La digestion
La crème glacé au fraise.
Les constituants La crème glacée est constituée de glucide, vitamine, calcium, lipide, eau, protides, fer, minéraux.
Mastication TM
Oesophage La contraction des muscles de l’œsophage s’appelle péristaltisme et ça permet de descendre la nourriture vers l’estomac.
La pepsine agit sur les protéines.(TC) Estomac L’estomac fait du brassage La pepsine agit sur les protéines.(TC) L’acide chlorhydrique active la pepsine et tue les bactéries Le mucus protège la paroi de l’estomac
intestin grêle L’intestin grêle absorbe les glucose, acide gras, acide aminée. Les enzymes pancréatiques et intestinaux agis sur les protéines, les lipides et les glucides (TC).
Gros intestin L’eau, les vitamines et les sels minéraux se font absorbé dans le gros intestin sans avoir eu aucune transformation.