1er comité de pilotage : Les alternatives aux pesticides La ferme du Manus, un support technique pour nos formations environnementales. Un projet technique et environnemental 1er comité de pilotage : Les alternatives aux pesticides Mardi 5 février 2013

La ferme du Manus, un support technique pour nos formations 101 ha de surface agricole 12 ha de céréales et 86 ha de prairies, 34 ha de prairies humides 3 salariés, 1.75 équivalents temps plein Une ferme pédagogique, adhérente au réseau bienvenue à la ferme. 60 vaches limousines, Vente de broutards Vente en direct d’animaux finis à la cantine.

Des activités annexes pertinentes avec l’activité d’accueil : La ferme du Manus, des activités agricoles en prise avec nos formations un troupeau limousin productif : gestionnaire d’espaces naturels patrimoniaux Des activités annexes pertinentes avec l’activité d’accueil : miel, jus de pomme issus d’un verger traditionnel, coqs de pêche, quelques moutons.

La ferme du Manus, une ferme pédagogique Une salle d’accueil en cours de rénovation. Accueil de groupes d’enfants Un objectif général: « Promouvoir les relations agriculture/environnement » Un sentier découverte de la Ferme du Manus : Le sentier proposé est un sentier d’interprétation. Conçu et réalisé par les étudiants, il a pour objectif de mêler le plaisir de la découverte à la satisfaction de comprendre.

les alternatives aux pesticides Un projet, un objectif : les alternatives aux pesticides Un projet contractualisé avec l’EPL Haute Corrèze et l’association ASPRO pnpp. Un projet soutenu par les partenaires : Le Conseil Régional, Le Conseil Général, Le Sénat (Sénatrice de Corrèze), La Fondation Nature & Découvertes, La Chambre d’Agriculture (19). Un projet fédérateur, autour de nos formations

Notre partenaire: ASPRO pnpp Les objectifs de l’association Fédérer la recherche, la capitalisation et la mutualisation d’informations sur les produits naturels en tant qu’alternatives aux pratiques conventionnelles. Concourir à leur reconnaissance officielle, par les autorités de tutelle, en tant que produits naturels dits « peu préoccupants. Promouvoir et développer ces produits tant dans leur emploi par les professionnels que les jardiniers amateurs. Participer au développement de pratiques culturales plus respectueuses des êtres humains et de leur environnement.

Notre partenaire: ASPRO pnpp (suite) Enjeu n° 1 Enjeu n° 2 Les aliments produits avec usage d’engrais et de pesticides de synthèse ont une image de plus en plus désastreuse et inquiétante. Ils participent fortement à la dégradation de l’environnement et au-delà, détériorent la santé des êtres vivants. Les collectivités locales, les agriculteurs, les jardiniers sont confrontés aux impasses techniques générées par l’agrochimie. Et leur demande est forte d’avoir accès à des alternatives type Pnpp.

Protocoles d'essais de préparations de plantes sur différentes cultures Objectifs : Vérifier l'action stimulante de l'ortie sur le sol et la culture. Vérifier l'action protectrice de la consoude et de la prêle sur la culture. Urtica dioica Equisetum arvense

1- Essais sur céréales Une culture mixte destinée à produire des aliments concentrés pour le troupeau bovin Espèces densité Triticale « tristar » 80kg/ha soit 220 graines/m² Seigle « kapitan » 32kg/ha soit 100 graines/m² MELOPRO mélange de graines de vesce et de pois 22kg/ha avec 30% de vesces et 70% de pois. Parcelle de 6 ha Semée en octobre 2012 Triticale Pois protéagineux Vesce cultivée

... les moyens pour y parvenir. Essais sur céréales Les effets recherchés ... ... les moyens pour y parvenir. Action de l'ortie sur la production de matière sèche : Pesée de la paille et des grains, PMG (quantitatif) Proportions relatives de chaque espèce dans la récolte (qualitatif) 3 modalités testées : Ortie Témoin sans rien Conventionnel avec ammonitrate Action de la consoude et de la prêle sur la protection sanitaire de la culture : Suivi du degré de présence des maladies et ravageurs

Essais sur céréales + Traitement préventif Traitement curatif 6 bandes de 400 m² (9m x 45m) pulvérisateur neuf, 9m de large Bande 1 Bande 2 Bande 3 Bande 4 Bande 5 Bande 6 PURIN d’ortie 10% (400L de solution diluée/ha) + Traitement préventif (purin d’ortie ,jus pur de consoude et prêle 5%) Traitement curatif (consoude, ortie, prêle...) AMMONITRATE 33.5/0/0 (100kg/ha) TEMOIN

Essais sur céréales

2- Essais sur prairie temporaire Une culture destinée à produire un fourrage de qualité pour le troupeau bovin. Mélange de diverses graminées et légumineuses fourragères, implantée en 2011 Les effets recherchés... ...les moyens pour y parvenir Pesée des rouleaux de foin Action de l'ortie sur la production de matière sèche : 3 modalités testées : Ortie Témoin sans rien Conventionnel avec ammonitrate Action de l'ortie sur la microbiologie du sol : Analyse de sol en laboratoire

Essais sur prairie temporaire 3 bandes de 2000 m² (9m x 220m) pulvérisateur neuf, 9m de large Bande 1 Bande 2 Bande 3 PURIN d’ortie 10% (400L de solution diluée/ha) Témoin AMMONITRATE 33.5/0/0 (100kg/ha)

Essais sur prairie temporaire

3- Essais sur pomme de terre Protection de la culture contre deux ravageurs problématiques : Larve de doryphore se nourrissant de feuille Les larves de TAUPIN (Agriotes sp.) vivent dans le sol et s'attaquent aux tubercules. Doryphore adulte (Leptinotarsa decemlineata)

Essais sur pomme de terre Une culture destinée à produire des pommes de terre pour la cantine mise en place au printemps 2013 Les effets recherchés... ...les moyens pour y parvenir. Action de la fougère sur la protection vis à vis du taupin Pesée de la récolte Action de l'ail sur la protection vis à vis du doryphore Comptage de doryphores 2 modalités testées : Fougère et ail Insecticide biologique du commerce

Essais sur pomme de terre Insecticide biologique Bande 1 Bande 2 Purin de fougère à la plantation + extraits d'ail en préventif (3%) puis curatif (5%) Témoin Insecticide biologique

Essais sur pomme de terre Localisation géoportail

Les alternatives aux pesticides, un budget Désignations Détails Montant HT Prestations main d’œuvre (mise en place des essais, traitement, récolte, …) 50 heures x 15 €/h = 750 € 750 € Prestations matériels (tracteurs, combiné de semis, pulvérisateur*, peson) Tracteur + pulvérisateur* : 20 heures x 45 €/h = 900 € Peson : 5 heures x 10 €/h = 50 € 950 € TOTAL 1700 €/an sur 3 ans * Le pulvérisateur sera vierge de produits chimiques et servira uniquement pour les traitements de cette expérimentation.

Signature de la convention d’expérimentation « Alternatives aux pesticides »