Identification des bactéries Biologie 107 - CSJ http://www.tenafly.k12.nj.us/~asandt/bp_1bacteria.jpg http://www.microbelibrary.org/microbelibrary/files/ccImages/Articleimages/gupta/Images/Lactobacillus%20sp%20fig1.jpg SOS labo © 2008

Le but principal de cette expérience: Comprendre quelques protocoles morphologiques et biochimiques utilisés dans l’identification des bactéries. Examiner les propriétés des six espèces de bactéries connues. Caractérisez les trois espèces bactériennes inconnues puis les comparez avec les espèces connues. SOS labo © 2008

Les facteurs d’identifications: La morphologie de la colonie La morphologie de la cellule La composition chimique de la paroi cellulaire Les activités biochimiques Les besoins nutritionnels SOS labo © 2008

Le teste de Gram: Test du type de PAROI CELLULAIRE Bactéries à Gram positif: Paroi cellulaire simple avec une épaisse couche de peptidoglycane. Bactéries à Gram négatif: Paroi cellulaire composé d’une mince couche de peptidoglycane et recouverte d’une membrane externe formée d’une bicouche de phospholipides. L’étape critique!! SOS labo © 2008

La morphologie des colonies: SOS labo © 2008

La morphologie de la cellule: Les coques Les bacilles Les spirilles SOS labo © 2008

Test biochimique: 02 Les aérobies stricts requiert l’oxygène pour vivre. Les anaérobies stricts sont incapables d’utilisé l’oxygène moléculaire pour produire l’énergie. Les anaérobies facultatifs peuvent croître dans les deux conditions, avec une préférence pour une milieu contenant l’oxygène. SOS labo © 2008

Test biochimique: La fermentation du glucose Le test positif devient jaune à cause de l’acide produite pendant la métabolisme de glucose. La production des bulles de gaz chez le test positif est une autre indicateur que ces bactéries peuvent utiliser le glucose comme source de carbone. Le test négatif ne montrera pas de différence après les 48 heures. Elle restera rouge SOS labo © 2008

Test biochimique: Les endospores Pas de croissance car tous les cellules ont été tués par la chaleur!!! Tube est turbide à cause de la croissance des cultures. SOS labo © 2008

Test biochimique: La mobilité Remarquez comment l’arrangement des flagelles peut varier! Test positif: Le tube va apparaitre rouge partout, indiquant que les bactéries sont mobiles. Test négatif: L’apparence d’une ligne rouge au centre du tube, au site où l’inoculum à été percé. Les bactéries ne sont pas mobiles. SOS labo © 2008

Test biochimique: Le catalase Les bulles de gazes indiquent que le catalase a métabolisé le peroxyde d’hydrogène en eau et oxygène gazeux. L’absence de bulles indique que cette bactérie n’a pas le catalase SOS labo © 2008