Contrôle en cours de formation et formation par compétences SÉMINAIRE NATIONAL DGESCO LE BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR TOURISME ENC – 28 et 29 mars 2012 Contrôle en cours de formation et formation par compétences Présentation : Dominique Catoir, IA-IPR académie de Rennes Gérard Bégards, Professeur BTS AGTL et VPT au Lycée Colbert Lyon Stéphanie Bensalem, Professeur en AGTL et VPT au Lycée d’Hôtellerie et de Tourisme de Guyancourt SÉMINAIRE NATIONAL DGESCO, 28 et 29 mars 2012

Textes réglementaires CCF - Arrêté du 9 Mai 1995 - Note de service 97-077 du 18 Mars 1997 - Décret n° 2004-1380 du 15 décembre 2004 - Arrêtés de création des diplômes (référentiels) Les établissements concernés Les établissements publics ou privés sous contrat, Les CFA ou des sections d’apprentissage habilités, La formation professionnelle continue des établissements publics habilités. En cas de dysfonctionnements constatés dans le respect des modalités de mise en œuvre du CCF, une décision rectorale peut contraindre des candidats à passer l’épreuve sous forme ponctuelle. SÉMINAIRE NATIONAL DGESCO, 28 et 29 mars 2012

Principe général Des étudiants – candidats évalués pendant leur formation Des évaluateurs – formateurs du candidat Des compétences terminales, issues du référentiel, à évaluer une seule fois Des compétences contrôlées par sondage Des moments d’évaluation variables selon les centres de formation et selon les étudiants (périodes prédéfinies dans le référentiel et/ou circulaire) Lorsqu’un bloc significatif de compétences représentatives de la formation est acquis SÉMINAIRE NATIONAL DGESCO, 28 et 29 mars 2012

Situations d’évaluation Une situation d’évaluation se caractérise par : un contexte professionnel, des compétences terminales à évaluer, des savoirs à mobiliser, des conditions de réalisation, des critères d’évaluation explicites, des niveaux d’exigence identiques à ceux de l’épreuve ponctuelle. Ces situations font partie intégrante du processus de formation Elles ne visent pas à évaluer obligatoirement de façon exhaustive toutes les compétences Le candidat est informé par l’évaluateur des conditions, des modalités et des critères d’évaluation SÉMINAIRE NATIONAL DGESCO, 28 et 29 mars 2012

Évaluation Elle est effectuée par un (ou plusieurs) formateur(s) « ayant ou ayant eu le candidat en formation » accompagné(s) le plus souvent par un professionnel. La connaissance du travail réel accompli par le candidat, des progrès réalisés pendant la formation et du niveau atteint préalablement est indispensable à une évaluation pertinente. L’objectif est de faire converger « évaluation formative » et « évaluation certificative ». Lorsque le(s) formateur(s) estime(nt) que plusieurs étudiants ont atteint un bloc significatif de compétences représentatives, ils sont convoqués par le chef d’établissement. Si absence le jour de la convocation est justifiée, le candidat peut être convoqué à nouveau Possibilités d’évaluation d’un petit groupe d’étudiants sans interrompre la formation des autres étudiants du groupe.

BTS Tourisme, les 28 et 29 mars 2012 Évaluation Les critères d’évaluation sont les mêmes que ceux de l’épreuve ponctuelle Les grilles d’évaluation sont définies par la circulaire nationale . Le CCF du BTS Tourisme : 4 situations d’évaluation en langues vivantes A et B (E2) 2 situations en Gestion de la relation client (E3) 2 situations en Gestion de l’information touristique (E5) BTS Tourisme, les 28 et 29 mars 2012

Les trois dynamiques COMPLÉMENTAIRES COMPETENCES Qu’est ce qu’une compétence ? comment se développe-t-elle? FORMATION CERTIFICATION Qu’est ce que la formation ? Quels dispositifs mettre en œuvre ? Qu’est-ce qu’être formateur ? Comment observer une compétence ? Qu’est-ce qu’évaluer une compétence ? Comment évaluer une compétence ? SÉMINAIRE NATIONAL DGESCO, 28 et 29 mars 2012

Aspects les plus consensuels de la compétence L’approche par compétences Aspects les plus consensuels de la compétence Liée à l’action, Liée à un contexte professionnel donné dans lequel des problèmes en situation appellent une résolution, Constituée d’aspects cognitifs de différents niveaux combinés entre eux. Modèle de développement de la compétence Apport de connaissances opérationnelles Apport de l’activité propre du sujet

Le sens donné à la formation 3 catégories de situations pour favoriser le développement des compétences : L’exercice direct de l’activité, L’alternance, L’utilisation de situations de travail transposées à des fins didactiques. « Le moyen le plus efficace dans le développement des compétences n’est pas la reproduction mais plutôt l’analyse de l’action. » P. PASTRE

Le sens donné à la formation Généralisation Conceptualisation Verbalisation réel ou simulé L’expérience ne se construit pas seulement par l’exercice de l’activité mais aussi par la capacité du sujet à revenir sur son action. SÉMINAIRE NATIONAL DGESCO, 28 et 29 mars 2012

Épreuve E3 (U 3) : Gestion de la relation client , Coefficient 2,5 GRC (F1 et F2 en langue française) Évaluer les capacités du candidat à : Analyser une situation de gestion de la relation client dans des contextes professionnels touristiques (vente, accueil, accompagnement) Cerner de façon précise la demande d’un client afin de proposer des solutions argumentées Utiliser efficacement les ressources professionnelles à disposition BTS Tourisme, les 28 et 29 mars 2012

E3 – Gestion de la relation client GRC Situation 1 (40%) Situation 2 (60%) Dossier (3+2 fiches + ressources utilisées + extrait livret) 3 fiches de situations de relation client réelles ou simulées, vécues ou observées (F1 & F2) Exemples de situations 2 fiches de situations de relation client vécues ou observées (F1 & F2), au moins une réelle (stage) Durée ( 15’ + 20’) 5 minutes de présentation + 10 minutes sur degré de maîtrise des compétences (F1 et F2) 5 minutes de présentation de la situation choisie + 15 minutes de mise en situation (changement de paramètres) + analyse Lieu Dans l’établissement de formation ou dans l’organisation qui accueille l’étudiant Commission Un enseignant de GRC Un enseignant de GRC et un professionnel Quand À répartir sur le cycle de formation SÉMINAIRE NATIONAL DGESCO, 28 et 29 mars 2012

Évaluer les capacités du candidat à : Épreuve E5 (U 5) - Gestion de l’information touristique (Coefficient 2,5) Évaluer les capacités du candidat à : Présenter de manière synthétique ses productions et recourir avec efficacité et pertinence à des méthodes et outils adaptés Exploiter les possibilités offertes par les technologies informatiques Mettre en œuvre ses compétences techniques dans un contexte défini S’auto-former et à utiliser les aides des produits utilisés. SÉMINAIRE NATIONAL DGESCO, 28 et 29 mars 2012

Modalités d’évaluation : CCF L’épreuve comporte 2 situations d’évaluation : la première au cours du deuxième semestre de la première année de formation qui s’appuie sur les éléments présentés dans le tronc commun, et donc indépendante de la spécialisation choisie pour la deuxième année ; la seconde au cours du deuxième semestre de la deuxième année et dont le contenu est différencié suivant la spécialisation choisie. Spécialisation, au choix du candidat Information et multimédia Cas dominante : Information et tourismatique SÉMINAIRE NATIONAL DGESCO, 28 et 29 mars 2012

BTS Tourisme, les 28 et 29 mars 2012 E5 – GIT « information et multimédia » Gestion de l’info Situation 1 (50%) : tronc commun Situation 2 (50%) : « information et multimédia » Dossier (3 productions + 1 + extrait livret pour F4) 3 productions différentes en lien avec le référentiel du tronc commun, réalisée à partir de situations professionnelles (réelles ou simulées) Voir Exemples Une production liée à la spécialisation choisie (en deuxième année) Voir Exemples Durée (20’ + 20’) 5 minutes de présentation des productions, avec environnement technologique et finalités 15 minutes sur degré de maîtrise des compétences (F4 tronc commun) et démonstration éventuelle 5 minutes de présentation de la production (objectifs, méthodologie, mise en œuvre) 15 minutes sur la réalisation, l’adaptation au contexte et transpositions Lieu Dans l’établissement de formation ou dans l’organisation qui accueille l’étudiant Commission Un enseignant de gestion de l’information touristique Un enseignant U5 « information et multimédia » et un professionnel Quand 1ère année, au cours du 2ème semestre 2ème année, au cours du 2ème semestre BTS Tourisme, les 28 et 29 mars 2012

« information et tourismatique » E5 – GIT « information et tourismatique » Gestion de l’info Situation 1 (50%) : tronc commun Situation 2 (50%) : « information et tourismatique » Dossier (3 productions + 1 + extrait livret pour F4) 3 productions différentes en lien avec le référentiel du tronc commun, réalisée à partir de situations professionnelles (réelles ou simulées) Une simulation de production de documents faisant appel à l’utilisation de la tourismatique (titres et/ou documents de transport et/ou hébergement Voir exemples Durée (20’ + 20’) 5 minutes de présentation des productions, avec environnement technologique et finalités 15 minutes sur degré de maîtrise des compétences (F4 tronc commun) et démonstration éventuelle 10 minutes utilisation des outils pour réaliser la simulation proposée 10 minutes d’entretien sur les solutions proposées et capacités à argumenter, à contrôler (gestion dossiers-clients) Lieu Dans l’établissement de formation ou dans l’organisation qui accueille l’étudiant Commission Un enseignant de gestion de l’information touristique Un enseignant U5 « information et tourismatique » et un professionnel Quand 1ère année, au cours du 2ème semestre 2ème année, au cours du 2ème semestre

Exemples de situations GRC

Exemples de productions 1ère année GIT Tableau Excel de cadre tarifaire Une production page brochure PAO avec mise en ligne web Une présentation PREAO d’une destination Un publipostage : information client, promotion produit Mise en place d’un rétro planning pour l’organisation d’un salon ou d’un manifestation commerciale Exploitation commerciale d’un travail sur les réseaux sociaux Exploitation d’une enquête satisfaction client après un circuit Le traitement et l’édition d’un billet d’avion ou de train en réponse à une demande client ; Réalisation d’un travail sur site pro ou B to B, … SÉMINAIRE NATIONAL DGESCO, 28 et 29 mars 2012

Exemples de productions 2ère année GIT « information et multimédia » Création pages brochures avec mise en ligne sur site web ou catalogue multimédia Production d’un carnet de voyage destination multimédia, animation PREAO d’un stand lors d’un salon touristique Montage d’une vidéo de présentation produit sur support nomade SÉMINAIRE NATIONAL DGESCO, 28 et 29 mars 2012

Exemples de production 2ère année GIT « information et tourismatique » Dossier air + hôtel Dossier rail + location de voiture Dossier aller avion, retour rail Dossier rail international (Thalys, Eurostar, Elipsos, TGV France-Italie (Artesia), Lyria) Dossier location de voiture + ferry Dossier air + devis tarifaire, vente et voucher assurance SÉMINAIRE NATIONAL DGESCO, 28 et 29 mars 2012