Traiteur d’ici & d’ailleurs Traiteur d’ici & d’ailleurs Nous avons été ravi d'avoir choisi M.Lollic pour notre mariage. Repas excellent, Nous le recommandons vraiment. Tous le monde a été ravis. M. et Mme MARSOLLIER. je tenais à remercier Mr Lollic pour avoir pu nous permettre de passer une très belle journée de baptême au tour d' un repas très raffiné. Aucun soucie pour retenter l' expérience avec ce Chef. Encore merci, la famille Langlais. Etc…… SUR MON SITE , Traiteur d’ici & d’ailleurs 37 rue st martin 44750 campbon VOYAGER SANS PARTIR 0770650722 0228218515 noel,lollic@gmail.com http://traiteurdicitedailleurs,vpweb,fr
Menu: 18€/pers, Menu: 42€/pers. Menu: 28€/pers. Entrée: cassolette de joue de sandre et écrevisses sauce champagne Plat: filet de cannette farci aux cèpes Ou Filet dorade royale sauce safranée Légume: fondant de risotto aux cèpes et bolets et légumes cuisinés au balsamique Fromage: assiette de brie à la truffe et rocamadour fermier salade mêlée et vinaigrette framboise Dessert: boule scintillante au chocolat coulis mangue Menu: 18€/pers, Menu: 42€/pers. 3 toasts/pers, Entrée: assiette gourmande Poisson: merlu crème de langoustine et sa tomate confite Viande: pavé de kangourou sauce vigneronne aux airelles Légumes: poêlée d’antan aux cèpes et gratin de pomme de terre façon sarladaise Fromage: croustillant de camembert pomme granny et sa salade mêlée et vinaigrette framboise Dessert flocon gourmand et son coulis passion Entrée: tartare de saumon et son crémeux aux concombres Plat : fondant de dinde farci aux morilles et sa crème de noisettes Légumes: poêlée de légumes et pêches et effeuillé de pomme de terre au foie gras Fromage : croustillant de chèvre salade mêlée et vinaigrette framboise Dessert: délice caramel praliné et sa sauce chocolat