4.2 – Qu’est-ce qu’un mélange? Toute chose qui présente deux ensembles différents de propriétés (caractéristiques) est nécessairement un mélange (d’au moins deux substances). Exemples : sable, boissons gazeuses, roches, smog, etc.
La majorité des substances semblent hétérogènes, puisque les propriétés des substances combinés sont observables. Est-ce qu’il est possible que les différentes composantes d’un mélange soient invisibles? Donnez-moi des exemples?
Lorsqu’on peut distinguer facilement les différents éléments d’un mélange, on l’appelle un mélange mécanique. Mélange mécanique = mélange hétérogène
Les mélanges homogènes Un mélange homogène est appelé solution. On trouve partout des solutions. Les 2/3 de la planète sont couverts d’une solution liquide – l’eau salée des océans.
Solution = Mélange homogène La Terre est entourée d’une solution gazeuse appelée « air » - un mélange homogène d’oxygène, d’azote et d’autres gaz. Il existe même des solutions solides comme de l’argent fin « Sterling Silver » (mélange avec l’argent et du cuivre).
Activité d’exploration Faire l’exercice p. 107 « Des mélanges homogènes » dans ton cahier. Répondre aux questions #1, 2, 3 sous « Ce que tu dois faire » et #1, 2 sous « Qu’as-tu découvert ».