JTED, Novembre 2016, Toulouse Intérêt de la méthanisation pour la valorisation des nutriments des déchets organiques S. Houot1, A. Askri1, P. Laville1, B. Decoopman2 1. INRA ECOSYS, 78850 Grignon; 2. CRAB 35000 Rennes JTED, Novembre 2016, Toulouse

Transformation de la matière organique pendant la méthanisation Digestion Biogaz Substrat frais C, N organique SOL Stabilité croissante Act. Biol. Digestat brut C, N organique Compost C,N orga Humus NH4 Substitution engrais Découplage partiel C et N  Digestat = Engrais + amendement?

Lien entre valeur fertilisante azotée et valeur amendante organique Déchets organiques

Mesure au champ de la valeur fertilisante azotée 2 grandeurs: 𝐶𝐴𝑈= Nabs avec digestat –Nabs sans digestat N apporté - 𝐶𝐸𝐸 𝑜𝑢 𝐾𝑒𝑞= CAU digestat CAU engrais Guide méthodologique du Casdar Réseau PRO

Valeur fertilisante azotée des digestats Gutser, 2005)

Lien entre valeur fertilisante et amendante des déchets organiques Séparation de Phase Séchage

Comparaison digestat/lisier

Comparaison digestat/lisier MS N total N-NH4 N-NH4/N total C/N total C/N organique N organique dig. Lisiers Bov can dig.FB+LB Dig.LP dig.mel LB LP phase liquide Axe 1 :39% Axe 2 : 38%

Comparaison digestat/lisier CAU digestats/lisiers (blé) CAU types de digestats (blé) Lisier Porcs Keq digestats/lisiers (blé) Lisier Bovins

Relation CAU et Caractéristiques digestats Données NH4/N total N total N organique C/N total C/N organique Digestats 0.0048 (0,23) Non significatif -0.0535 (0,43) Digestats + Lisiers 0.0053 (0,29) -0.0488 (0,45) Coefficients associées à chaque variable (R²) lorsqu’on réalise une régression simple du CAU des PRO en fonction de chacune des variables Données NH4/N total et C/N organique Digestats 0,137 + 0,007xN-NH4/N total – 0,017xC/N organique (0,56) Digestats + Lisiers 0,106 + 0,007xN-NH4/N total – 0,015xC/N organique (0,45)

Effet des post-traitements

Effet de la séparation de phase (% MB)

Impacts environnementaux des digestats Volatilisation de NH3: perte de valeur fertilisante  fort pourcentage du N-NH4 Emission de N2O: max 2% du N total Intérêt de la séparation de phase Séparation de phase: N dans la phase liquide / C dans la phase solide  Dénitrification limitée par C dans les digestats liquides et par N dans les solides

Conclusion Minéralisation des matières organiques au cours de la méthanisation explique la valeur fertilisante azotée des digestats Typologie des caractéristiques de digestats La proportion du N ammoniacal dans les digestats explique la valeur fertilisante azotée Cette valeur fertilisante est modulée par la qualité de la matière organique restante (C/N) Important de maitriser les impacts environnementaux Interaction avec post-traitement: séparation de phase, compostage