VECO Bénin Appui au décorticage du riz paddy dans le Département des Collines : l’expérience de VECO Bénin et ses partenaires

VECO Bénin PROGRAMME DE DEVELOPPEMENT DE LA FILIERE RIZ DANS LE DEPARTEMENT DES COLLINES (BENIN)

2. Présentation sommaire du Programme Partenaires du programme - VECO Bénin (Vredeseilanden Country Office of Benin) - Helvetas - Castor-Appuis-Conseils - RABEMAR - LDLD - Un Monde Ik ga kort proberen uit te leggen wat VECO Benin en zijn partners doen in Benin. Een deel van het verhaal zal over vermarkting gaan en ik zou dan ook willen beginnen met een vraag: Meesten onder ons: 1 en hetzelfde; niet in Benin; waarom vertel ik dit? Vermarkting is geen simpele zaak

2. Présentation sommaire du Programme Objectifs du programme - OS1 : la quantité de riz décortiqué et calibré a augmenté - OS2 : Le marché d’écoulement du riz est organisé - OS3 : Une organisation faîtière des producteurs de riz a émergé Ik ga kort proberen uit te leggen wat VECO Benin en zijn partners doen in Benin. Een deel van het verhaal zal over vermarkting gaan en ik zou dan ook willen beginnen met een vraag: Meesten onder ons: 1 en hetzelfde; niet in Benin; waarom vertel ik dit? Vermarkting is geen simpele zaak

2. Présentation sommaire du Programme Zone d’intervention du Programme : - Savalou (phase pilote) - Dassa, Glazoué, Savè et Ouèssè (extension) Ik ga kort proberen uit te leggen wat VECO Benin en zijn partners doen in Benin. Een deel van het verhaal zal over vermarkting gaan en ik zou dan ook willen beginnen met een vraag: Meesten onder ons: 1 en hetzelfde; niet in Benin; waarom vertel ik dit? Vermarkting is geen simpele zaak

3. Problématique du décorticage du riz Absence totale de décortiqueuse => femmes pilent le paddy Décortiqueuse trop éloignée Décortiqueuse existante, mais la qualité du produit fini laisse à désirer Ik ga kort proberen uit te leggen wat VECO Benin en zijn partners doen in Benin. Een deel van het verhaal zal over vermarkting gaan en ik zou dan ook willen beginnen met een vraag: Meesten onder ons: 1 en hetzelfde; niet in Benin; waarom vertel ik dit? Vermarkting is geen simpele zaak

4. Démarches effectuées pour résoudre le problème de décorticage 4.1. Les principes directeurs - Occupation de l’espace par les privés => activité rentable - Accessibilité et qualité du produit fini - Collaboration avec les IMF - Recherche-action Ik ga kort proberen uit te leggen wat VECO Benin en zijn partners doen in Benin. Een deel van het verhaal zal over vermarkting gaan en ik zou dan ook willen beginnen met een vraag: Meesten onder ons: 1 en hetzelfde; niet in Benin; waarom vertel ik dit? Vermarkting is geen simpele zaak

4. Démarches effectuées pour résoudre le problème de décorticage 4.2. Première option Définition du modèle de décortiqueuse : Petite taille, facile à déplacer, performante Différentes démarches :Bénin, Logossovidji, Togo, Burkina Faso Résultat : négatif Ik ga kort proberen uit te leggen wat VECO Benin en zijn partners doen in Benin. Een deel van het verhaal zal over vermarkting gaan en ik zou dan ook willen beginnen met een vraag: Meesten onder ons: 1 en hetzelfde; niet in Benin; waarom vertel ik dit? Vermarkting is geen simpele zaak

4. Démarches effectuées pour résoudre le problème de décorticage 4.3. Deuxième option : s’orienter vers les pays grands producteurs de riz (2003) Choix du pays fournisseur : Vietnam Ik ga kort proberen uit te leggen wat VECO Benin en zijn partners doen in Benin. Een deel van het verhaal zal over vermarkting gaan en ik zou dan ook willen beginnen met een vraag: Meesten onder ons: 1 en hetzelfde; niet in Benin; waarom vertel ik dit? Vermarkting is geen simpele zaak

4. Démarches effectuées pour résoudre le problème de décorticage Réception et test de la machine (trim’3 2004) - Elaboration procédures du test : processus et données à collecter - Test = trop de brisures, système de refroidissement peu performant, etc. - Collaboration avec spécialiste (différence entre type Engelberg et à rouleaux) Résultat : peu concluant Ik ga kort proberen uit te leggen wat VECO Benin en zijn partners doen in Benin. Een deel van het verhaal zal over vermarkting gaan en ik zou dan ook willen beginnen met een vraag: Meesten onder ons: 1 en hetzelfde; niet in Benin; waarom vertel ik dit? Vermarkting is geen simpele zaak

4. Démarches effectuées pour résoudre le problème de décorticage 4.4. Troisième option a) Changement dans le contexte => redéfinition du besoin (grande et petite machines) b) Acquisition d’une décortiqueuse à rouleaux de grande capacité (700 à 1000 kg/h) Ik ga kort proberen uit te leggen wat VECO Benin en zijn partners doen in Benin. Een deel van het verhaal zal over vermarkting gaan en ik zou dan ook willen beginnen met een vraag: Meesten onder ons: 1 en hetzelfde; niet in Benin; waarom vertel ik dit? Vermarkting is geen simpele zaak

4. Démarches effectuées pour résoudre le problème de décorticage 4.4. Troisième option Ik ga kort proberen uit te leggen wat VECO Benin en zijn partners doen in Benin. Een deel van het verhaal zal over vermarkting gaan en ik zou dan ook willen beginnen met een vraag: Meesten onder ons: 1 en hetzelfde; niet in Benin; waarom vertel ik dit? Vermarkting is geen simpele zaak

4. Démarches effectuées pour résoudre le problème de décorticage 4.4. Troisième option Mise en gérance privée à Savalou Installation tardive (juin 2005) Ik ga kort proberen uit te leggen wat VECO Benin en zijn partners doen in Benin. Een deel van het verhaal zal over vermarkting gaan en ik zou dan ook willen beginnen met een vraag: Meesten onder ons: 1 en hetzelfde; niet in Benin; waarom vertel ik dit? Vermarkting is geen simpele zaak

4. Démarches effectuées pour résoudre le problème de décorticage 4.4. Troisième option Mesures d’accompagnement : mise en relation avec les producteurs/trices, humidimètre, suivi qualité paddy, formation en étuvage amélioré Résultat : produit fini de bonne qualité en général, quelques tests négatifs (riz non étuvé) Ik ga kort proberen uit te leggen wat VECO Benin en zijn partners doen in Benin. Een deel van het verhaal zal over vermarkting gaan en ik zou dan ook willen beginnen met een vraag: Meesten onder ons: 1 en hetzelfde; niet in Benin; waarom vertel ik dit? Vermarkting is geen simpele zaak

4. Démarches effectuées pour résoudre le problème de décorticage 4.4. Troisième option c) Acquisition d’une décortiqueuse de petite taille (type Engelberg) Conception d’un châssis pour son transport à moto : le matériel est quand-même lourd Essai démarré, mais le moteur a eu des problèmes => reprise des essais ultérieurement Ik ga kort proberen uit te leggen wat VECO Benin en zijn partners doen in Benin. Een deel van het verhaal zal over vermarkting gaan en ik zou dan ook willen beginnen met een vraag: Meesten onder ons: 1 en hetzelfde; niet in Benin; waarom vertel ik dit? Vermarkting is geen simpele zaak

4. Démarches effectuées pour résoudre le problème de décorticage 4.4. Troisième option Ik ga kort proberen uit te leggen wat VECO Benin en zijn partners doen in Benin. Een deel van het verhaal zal over vermarkting gaan en ik zou dan ook willen beginnen met een vraag: Meesten onder ons: 1 en hetzelfde; niet in Benin; waarom vertel ik dit? Vermarkting is geen simpele zaak

5. Leçons tirées / Conclusion Riz produit dans les bas-fonds, c’est-à-dire de façon dispersée => certaines considérations Niveau de production : conditionne la taille de machine Forme sous laquelle le riz est consommé : étuvé ou non étuvé Variétés de riz existantes Qualité du paddy => que la recherche mette l’accent sur les conditions pratiques d’obtention d’un bon paddy Ik ga kort proberen uit te leggen wat VECO Benin en zijn partners doen in Benin. Een deel van het verhaal zal over vermarkting gaan en ik zou dan ook willen beginnen met een vraag: Meesten onder ons: 1 en hetzelfde; niet in Benin; waarom vertel ik dit? Vermarkting is geen simpele zaak

5. Leçons tirées / Conclusion Conquête du marché local / national : => bon décorticage => demande accrue en décorticage => décorticage rentable => attraction des opérateurs privés Niveau d’adoption étuvage amélioré : riz étuvé = décorticage facile Nécessité de résoudre les problèmes de coût de l’équipement et de la maîtrise de la technologie Ik ga kort proberen uit te leggen wat VECO Benin en zijn partners doen in Benin. Een deel van het verhaal zal over vermarkting gaan en ik zou dan ook willen beginnen met een vraag: Meesten onder ons: 1 en hetzelfde; niet in Benin; waarom vertel ik dit? Vermarkting is geen simpele zaak

EN RESOLVANT LE PROBLÈME DE DECORTICAGE ... Ik ga kort proberen uit te leggen wat VECO Benin en zijn partners doen in Benin. Een deel van het verhaal zal over vermarkting gaan en ik zou dan ook willen beginnen met een vraag: Meesten onder ons: 1 en hetzelfde; niet in Benin; waarom vertel ik dit? Vermarkting is geen simpele zaak Le riz local pourra être présent dans toutes les assiettes. Bon appétit !!!