valorisation industrielle SNV: secteur Pharmaceutique, diététique, parfumerie. Exemple dune plante dermo-cosmétique: L Amandier M2 SNVIE Ali TANKARI

2 PLAN 1. L Amandier: Botanique- Distribution- Critères de sélection. 2. Constituants chimiques de l amande. 3. Propriétés biologiques. 4. Types dextraits commercialisés. 5. Entreprises dermo-cosmétiques concernées. 6. Références bibliographiques.

3 1. L Amandier: (1) Botanique: Botanique: Prunus Amygdalus var. Dulcis ( douce). Prunus Amygdalus var. Dulcis ( douce). Prunus Amygdalus var. Amara (amère). Prunus Amygdalus var. Amara (amère). Ordre des Rosales. Ordre des Rosales. Famille des Rosacées. Famille des Rosacées. Distribution: Distribution: Originaire d Asie occidentale et du Nord de l Afrique, cultivé depuis 5000 ou 6000 ans en IRAN. Originaire d Asie occidentale et du Nord de l Afrique, cultivé depuis 5000 ou 6000 ans en IRAN. Région méditerranéenne occidentale ( quelques siècles avant J.C. par les Grecs). Région méditerranéenne occidentale ( quelques siècles avant J.C. par les Grecs). Apparition en France au Moyen-âge. Au milieu du 19 ème siècle, implantation aux États-unis, aujourdhui 1er producteur mondial d amandes. Apparition en France au Moyen-âge. Au milieu du 19 ème siècle, implantation aux États-unis, aujourdhui 1er producteur mondial d amandes.

4 1. L Amandier: (2) Critères de sélection: Critères de sélection: Il mesure environ 9 mètres de long. Il mesure environ 9 mètres de long. Sensible au froid. Sensible au froid. Il a besoin dun climat chaud et sec, de soleil. Il a besoin dun climat chaud et sec, de soleil. Pousse sur des sols calcaires, caillouteux et secs (saccommode sur des sols légèrement salés). Pousse sur des sols calcaires, caillouteux et secs (saccommode sur des sols légèrement salés). Floraison tardive et autocompatibilité. Floraison tardive et autocompatibilité. Son fruit: une drupe de couleur verte, renferme 1 ou 2 graines, lamande, qui est comestible, et utilisée dans l industrie cosmétique pour la production d huiles végétales. Son fruit: une drupe de couleur verte, renferme 1 ou 2 graines, lamande, qui est comestible, et utilisée dans l industrie cosmétique pour la production d huiles végétales.

5 2. Constituants chimiques de l amande. L amande renferme les constituants suivants: Phytostérols ( 30 g pour 34 mg). Phytostérols ( 30 g pour 34 mg). Acides gras monoinsaturés ( 75% acide oléique C18: 1, 18% acide linoléique C18: 2). Acides gras monoinsaturés ( 75% acide oléique C18: 1, 18% acide linoléique C18: 2). Fibres (80% insolubles). Fibres (80% insolubles). Protéines végétales. Protéines végétales. Antioxydants (Vit. E, squalènes). Antioxydants (Vit. E, squalènes). Éléments minéraux: Cu, Mn, Mg, Fe, Zn, Ca, K, P). Éléments minéraux: Cu, Mn, Mg, Fe, Zn, Ca, K, P). Autres constituants: Acides folique et cyanhydrique (très toxique et présent dans lamande amère). Autres constituants: Acides folique et cyanhydrique (très toxique et présent dans lamande amère).

6 3. Propriétés (huile végétale vierge damande douce). Organoleptique: Organoleptique: Aspect: liquide huileux fluide. Aspect: liquide huileux fluide. Couleur: légèrement jaune. Couleur: légèrement jaune. Odeur: douce et discrète. Odeur: douce et discrète. Cosmétique: Cosmétique: Adoucissante. Adoucissante. Assouplissante, émolliente et fortifiante. Assouplissante, émolliente et fortifiante. Anti-inflammatoire. Anti-inflammatoire. Indications: Indications: Peaux fragiles et très sèches, peaux de bébés. Peaux fragiles et très sèches, peaux de bébés. Démangeaisons externes, irritations, crevasses, prurits, eczéma, vergetures, peaux gercées. Démangeaisons externes, irritations, crevasses, prurits, eczéma, vergetures, peaux gercées. Pellicules. Pellicules. Excellente base de massage. Excellente base de massage. Pure ou mélangée avec des HE ou dautres huiles végétales. Pure ou mélangée avec des HE ou dautres huiles végétales.

7 4. Types dextraits commercialisés (1). HE damande amère (odeur fruitée). HE damande amère (odeur fruitée). Huiles de massage d amande douce. Huiles de massage d amande douce. Huiles végétales d amande douce. Huiles végétales d amande douce. Laits de corps d amande douce. Laits de corps d amande douce. Savons naturels. Savons naturels. Gels lavants pour mains. Gels lavants pour mains. Shampooings au lait d amande douce. Shampooings au lait d amande douce. Gels douches. Gels douches.

8 4. Types dextraits commercialisés (2).

9 5. Entreprises dermo-cosmétiques concernées. Yves Rocher. Yves Rocher. Institut de beauté Patricia. Institut de beauté Patricia. Laboratoire Léa nature. Laboratoire Léa nature. Néroliane- Essences du Monde. Néroliane- Essences du Monde. Beauty driver. Beauty driver. Beauté & Bien- être (Côte d Azur). Beauté & Bien- être (Côte d Azur).

10 6. Références bibliographiques. L amélioration génétique de l amandier à Saragosse L amélioration génétique de l amandier à Saragosse A.J. FELIPE MANSERGAS, R. SOCIAS i COMPANY S.I.A – D.G.A. Departamento de Fruticultura Apartado ZARAGOZA ( Espana). spx?doc=a... spx?doc=a... spx?doc=a spx?doc=a campagne-a campagne-a campagne-a 19-campagne-a =1aab76e800dc5ea566c5826d71dce3b2 =1aab76e800dc5ea566c5826d71dce3b2 =1aab76e800dc5ea566c5826d71dce3b2 =1aab76e800dc5ea566c5826d71dce3b

11 MERCI DE VOTRE ATTENTION!!!


Télécharger ppt "UE Valorisation industrielle SNV: secteur Pharmaceutique, diététique, parfumerie. Exemple dune plante dermo-cosmétique: L Amandier M2 SNVIE 2006-2007 Ali."

Présentations similaires


Annonces Google