Université Clermont-Auvergne INRA Centre ARA 18ème journée scientifique de l’IMBL Lipides Nutrition & Santé 23 Mai 2018 Faculté de Médecine, Place Henri Dunant, Clermont-Ferrand

Objectifs scientifiques généraux et particuliers La journée permet chaque année d’aborder transversalement le champ de la lipidomique en favorisant le rapprochement des diverses disciplines relevant du vaste domaine des Sciences de la Vie et de la Santé (biophysique, chimie, pharmacologie, physiologie/physiopathologie, …) en faisant participer les membres du GIS (pas de frais d’inscription) et des participants du secteur privé invités. Originalité du projet Bien que l’UMR 1019 fasse partie du GIS, notre Unité n’a jamais organisé la journée, c’est la 18ème édition cette année et nous avons été sollicité, cela devrait permettre au personnel de l’UNH intéressé par la thématique de mieux connaitre les objectifs et membres du GIS. La lipidomique intéresse de plus en plus de scientifiques, cela peut être un bon moyen de rencontrer des personnes compétentes pour initier/renforcer des collaborations. Les contacts avec les spécialistes dans le domaine de la biophysique pourraient aussi déboucher sur des nouvelles approches dans le domaine de l’alimentation humaine.   Notre Unité fait partie du GIS et c’est un moyen de valoriser accroitre notre travail dans le domaine des lipides en nutrition.

Accès 18ème journée de l’IMBL La place Henri Dunant est sur la ligne A du Tramway (en rouge sur le plan) Accessible aussi par la ligne de Bus n°8 depuis la gare de Clermont-Ferrand (Dir Beaumont ou Matussat Chataigneraie) Centre ville Faculté de Médecine 28 Place Henri Dunant - 63001 Clermont-Ferrand

Programme 08h30 – 09h30 Accueil des participants & mise en place des posters 09h30 – 10h00 Conférence de Dominique Hermier (INRA, Agro ParisTech, Paris) Dominique Hermier est spécialiste de l’effet des acides gras alimentaires (en particulier n-3) sur la régulation du métabolisme dans le contexte de la prévention des maladies cardiométaboliques. Sujet : influence des acides gras alimentaires sur le métabolisme des protéines et des acides aminés dans le contexte du syndrome métabolique. 10h00 – 10h30 Conférence de Carole Vaysse (Iterg, Bordeaux) Carole est responsable Nutrition Métabolisme & Santé à l’ITERG. Sujet: structure et fonction des lipides alimentaires 10h30 – 10h50 Pause-Café 10h50 – 11h50 Flash présentation des Posters 12h00 – 14h00 Buffet et discussion autour des posters (salle Madesclaire de la faculté)

Programme 14h00 – 14h30 Conférence de Jean Sébastien Saulnier-Blache (INSERM, Toulouse) Jean Sébastien est un spécialiste des interactions entre les lipides bioactifs et le métabolisme cellulaire, il a publié de nombreux articles sur le rôle de l’autotaxine dans le cadre des désordres métaboliques ou de différentes pathologies. Sujet: Implication de l’acide lysophosphatidique dans le diabète et les pathologies associées 14h30 – 15h00 Conférence De Jean Marc Lobaccaro (UCA, Clermont-Ferrand) Jean Marc est professeur de physiologie moléculaire. Travaillant depuis de nombreuses années sur les récepteurs nucléaires, il s’est spécialisé depuis une vingtaine d’année sur les récepteurs des oxystérols LXRs et leurs fonctions physiologiques. Aujourd’hui, il s’intéresse à leur modulation pharmacologique dans la pathologie de la prostate. Sujet: Rôles physiopathologiques des oxystérols dans la prostate. 15h00 – 15h20 Pause 15h20 – 16h10 Conférence sur sujet 2/3 sujets sélectionnés parmi les candidatures de doctorants des équipes membres de l’IMBL? 16h10 – 16h20 Discussion générale (Choix du lieu de la prochaine journée IMBL) 16h20 – 16h30 Conclusion de la journée