Solidarité Réseau Alimentaire

Initiée par le Relais social urbain de Mons Borinage, soutenu par la Ville de Mons, le CPAS de Mons et la banque alimentaire du Hainaut occidental

En Belgique, 3.6 millions de tonnes d’invendus consommables dans les poubelles

A Mons, 100 tonnes d’invendus consommables dans les assiettes

Le SOREAL Une plateforme logistique qui allie le partenariat public-privé, la lutte contre le gaspillage et le service aux personnes démunies

Comment ? Au travers de colis alimentaires de qualité

Comment ? Via les repas de centres d’accueil

Comment ? Dans les ateliers cuisines des partenaires

Comment ? Aux repas solidaires étoilés

Professionnalisme – Solidarité – La méthode? Négociation Récupération Tri-stockage Préparation Livraison Professionnalisme – Solidarité – Anti-gaspi

Négociation Avec les fournisseurs : récupération professionnelle et fiable / produit de qualité suffisante Avec le public-privé : livraison adaptée / moyens mis à disposition

Récupération Planning réparti sur la journée pour 15 fournisseurs 2 équipes en roulement (8 art 60 + 2 salariés + 4 bénévoles) 3 véhicules

Tri-stockage Tri des denrées Répartition par catégorie d’aliments Pesée Congélation de certains produits – étiquetage Encodage selon DLC et DDM

Préparation Répartition des denrées / nombre de bénéficiaires par association ou besoins spécifiques

Livraison Le matin, livraison aux associations distribuant des colis dans la journée Moins de 24h entre la récupération et la distribution Date J = distribution le jour même

Les résultats 100 tonnes dans les poubelles les assiettes 10 associations partenaires 15 fournisseurs partenaires

Les moyens L’union fait la force! Nous travaillons en réseau : mutualisation et partage des ressources des partenaires publiques, privés et commerciaux (apports financiers, méthodologiques, humains et matériels)

La plus-value de la plateforme Rôle facilitateur pour les associations et les fournisseurs Assurance de la qualité des produits, de la traçabilité et équité des dons Diminution des investissements par l’optimisation des ressources logistiques locales Diminution du gaspillage, augmentation des quantités consommées

« Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme » Initiative propice au développement de projets transversaux et réflexion autour de l’aide alimentaire Assurance d’un accompagnement social des bénéficiaires (le don de colis n’est pas une fin en soi) Formation des agents en réinsertion professionnelle et création d’emplois locaux Action de sensibilisation à l’anti-gaspillage et à une alimentation équilibrée.

La plus-value du projet

Développer un support logistique pour les agriculteurs locaux Perspectives Développer un support logistique pour les agriculteurs locaux Création d’une entreprise d’économie sociale de transformation des invendus destinés à la « casse » Aider au développement d’autres initiatives en proposant une formation et un accompagnement adapté aux porteurs de projets

Merci pour votre attention!

Contact : Céline Baltramonaitis coordination.soreal@gmail.com 0032.474.94.66.09