TP2, la graine et sa germination

1. Coupe d’une graine de haricot - Réaliser une coupe à l’aide d’un scalpel d’une graine de haricot. - Dessin d’une graine en coupe longitudinale. (tégument, cotylédon, embryon = plantule, jeunes feuilles, future tige, radicule) Méthode : Crayon de papier, titre et légendes, traits de légendes à la règle Représenter la réalité Attention aux proportions, indiquer une échelle 2. Les réserves nécessaires à la germination Démarche expérimentale Problème : La plantule grandit, alors qu’elle ne fait pas la photosynthèse, où puise-t-elle sa matière organique ? Problème Hypothèse Mode opératoire Conséquences vérifiables Résultats (observations) Interprétations Conclusion Hypothèse : La plantule puise sa matière organique dans les cotylédons de la graine. Mode opératoire : Protéine (réactif du biuret : sulfate de cuivre puis soude) Lipides (rouge soudan ou frottement contre papier) Glucides (amidon : eau iodée)

3. Expérience sur la germination Imaginer n’importe quelle expérience qui répondrait à une question que vous vous posez sur la germination (besoins, croissance, …) Réaliser une démarche expérimentale, vous prendrez des photos de vos expériences pour pouvoir les comparer la semaine prochaine.

3. Déroulement de la germination Prendre une photo des différents stades de germination du pois : stade graine, stade racine, stade hypocotyle ( tige poussant entre le reste de la graine et la racine), stade épicotyle (tige poussant au-dessus de la graine), stade première feuille… Légender les photos, en indiquant les cotylédons (ou les restes de cotylédons), l’hypocotyle, l’épicotyle, les feuilles (simples ou composées de … folioles, stipule (feuille entourant le pétiole (« tige » de la feuille) au point d’insertion de la tige) et vrille), bourgeon apical. Indiquer le lieu où la plante trouve sa matière organique pour grandir.

tégument cotylédon radicule Plantule future tige futures feuilles tégument hile

tige hypocotyle Reste des cotylédons feuille simple hypocotyle pétiole bourgeon apical graine tige Stade racine Stade hypocotyle Stade deux feuilles

La plantule a besoin de matière organique pour grandir. Où puise-t-elle cette matière organique? Cotylédons et photosynthèse de l’hypocotyle, des cotylédons et des feuilles Photosynthèse des cotylédons, de l’hypocotyle, de la ige et des deux feuilles simples Cotylédons et début de photosynthèse de l’hypocotyle cotylédons cotylédons graine Stade racine Stade hypocotyle Stade deux feuilles

Germination épigée du haricot D’après Campbell

Germination hypogée du pois