L’eau sur terre La planète bleue Physique Chapitre 5 Mr Malfoy cinquième collège Lamartine Hondschoote Physique Chapitre 5 L’eau sur terre La planète bleue Mr Malfoy

Chapitre C05: L’eau sur terre Je dois savoir: L’eau est présente partout dans notre environnement Test de présence de l’eau au sulfate de cuivre anhydre L’eau est présente dans les boissons et les aliments

I L’eau est partout : 1) Les cinq grands réservoirs d’eau sur terre La terre (la planète bleue ) contient de très grandes quantités d’eau sous toutes ses formes :

Exercice : Associe chaque forme d’eau à sa « source ». Mer Icebergs Banquise Verglas neige Nappes phréatiques geyser Rivières Lacs Mares fleuves Nuages Torrents Océan Pluie Grêle Brouillard Glace Brume Mers et océans (97,3%) Calottes glaciaires (2,1%) Eau souterraine (0,6%) Lacs rivières (0.01%) Atmosphère (0.001%)   neige Iceberg Nappes phréatiques rivières nuages Banquise geiser lacs Pluie Verglas mares grêle neige fleuves Mer brouillard glace Océan torrents glace brume

L’eau est présente partout dans notre environnement, elle est principalement contenue dans les mers et océans mais on en trouve aussi dans les lacs, les rivières et dans l’atmosphère.

2) L’eau douce A partir du tableau du (I.1), on peut facilement déterminer le pourcentage d’eau douce (non salée) présente sur terre. Cette eau n’est pas répartie de manière égale à la surface de la terre. certaines régions ont de grandes réserves (Canada), d’autres en sont quasiment dépourvues (Sahara). L’eau douce représente moins de 3% de l’eau sur terre, il est nécessaire de la préserver !

3) L’eau et la vie La vie est apparue il y a environ 3,8 milliards d'années dans des eaux chaudes, sous la forme de micro-organismes unicellulaires. Le corps humain est principalement constitué d’eau. L’eau est à l’origine de la vie sur terre, c’est aussi le principal constituant des organismes vivants (environ 65% du corps humain)

II Test de reconnaissance de l’eau et présence d’eau dans les aliments (voir TP) Verre de montre Sulfate de cuivre anhydre spatule Eau En présence d’eau , le sulfate de cuivre anhydre de couleur Blanche, devient Bleu (il s’hydrate). Les liquides ne contiennent pas forcément de l’eau, mais toutes nos boissons contiennent de l’eau. C’est également le cas de la plupart de nos aliments.