Exemple d’une plante dermo-cosmétique: M2 SNVIE 2006-2007 UE Valorisation industrielle SNV: secteur Pharmaceutique, diététique, parfumerie. Exemple d’une plante dermo-cosmétique: L’ Amandier Ali TANKARI

PLAN L’ Amandier: Botanique- Distribution- Critères de sélection. Constituants chimiques de l’ amande. Propriétés biologiques. Types d’extraits commercialisés. Entreprises dermo-cosmétiques concernées. Références bibliographiques.

L’ Amandier: (1) Botanique: Prunus Amygdalus var. Dulcis ( douce). Prunus Amygdalus var. Amara (amère). Ordre des Rosales. Famille des Rosacées. Distribution: Originaire d’ Asie occidentale et du Nord de l’ Afrique, cultivé depuis 5000 ou 6000 ans en IRAN. Région méditerranéenne occidentale ( quelques siècles avant J.C. par les Grecs). Apparition en France au Moyen-âge. Au milieu du 19 ème siècle, implantation aux États-unis, aujourd’hui 1er producteur mondial d’ amandes.

L’ Amandier: (2) Critères de sélection: Il mesure environ 9 mètres de long. Sensible au froid. Il a besoin d’un climat chaud et sec, de soleil. Pousse sur des sols calcaires, caillouteux et secs (s’accommode sur des sols légèrement salés). Floraison tardive et autocompatibilité . Son fruit: une drupe de couleur verte, renferme 1 ou 2 graines, l’amande, qui est comestible, et utilisée dans l’ industrie cosmétique pour la production d’ huiles végétales.

Constituants chimiques de l’ amande. L’ amande renferme les constituants suivants: Phytostérols ( 30 g pour 34 mg). Acides gras monoinsaturés ( 75% acide oléique C18: 1, 18% acide linoléique C18: 2). Fibres (80% insolubles). Protéines végétales. Antioxydants (Vit. E, squalènes). Éléments minéraux: Cu, Mn, Mg, Fe, Zn, Ca, K, P). Autres constituants: Acides folique et cyanhydrique (très toxique et présent dans l’amande amère).

Propriétés (huile végétale vierge d’amande douce). Organoleptique: Aspect: liquide huileux fluide. Couleur: légèrement jaune. Odeur: douce et discrète. Cosmétique: Adoucissante. Assouplissante, émolliente et fortifiante. Anti-inflammatoire. Indications: Peaux fragiles et très sèches, peaux de bébés. Démangeaisons externes, irritations, crevasses, prurits, eczéma, vergetures, peaux gercées. Pellicules. Excellente base de massage. Pure ou mélangée avec des HE ou d’autres huiles végétales.

Types d’extraits commercialisés (1). HE d’amande amère (odeur fruitée). Huiles de massage d’ amande douce. Huiles végétales d’ amande douce. Laits de corps d’ amande douce. Savons naturels. Gels lavants pour mains. Shampooings au lait d’ amande douce. Gels douches.

Types d’extraits commercialisés (2).

Entreprises dermo-cosmétiques concernées. Yves Rocher. Institut de beauté Patricia. Laboratoire Léa nature. Néroliane- Essences du Monde. Beauty driver. Beauté & Bien- être (Côte d’ Azur).

Références bibliographiques. L’ amélioration génétique de l’ amandier à Saragosse A.J. FELIPE MANSERGAS, R. SOCIAS i COMPANY S.I.A – D.G.A. Departamento de Fruticultura Apartado 727 50080 ZARAGOZA ( Espana). http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=a... http://www.aroma-zone.com/aroma/ficheHVamandedouce.asp http://fr.wikipedia.org/wiki/Amandier http://environnement.34500.free.fr/621amandier.html http://www.scouts-europe.org/progresser/decouvre/campagne/sde-147-19-campagne-a... http://www.beautydriver.com/product_info.php?products_id=114&osCsid=1aab76e800dc5ea566c5826d71dce3b2 http://www.neroliane.com/ http://www.italiq-expos.com/institut-de-beaute--rhone-69,7389.html

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