ALMYS Les fruits du terroir belge à la portée des citadins
Sommaire Présentation du concept Pourquoi cette initiative? Moyen de sensibilisation « Diversity For Corporate » Notre offre Tarification
Présentation du concept Presentation du concept Livraison de paniers de fruits ou de lots de fruits pour entreprise. Originalité: chaque semaine, découverte de quelques variétés anciennes
Pourquoi des anciennes variétés du terroir? Limitation de la disparition des variétés anciennes Des milliers de variétés anciennes disparaissent chaque année des nos terroirs. En cause : les grandes surfaces pourquoi: volonté de simplifier la chaine de commerce : fruit et légumes et standardiser les produits Le paradoxe du Belge Le belge veut soutenir l’agriculture locale que si ce combat se tient près de chez lui Le belge recherche une diversité dans ses choix de consommations mais il ne sait pas qu’il peut trouver cette diversité dans nos régions.
Pourquoi des variétés anciennes? Intérêt pour les variétés anciennes Des goûts et aromes encore méconnus Des capacités de résistance amenant à une production biologique Des teneurs en fibre et vitamines 3 à 4 fois supérieur aux variétés issues de la sélection génétique
Initiative « Diversity For Corporate L’initiative : Diversity For Corporate (en coordination avec le centre wallon de recherche agronomique et le bioforum) But de l’initiative : À travers les entreprises Faire connaître des produits terroirs aux habitants des villes Une consommation régulière des fruits du terroir réveille la conscience des consommateurs sur la diversité du terroir belges Connaître des goûts et aromes encore méconnus du grand public Consommation plus durable et raisonnée des produits qui nous entourent.
Nous vous remercions de votre attention