cerfrance.fr/blog-agri Comment approcher la compétitivité économique des exploitations engagées vers l’agriculture écologiquement intensive ? Premières réflexions Jean-Marie SERONIE Alain LE BOULANGER agroperspectives.fr cerfrance.fr/blog-agri
Rotations longues Mélanges TCS espèces Réduction intrants Complexité simplicité Réduction intrants
Trois dimensions Reconception Substitution Efficience Complexité de l’approche économique Efficience : Marge –EBE/unité Substitution :Marge – VA EBE/UT Reconception :VA EBE/UT Bilan
Approche globale : comparer des systèmes Mais : effet prix et effets interannuels Notamment rotation longue Approche analytique : les effets d’un facteur Très grande variabilité au sein d’un même groupe
Système Rotation longue MAE
Système Comparaison de différents systèmes fourragers La cohérence au sein du système est largement supérieure à la différence entre systèmes Ille et Vilaine
Système Comparaison rotation « longue « (4,2 cultures) à moyenne Ecart de structure R Longue + 20 Ha , + 25 000 € CA , + 10 000 MB , UTH= Rotation longue - Témoin Mayenne Sarthe Il faut une approche beaucoup plus fine en comparant des structures analogues ( taille , UTH , OTEX ) avec une approche de la dispersion donc mobiliser des univers très importants
MAE Mise en place MAE – système céréalier – optique réduction des phytos – aide/ha et suivi technique – démarrage en 2008 Sud Ouest Le groupe MAE a des résultats supérieurs mais déjà plus efficient et plus intensif au départ – charge de méca importante – nécessité de poursuivre les comparaisons notamment de part l’effet climat
Intrants
Une très grande hétérogénéité GROUPE CULTURES Evolution du produit/ha en fonction du niveau d’intrants/ha (charges d’engrais + phyto) Normandie Une très grande hétérogénéité
Récolte 2009 54 % Mayenne Sarthe 11
L’effet prix est déterminant 72 % Mayenne Sarthe Récolte 2010 L’effet prix est déterminant 12
Approche des exploitations les plus efficientes (énergie et intrants) Calcul des variables : Produit d’exploitation/ha SAU ; Intrants (charges engrais + charges phyto)/ha SAU Conditions des quarts sup : - 25% meilleurs : critère Résultat Courant/produit quart sup intrants : > médiane produit d’exploitation/ha ET < médiane intrants/ha (suppression des EA pour lesquelles intrants = O) quart sup énergie : > médiane produit d’exploitation/ha ET < médiane énergie/ha (suppression des EA pour lesquelles énergie = O)
GROUPE CULTURES GROUPE ELEVAGE
Couts de mécanisation Lait Viande Cultures S’il semble exister un seuil optimum pour les productions lait et viande : la relation entre charges de mécanisation et resultat de l’exercice semble moins évidente au niveau des systèmes cultures vendée
conclusions Des effets complexes interfèrent Mais les exploitations « plutôt engagées sur la voie durable » ne sortent à priori pas pénalisées. Mais où sont causes et conséquences ?
conclusions Pour l’avenir nécessité de mobiliser des moyens Approche à très grande échelle Pour: Une approche par système en neutralisant effet conjoncture marché/prix structures compétences En identifiant des groupes homogènes par conduite de système ( différent des réseaux de ferme de références) Dans la durée pour dépasser l’horizon annuel
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