Chaîne de valeur riz : Riz de bas-fond Opération 8 : Réalisation des pépinières Fichiers : -pépinière pour le semis indirect.docx -référence 13 la pépinière

I- Objectifs Pour le cours Ressortir les différentes opérations de la réalisation d’une pépinière, de la pré-germination de la semence à L’enlèvement des plantules pour le repiquage.

II-Résumé En riziculture de bas-fonds, la maîtrise de l’eau fait souvent défaut. C’est la raison principale pour laquelle la quasi-totalité des champs de riz de bas-fonds est repiquée. Un soin particulier doit être donné à l’installation et à la gestion de la pépinière. Une bonne gestion garantit des plantules vigoureuses, un avantage important pour faire face aux problèmes d’inondation, d’attaques d’insectes, à la compétition avec des mauvaises herbes, etc.

III Les descriptions des termes importants 1- Bas-fond (Selon Raunet, 1985): les bas-fonds, en régions intertropicales, sont "les fonds plats ou concave des vallons, petites vallées et gouttières d'écoulement inondables qui constituent les axes de drainage élémentaires emboîtés dans les épaisses altérations des socles cristallins « pénéplanisés ». 2- Pépinière: En agriculture, sylviculture, arboriculture ou horticulture, une pépinière est un champ ou une parcelle de terre réservée à la multiplication des plantes ligneuses principalement mais aussi de plantes vivaces, et à leur culture jusqu'à ce qu'elles atteignent le stade .où elles peuvent être transplantées 3- La germination: Ensemble des phénomènes au terme desquels une graine développe son embryon et donne naissance à une nouvelle plante de la sienne propre (PESQUIDOUX, Livre raison, 1928, p. 10).

IV- Les différentes étapes pour une bonne réalisation des pépinières 1. La pré-germination de la semence; 2. La préparation du sol de la pépinière; 3. L’emplacement de la pépinière; 4. La densité de semis; 5. L’âge des plantules; 6. La gestion de l’eau dans la pépinière; 7. La fertilisation de la pépinière; 8. L’enlèvement des plantules.

1. La pré-germination de la semence I La pré-germination a pour objectif de déclencher le processus de germination et se fait en deux phases, Le trempage; L’incubation

Phases1 : Le trempage Le trempage permet à la graine d’absorber la quantité d’eau nécessaire pour déclencher la germination. Il consiste à imbiber d’eau les semences contenues dans un sac en tissu ou en jute, pas trop serré, pendant 24 heures. www.etd-ong.org600 × 399 Recherche par image planche de pépinière de semence riz variété IR841

Phase 2: L’incubation Elle consiste à garder les semences retirées de l’eau, dans un endroit aéré, à une température voisine de 30 °C, jusqu’à la germination (en général 24 à 36 heures d’incubation) Couvrir ensuite de paille le sac de riz trempé durant 24 heures (les semences amorcent alors leur germination) ; Epandre les semences ainsi pré-germées sur la planche bien arrosée et couvrir de paille

Test Choisissez le réponse vrai (seulement une réponse est vrai) 1-La pré-germination est une opération en 4 phases 2-l‘incubation est la prémière phase 3-le trempage consiste à jeter les graine dans une eau chaude 4-En général il faut 24 à 36 heures d’incubation

Les sols de la pépinière La préparation du sol de la pépinièreI Les sols de la pépinière 1. Choix des sols Choisir des sols moins argileux pour faciliter l’enlèvement des plantules, Éviter les sols trop sableux pour que les plantules ne se dessèchent pas trop vite. Cas d’utilisation de sols argileux mince couche de sable (1 cm) sur le lit de semence après semis afin de faciliter l’enlèvement des plants.

La préparation du sol de la pépinière II 2. Mise en boue et un planage parfait, 3. La préparation de la pépinère Découpage en planches rectangulaires, de 1 m de large et 10 m de long. Surélever les planches de 5 à 10 cm Séparer les planches par des canaux d’irrigation. Les canaux (30 à 40 cm) serviront de passage au semeur et constitueront une barrière contre certains déprédateurs www.etd-ong.org600 × 399 Recherche par image planche de pépinière de semence riz variété IR841

Test Choisissez les bonnes réponses Les sols les plus conseillé pour une bonne pépinière en riziculture de bas fond sont: 1-sol argileux 2-sol trop sableux 3-sol moins argileux 4-Sol moins argileux et moins sableux

2. L’emplacement de la pépinière La pépinière doit être installée Dans un endroit accessible et ensoleillé, Proche des champs et du point d’eau, À l’abri des animaux et des oiseaux granivores. L’installation d’une pépinière à l’ombre des arbres est fortement déconseillée, parce que les plantules deviennent très chétives. www.etd-ong.org600 × 399 Recherche par image planche de pépinière de semence riz variété IR841

Test Choisissez la bonne réponse Une bonne pépinière doit ètre intataller: A- Dans un endroit non ensoleillé, B- Loin des champs et des points d’eau, C-À coté des animaux et des oiseaux granivores. E-Dans un endroit accessible et ensoleillé

3. La densité de semis I Quantité de semis Installez une densité de à peu près 0,2 kg de semences par m2 pour repiquer un casier d’un quart d’hectare (2500 m2) installez 50 m2 de pépinière (5 planches de 10 m2) prenez 10 kg de semences www.etd-ong.org600 × 399 Recherche par image planche de pépinière de semence riz variété IR841

La densité de semis II Mesure à prendre pour obtenir une bonne densité à la levée Semences de bonne qualité (test de germination) ; Pépinière sur un sol approprié, bien labouré et bien plané ; Jeter avec force les graines sur le lit de semis, pour bien les fixer dans la boue Bonne gestion de l’irrigation et protéger contre les oiseaux granivores, les animaux et autres déprédateurs. lgseeds.fr

Test Répondez par vrai ou faux Pour une pépinière de 1ha, il faut: A-40 kg de pady B-20 kg de semences C-40kg de semence de bonne qualité D-20kg sur un sol bien sarclé

4. L’âge des plantules L’âge des plantules à repiquer dépend de la saison et des conditions du casier. Hivernage Des plantules âgées de 2 à 3 semaines En contre-saison, Des plantules âgées de 3 à 5 semaines Dans des conditions de non maîtrise de l’eau et du planage, ce qui est souvent le cas dans les bas-fonds non aménagés, Il est conseillé de repiquer des plants âgés de 4 à 5 semaines, pour prévenir des cas de submersion.

Test Répondez par vrai ou faux L’âge des plantules à repiquer dépend: A-Des saisons? B-Pendant l‘hivernage il faut des plantules âgées de 3 à 5 semaines C-Il est conseillé de repiquer des plants âgés de 4 à 5 semaines dans des conditions de non maîtrise de l’eau et du planage D-En contre-saison, des plantules âgées de 3 à 5 semaines

5. La gestion de l’eau dans la pépinière I L’informations général Il est important que la pépinière ne se dessèche pas Un excès d’eau aboutit cependant à des plants chétifs et trop hauts Une submersion prolongée peut entraîner la mort des plantules Les canaux d’irrigation qui ceinturent les planches de semis permettent de drainer les pépinières tout en maintenant une certaine humidité Il est important que la pépinière ne se dessèche pas. Un excès d’eau aboutit cependant à des plants chétifs et trop hauts. Une submersion prolongée peut entraîner la mort des plantules. Les canaux d’irrigation qui ceinturent les planches de semis permettent de drainer les pépinières tout en maintenant une certaine humidité. Dans le cas des bas-fonds aménagés avec maîtrise de l’eau,

La gestion de l’eau dans la pépinière II En contre-saison, Drainer souvent le soir, pour ne pas trop exposer les jeunes plantules aux basses températures, nocturnes, de l’eau. Reprendre L’irrigation le lendemain matin, assez tard, de manière à ce que les plantules puissent profiter des radiations solaires. www.etd-ong.org600 × 399 Recherche par image planche de pépinière de semence riz variété IR841

La gestion de l’eau dans la pépinière III Sans d’irrigation, utilisez des arrosoirs Maintenir le sol humide jusqu’à la levée (3 à 4 jours) Faire un arroser tous les matins la pépinière (40 jours en contre saison et 15 à 20 en saison des pluies) désherbage manuel environ une dizaine de jours après semis. www.etd-ong.org600 × 399 Recherche par image planche de pépinière de semence riz variété IR841

La gestion de l’eau dans la pépinière III L’irrigation Dans le cas des bas-fonds aménagés avec maîtrise de l’eau: Semer sur sol drainé. (ne remettre l’eau qu’après 2 ou 3 jours, pour permettre aux racines de bien se fixer dans le sol) ; Maintenir une lame d’eau de 2 à 3 cm jusqu’au dixième jour ; Drainer la parcelle pendant 24 à 48 heures ; Relever progressivement la lame d’eau jusqu’à l’arrachage (5 cm).

Test Question à choix multiples. Pour une bonne gestion de l‘eau, il faut : 1- Drainer la parcelle pendant 72 à 96 heures 2- Faire un arroser tous les matins la pépinière (40 jours en contre saison et 15 à 20 en saison des pluies) 3- En contre-saison, drainer souvent le matin, pour ne pas trop exposer les jeunes plantules aux basses températures, nocturnes, de l’eau 4- Maintenir une lame d’eau de 0 à 0,5 cm jusqu’au deuxième jour

6. La fertilisation de la pépinière Dans les conditions de sols pauvres, ou en saison sèche chaude où les plants ont une croissance moins rapide, il est recommandé d’Apporter en couverture, une faible fumure azotée, environ deux semaines après semis (environ 10 g d’urée par m2 ). Apporter à la pépinière de l’engrais NPK riz à raison de 4 à 5 kg pour une pépinière d’un hectare.

Test Pour une bonne fertilisation d‘une pépinière, il faut 1- Dans les conditions de sols pauvres environ 10 g de NPK (Azote (N) ,Phosphore (P) ,Potassium (K)) par m2 2-Apporter à la pépinière de l’engrais NPK (Azote (N) ,Phosphore (P) ,Potassium (K)) riz à raison de 200kg à 400kg pour une pépinière de deux hectare 3-Apporter à la pépinière de l’engrais NPK (Azote (N) ,Phosphore (P) ,Potassium (K)) riz à raison de 4 à 5 kg pour une pépinière de d’un hectare 4-Dans les conditions de sols pauvres environ 10 g de d’urée par m2

7- L’enlèvement des plantules I L’arrachage de la pépinière une mauvaise pratique d’arrachage des plantules peuvent diminuer le rendement, ou nécessiter le remplacement des plantules manquantes www.etd-ong.org600 × 399 Recherche par image planche de pépinière de semence riz variété IR841

7- L’enlèvement des plantules II Technique d’enlèvement des plants Tenir entre le pouce et l’index 2 ou 3 brins de riz de manière à obtenir la position de l’index presque perpendiculaire aux plantules et le pouce parallèle à ces dernières ; Exercer une faible pression vers le bas avant de tirer lentement vers soi. Prendre soin de tenir les plantules à la base.

Test Répondez par vrai ou faux Pour une bonne pratique d‘enlèvement, desplantules, il flaut: 1-Tenir entre le pouce et l’index 2 ou 3 brins de riz de manière à obtenir la position de l’index presque 2- Prendre soin de tenir les plantules au milieu. 3- Exercer une faible pression vers le bas avant de tirer lentement vers soi 4- une mauvaise pratique d’arrachage des plantules peuvent augmenter le rendement

Test final: 1- Citer les différentes opérations dans la réalisation d‘une pépinière. 2-Faite de façon succincte, le résumé de chaque opération. 3-En quoi ce cours est profitable pour vous. (en 5 lignes) 4- Quelles sont vos impressions sur ce cours? (difficultés rencontrées , vos observations et suggestions etc.)

Réalisé par : Valentin Akohouégnon HOUESSOU