Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Promotion de l’autocontrôle Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire Pascal Houbaert Jacques Inghelram
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Promotion de l’autocontrôle 1. Organisations sectorielles 2. Etablissements individuels 3. BELAC 4. Cellule Validation guides 5. Smiley
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen 1. Organisations sectorielles -Réunions avec les gestionnaires de guides -Articles dans la presse spécialisée Promotion de l’autocontrôle
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen 2. Etablissements individuels -Lettre (stimuler l’utilisation du guide) -Plusieurs séances d’information Promotion de l’autocontrôle
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen 3. BELAC -Lettre d’accréditation des guides sectoriels -Concertation plus régulière (AFSCA – Belac) Promotion de l’autocontrôle
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen 4. Cellule Validation guides Conventions internes adaptées -Convenir du planning avec les organisations sectorielles (y compris pour nouveaux guides / adaptations) -Trajet préparatoire (intégration des remarques) -Davantage de concertation et communication pendant la période d’évaluation -Paralléllisme avis scicom / cellule validation -Répartition du travail cellule / secrét. scicom Promotion de l’autocontrôle
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen 5. Smiley Promotion de l’autocontrôle Conventions -Guide Horeca NL à présent disponible -Guide Horeca FR suivra très bientôt -AFSCA continue à prêter son concours aux séances d’information de l’horeca -Campagne de promotion & timing adaptéstiming