Du RMT Prairies à l’AAP Casdar Praicos (renouveler les méthodes de conseil pour renforcer la place des prairies dans les systèmes fourragers) Origines et enjeux

Une recherche développement active sur la prairie Nombreuses activités références, méthodes, diffusion,… Nombreuses qualités attribuées à la prairie Une demande « sociétale », traduite dans l’engagement des collectivités  Un Réseau Mixte Technologique depuis fin 2008 Séminaire démarrage Casdar PraiCoS Présentation J-J Beauchamp , CA 14

Un RMT depuis fin 2008 RMT prairies « La prairie, une ressource agricole et environnementale d’avenir » Les réseaux mixtes technologiques (RMT) ont été créés pour favoriser le rapprochement entre les acteurs de la recherche, de la formation et du développement, par une mise en commun de ressources humaines Porté par l’Institut de l’élevage copiloté avec la CRA Normandie Depuis novembre 2008 pour 18 mois sur actions et 3 ans pour animation Séminaire démarrage Casdar PraiCoS Présentation J-J Beauchamp , CA 14

Axe développement et transfert orienté sur les méthodes et les outils Avec surtout l’analyse des besoins et des outils du développement se rapportant à la gestion de la prairie Séminaire démarrage Casdar PraiCoS Présentation J-J Beauchamp , CA 14

Les autres actions un axe recherche de références et mise au point technique afin de prendre en compte les nouvelles priorités (repris dans plusieurs autres projets CASDAR ou FAM) et enfin un axe diffusion communication vers différents publics, en premier lieu le monde de l’élevage et de l’enseignement Séminaire démarrage Casdar PraiCoS Présentation J-J Beauchamp , CA 14

Analyse des besoins et des outils du développement Synthèse de 6 enquêtes existantes sur les besoins Besoins de cadres communs (entre éleveurs et conseillers) de représentation du fonctionnement de la prairie et de l’effet des pratiques Besoin d’outils simples de prévision et enregistrement des pratiques Importance des problèmes d’organisation concrète du pâturage Argumentation duale de certains facteurs Nécessité de développer des argumentations sur les aspects économiques et environnementaux ou sur le bien-être Importance des facteurs non agronomiques par rapport à certaines décisions concernant la prairie Isolement technique du secteur allaitant par rapport au secteur laitier… Poursuivre avec des entretiens collectifs pour élargir les zones et les productions Séminaire démarrage Casdar PraiCoS Présentation J-J Beauchamp , CA 14

L’analyse collective des méthodes, moyens et outils 6 voyages d’études pour évaluer les mises en œuvres dans différents contextes. 140 personnes tous horizons : recherche, développement, enseignement, Séminaire démarrage Casdar PraiCoS Présentation J-J Beauchamp , CA 14

6 échanges d’expériences En Bretagne, le 9 juin 2009, Herb’Avenir et Herb’Evol, le système de références des « menus », Dans l’Aveyron, le 9 juillet 2009, les outils de l’UMR AGIR , une analyse des pratiques de valorisation des prairies, apport des outils « sommes de température », « traits fonctionnels ». En Normandie, le 20 octobre 2009 mise en place d’une offre coordonnée de services sur le conseil « herbager » déclinés selon le public d’éleveurs En Centre-Limousin 20 et 21 avril 2010 : Herbo-lis, les travaux de la Station des Bordes, le Programme Structurel Herbe et Fourrages en Limousin. A Montpellier 4 mars 2010 : petits ruminants et ressources pastorales, les apports méthodologiques du pastoralisme à la compréhension de systèmes moins pastoraux A Clermont Ferrand 4 novembre 2011 : de la prairie au fromage: liens entre terroir, prairies, cahiers des charges, spécificités produits, et déclinaisons dans d’accompagnement des élevages de la zone AOP Massif Central Séminaire démarrage Casdar PraiCoS Présentation J-J Beauchamp , CA 14

Des productions Un Intranet pour les participants Une page dans le bulletin AFPF Un site ouvert en 2010 : http://www.rmt-prairies.com/ A valoriser Séminaire démarrage Casdar PraiCoS Présentation J-J Beauchamp , CA 14

Des idées Réseau de fermes pilote pour communiquer sur la gestion de l’herbe et l’économie Recensement des savoirs faire en matière de communication Séminaire démarrage Casdar PraiCoS Présentation J-J Beauchamp , CA 14

Mais en même temps … Une diminution de la surface en prairie Une augmentation de la taille des structures laitières au détriment du pâturage Des difficultés croissantes pour argumenter en faveur de la prairie auprès des éleveurs Séminaire démarrage Casdar PraiCoS Présentation J-J Beauchamp , CA 14

Mais aussi Des compétences parfois non décrites qui disparaissent sans transmission entre « générations de conseillers » De nouvelles formes de « conseil » à imaginer avec l’ensemble des connaissances accumulées… avec des éleveurs en mutation Innover sur la forme à défaut de le faire sur le fond.. Une demande de l’enseignement agricole pour capter l’attention des élèves. Séminaire démarrage Casdar PraiCoS Présentation J-J Beauchamp , CA 14

Des suites envisagées Besoins : entretiens collectifs Dispositifs de fermes pilotes Outils de communication Echanges via rencontres en région Besoin en formation, en supports de formation Appel à Projet Casdar Projet PRAICOS Séminaire démarrage Casdar PraiCoS Présentation J-J Beauchamp , CA 14

Enjeux du projet Praicos Relier les atouts accumulés en faveur de la prairie (techniques, économiques, environnementaux, qualité des produits...) avec un conseil efficace En proposant des outils et méthodes renouvelés aux acteurs du conseil et de la formation. Organisés et argumentés selon le contexte, les besoins exprimés par l’éleveur Les outils En facilitant la mise en œuvre de ces outils dans un environnement fluctuant. Les hommes Séminaire démarrage Casdar PraiCoS Présentation J-J Beauchamp , CA 14

Enjeux du projet Praicos Co construire les démarches de conseil Les mettre à disposition du plus grand nombre Avec des agents mieux formés Contribuer ainsi à limiter l’érosion de la surface en prairie Séminaire démarrage Casdar PraiCoS Présentation J-J Beauchamp , CA 14