Dissection d'une cuisse de poulet

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Transcription de la présentation:

Dissection d'une cuisse de poulet Travail de 2nd11 MARTOS Elisa - IDRI Cora Lycée Louis FEUILLADE – LUNEL - 2016

La cuisse de poulet Voici une cuisse de poulet , nous pouvons y voir la cuisse le genou la jambe ainsi que la cheville. La cuisse Le genou La jambe La cheville

Nous avons donc découpé la peau pour dégager les muscles

Les tendons ainsi que les ligaments latéraux sont mis en valeur Ligament latéral Tendon Un ligament permet de maintenir 2 os entre eux. Un tendon permet l’attache d’un muscle sur un os.

Voici le fémur ainsi que le tibia

Ici, nous avons coupé les tendons et enlevé la rotule afin de dégager l'articulation ménisque cartilage ménisque tendon

Nous mettons en valeur le ligament croisé antérieur Les ligaments croisés empêchent les mouvements de torsion. Ligament croisé antérieur

Comparons avec le genou de l’Homme https://www.fitnessfriandises.fr/