Base physiologiques de la saisonnalité de la reproduction Simon BALZER & Claire BERTIN Marie DECHERF & Laurent MARHIC Promotion 151 Parcours fléché Productions Animales Année scolaire 2010/2011 Module: Physiologie de la reproduction RMO: Latifa NAJAR Institut Polytechnique Lasalle Beauvais, 19 Rue Pierre Waguet , 60000 Beauvais

Physiologie de la reproduction, 25 Février 2011 Plan Introduction I. La saisonnalité de la reproduction Définition Mécanismes de fonctionnement Cas des Ovins/Caprins II. Le contrôle de la reproduction: le désaisonnement (Sélection génétique) L’alimentation Effet bélier Contrôle hormonal Bâtiments contrôlés Conséquences du désaisonnement : exemple chez la chèvre laitière Impacts sur les animaux Impacts sur la conduite d’élevage Impacts économiques Conclusion Références Bibliographiques Intro Claire I. Claire II. 1 simon 2 simon 3 laurent 4 laurent 5 Simon III Marie Conclusion Physiologie de la reproduction, 25 Février 2011

Introduction Phénomène naturel I. La saisonnalité de la reproduction II. Le contrôle de la reproduction III. Conséquences du désaisonnement Conclusion Introduction Phénomène naturel Présent chez les animaux et les végétaux Présent chez les ovins, caprins, chevaux, saumons, escargots… Zones tempérées et froides  Hiver dur Saisonnalité de la reproduction = Variation Alimentation + Variation Température + Photopériode Physiologie de la reproduction, 25 Février 2011

I. La saisonnalité de la reproduction 1. Définition Introduction I. La saisonnalité de la reproduction II. Le contrôle de la reproduction III. Conséquences du désaisonnement Conclusion I. La saisonnalité de la reproduction 1. Définition « Réaction des êtres vivants à la variation de la longueur du jour et de la nuit. » (Larousse, 2011) Naissance des petits au printemps Assurer croissance fœtale finale Assurer la lactation Assurer la survie (température et nourriture)  Coïncidence besoins maximaux/disponibilité des ressources. Présence d’un rythme circannuel (ovins) ou non (rongeurs) Physiologie de la reproduction, 25 Février 2011

I. La saisonnalité de la reproduction 1. Définition Introduction I. La saisonnalité de la reproduction II. Le contrôle de la reproduction III. Conséquences du désaisonnement Conclusion I. La saisonnalité de la reproduction 1. Définition Valable pour les femelles (ovulation) et pour les mâles (spermatozoïdes) Animaux de jours courts: stimulés par des jours courts (ovins) Animaux de jours longs: stimulés par des jours longs  Création d’un historique photopériodique (entre jours courts et jours longs) Physiologie de la reproduction, 25 Février 2011

I. La saisonnalité de la reproduction 2. Mécanismes de fonctionnement Introduction I. La saisonnalité de la reproduction II. Le contrôle de la reproduction III. Conséquences du désaisonnement Conclusion I. La saisonnalité de la reproduction 2. Mécanismes de fonctionnement Espèces à gestation courte: accouplement au printemps de la naissance (rongeurs, oiseaux) Espèces à gestation longue: accouplement à l’automne Physiologie de la reproduction, 25 Février 2011

I. La saisonnalité de la reproduction 2. Mécanismes de fonctionnement Introduction I. La saisonnalité de la reproduction II. Le contrôle de la reproduction III. Conséquences du désaisonnement Conclusion I. La saisonnalité de la reproduction 2. Mécanismes de fonctionnement Rôle de la mélatonine: Production uniquement la nuit Inhibition de la production par la lumière Durée de sécrétion de la mélatonine  Perception de la durée du jour Glande Pinéale ou épiphyse transmission nerveuse Mélatonine Physiologie de la reproduction, 25 Février 2011

I. La saisonnalité de la reproduction 2. Mécanismes de fonctionnement Introduction I. La saisonnalité de la reproduction II. Le contrôle de la reproduction III. Conséquences du désaisonnement Conclusion I. La saisonnalité de la reproduction 2. Mécanismes de fonctionnement Jours courts (Hiver) Jours longs (Été) Physiologie de la reproduction, 25 Février 2011

I. La saisonnalité de la reproduction 2. Mécanismes de fonctionnement Introduction I. La saisonnalité de la reproduction II. Le contrôle de la reproduction III. Conséquences du désaisonnement Conclusion I. La saisonnalité de la reproduction 2. Mécanismes de fonctionnement En fonction de la durée de sécrétion + rythme de sensibilité augmentation de la fréquence de libération de LHRH Augmentation de la libération de LH et GnRH + activité des gonades (œstradiol) Action sur la reproduction (ovulation et comportement) Alternance de la voie nerveuse et endocrinienne Physiologie de la reproduction, 25 Février 2011

I. La saisonnalité de la reproduction 3. Cas chez les Ovins/Caprins Introduction I. La saisonnalité de la reproduction II. Le contrôle de la reproduction III. Conséquences du désaisonnement Conclusion I. La saisonnalité de la reproduction 3. Cas chez les Ovins/Caprins Chez les femelles: Deux périodes : Œstrus : Fin Été – Fin Hiver Anoestrus (absence d’ovulation): Printemps – Début été Physiologie de la reproduction, 25 Février 2011

I. La saisonnalité de la reproduction 3. Cas chez les Ovins/Caprins Introduction I. La saisonnalité de la reproduction II. Le contrôle de la reproduction III. Conséquences du désaisonnement Conclusion I. La saisonnalité de la reproduction 3. Cas chez les Ovins/Caprins Pendant la période d’œstrus  brebis sont polyoestriennes Cycles oestriens successifs Chaleurs: 24 – 48 h Physiologie de la reproduction, 25 Février 2011

I. La saisonnalité de la reproduction 3. Cas chez les Ovins/Caprins Introduction I. La saisonnalité de la reproduction II. Le contrôle de la reproduction III. Conséquences du désaisonnement Conclusion I. La saisonnalité de la reproduction 3. Cas chez les Ovins/Caprins Chez les mâles: Phénomènes présents mais moins marqués Toujours deux Périodes: Printemps/Été: Capacité à se reproduire toute l’année mais baisse d’intensité pendant durant le printemps et l’été Activité sexuelle Activité endocrinienne (testostérone, LH, FSH) Activité spermatogénique (quantité, qualité  anomalies morphologiques) Physiologie de la reproduction, 25 Février 2011

I. La saisonnalité de la reproduction 3. Cas chez les Ovins/Caprins Introduction I. La saisonnalité de la reproduction II. Le contrôle de la reproduction III. Conséquences du désaisonnement Conclusion I. La saisonnalité de la reproduction 3. Cas chez les Ovins/Caprins Chez les mâles: Hiver/Automne: Stimulation de l’activité sexuelle Augmentation LH, testostérone Augmentation croissance testiculaire Physiologie de la reproduction, 25 Février 2011

I. La saisonnalité de la reproduction 3. Cas chez les Ovins/Caprins Introduction I. La saisonnalité de la reproduction II. Le contrôle de la reproduction III. Conséquences du désaisonnement Conclusion I. La saisonnalité de la reproduction 3. Cas chez les Ovins/Caprins Chez les mâles: Physiologie de la reproduction, 25 Février 2011

I. La saisonnalité de la reproduction Bilan Introduction I. La saisonnalité de la reproduction II. Le contrôle de la reproduction III. Conséquences du désaisonnement Conclusion I. La saisonnalité de la reproduction Bilan Adaptation à l’environnement  Survie de la progéniture Importance des variations nycthémériques Variation de l’intensité du phénomène de saisonnalité selon les espèces, les races et les individus /!\ En élevage: période d’anoestrus = improductivité Physiologie de la reproduction, 25 Février 2011

III. Conséquences du désaisonnement a. impact sur les animaux Introduction I. La saisonnalité de la reproduction II. Le contrôle de la reproduction III. Conséquences du désaisonnement Conclusion III. Conséquences du désaisonnement a. impact sur les animaux Atouts - de risques sanitaires pour les naissances précoces Pâturage des chevrettes dès la 1ère année (5,5 mois): bon développement de l’animal et mise en route des habitudes alimentaires Physiologie de la reproduction, 25 Février 2011

III. Conséquences du désaisonnement a. impact sur les animaux Introduction I. La saisonnalité de la reproduction II. Le contrôle de la reproduction III. Conséquences du désaisonnement Conclusion III. Conséquences du désaisonnement a. impact sur les animaux Contraintes Fertilité (saillie ou IA) Si le renouvellement est hétérogène et que la conduite se fait en lot, alors : - difficulté à la reproduction si primipare < 30-32 kg - limitation de la production laitière (mise en reproduction hâtive ou lactation raccourcie) Retours en chaleur après une synchronisation hormonale réalisée dès le mois d’avril ou mai Physiologie de la reproduction, 25 Février 2011

Introduction I. La saisonnalité de la reproduction II. Le contrôle de la reproduction III. Conséquences du désaisonnement Conclusion III. Conséquences du désaisonnement b. organisation du travail et conduite du troupeau Atouts Majeure partie de lactation en chèvrerie donc facilité d’adaptation et de suivi de la lactation Pour les producteurs de fromages fermiers, permet d’étaler la production pour optimiser l’outil de production et répondre à la demande des clients Physiologie de la reproduction, 25 Février 2011

Introduction I. La saisonnalité de la reproduction II. Le contrôle de la reproduction III. Conséquences du désaisonnement Conclusion III. Conséquences du désaisonnement b. organisation du travail et conduite du troupeau Contraintes Ration hivernale de bonne qualité et en quantité suffisante Capacité de stockage importante (bâtiments et équipement de distribution) du nombre de boucs Bonne maîtrise de la reproduction Risque de mises bas toute l’année, difficulté de regroupement Taux de renouvellement plus important Difficulté de maintenir un renouvellement homogène Modification des bâtiments d’élevage Physiologie de la reproduction, 25 Février 2011

III. Conséquences du désaisonnement c. répercussion économique Introduction I. La saisonnalité de la reproduction II. Le contrôle de la reproduction III. Conséquences du désaisonnement Conclusion III. Conséquences du désaisonnement c. répercussion économique Atouts Prix du lait pendant la période hors saison Bonus possible sur la vente des cabris nés avant le 20 Nov. Permet aux producteurs de fromages fermiers de proposer leur produits toute l’année le taux protéique (+ 0,7 à 1 g/L) Physiologie de la reproduction, 25 Février 2011

III. Conséquences du désaisonnement c. répercussion économique Introduction I. La saisonnalité de la reproduction II. Le contrôle de la reproduction III. Conséquences du désaisonnement Conclusion III. Conséquences du désaisonnement c. répercussion économique Contraintes Risque de lactation écourtée et conséquences sur les lactations suivantes Risque de baisse de production si fourrages de quantité et de qualité insuffisantes Physiologie de la reproduction, 25 Février 2011

Références Bibliographiques Introduction I. La saisonnalité de la reproduction II. Le contrôle de la reproduction III. Conséquences du désaisonnement Conclusion Références Bibliographiques THIBAUL et al (2001). La reproduction chez les mammifère et les Hommes. INRA Editions. Physiologie de la reproduction, 25 Février 2011