La durabilité des systèmes de production cotonniers Anne-Sophie Poisot, avec Francesca Mancini, FAO

Production cotonnière Plus de 100 millions de ménages producteurs dans 75 pays, USD 51.4 milliards annuels de produit brut. Une culture majeure en terme d’utilisation des terres après les céréales et le soja. Le coton souvent une composante d’un système de production plus complexe. Questions: Quels sont les impacts de la production cotonnière sur les ressources naturelles et les systèmes économiques et sociaux? Comment les mesurer? Comment accroître les impacts positifs et réduire les impacts négatifs?

Durabilité Définition la plus largement acceptée “Brundtland Report” (1987) “Le développement durable permet de satisfaire les besoins des générations actuelles, sans compromettre la capacité des générations futures à satisfaire les leurs” “Besoins et limites” 3 piliers de la durabilité – environnementale, économique et sociale Agenda 21 (Domaines de programme) Instruments internationaux

Considérations Intérêt croissant des marchés pour la durabilité (Bio, Equitable, Better Cotton Initiative, Cotton Made in Africa…) Différentes initiatives/ approches Ce qui est durable varie selon les contextes Rechercher une amélioration continue, pas des valeurs absolues Definir les problèmes, indicateurs et améliorations requiert un dialogue d’acteurs

“Mesurer la durabilité des systèmes de production cotonniers…” …“Vers un cadre de référence” (FAO/ICAC 2014) : fournit un état des lieux de la durabilité recommande des indicateurs pour aider le secteur à évaluer et mesurer les progrès sur les aspects critiques de la durabilité Developpé par le SEEP de l’ICAC (Expert Panel on the Social, Economic and Environmental Performance of Cotton Production) Débattu à Cartagena 2013

Problèmatiques clés de durabilité dans les systèmes coton Pilier Environnement 5 thèmes: Gestion des pesticides et des déprédateurs Gestion de l’eau Gestion des sols Biodiversité/Utilisation des terres Changement climatique Pilier Economique 2 thèmes: Viabilité économique, réduction de la pauvrete et sécurité alimentaire Gestion du risque économique Pilier Social 4 thèmes: Droit du travail Santé et sécurité au travail Equité et genre Organisations paysannes

Tendances générales Efficiences accrues utilisation mondiale des terres stable, augmentation rendements sauf Afrique Ouest et Australe Mais culture intensive en intrants energie, eau, engrais, pesticides Nouvelles pratiques/technologies = réelles opportunités pour améliorer les impacts L’adoption/adaptation de ces innovations nécessitera des investissements continus en recherche et éducation

Gestion des pesticides et des déprédateurs Coton = 11% de l’utilisation mondiale de pesticides, 25% des insecticides, 50% des insecticides dans les pays en développement (Woodburn, 1999) Disparités mondiales importantes Proportion significative de Pesticides Hautement Toxiques sur le coton (HHPs), qui devraient être éliminés selon les critères FAO/OMS aldicarb, chlorpyrifos, endosulfan, methamidofos, methomyl, monocrotofos, parathion-methyl, profenofos, zeta cypermethrin (SEEP, 2010)

Gestion des pesticides et des déprédateurs(cont.) Impacts environnementaux : eaux, pollinisateurs, biodiversité, sols, air Impacts sur la gestion des ravageurs et la production: coûts de production, résistence des ravageurs, attaques d’insectes secondaires Santé humaine: empoisonnement aigus pouvant entrainer la mort, maladies chroniques (propriétés carcinogènes, génotoxiques, troubles endocriniens et reproductifs) Exemples d’indicateurs Quantité de matière active de pesticides et HHPs (kg/ha) Nombre d’applications par saison Existance d’un plan de lutte intégrée

Sols Fertilité - un défi autant pour la monoculture extensive que dans les autres systèmes. Dégradation de la structure des sols, matière organique, perte de fertilité, patogènes et nématodes Contamination des sols – résidus de pesticides ex.endolsulfan (Savadogo 2009, Tapsoba 2006) Erosion eau et vent Salinisation sur le coton irrigué, aigue en zones semi arides Exemples d’indicateurs caractéristiques des sols: matière organique, pH, N, P, K utilisation d’engrais par type (kg/ha) % de superficie sous mesures antiérosives ou labour réduit

Biodiversité et utilisation des terres 3 niveaux de biodiversité : diversité génétique, des espèces, et diversité de l’écosystème (CBD 1992) Problèmes en production cotonnière : Perte, dégradation ou fragmentation des écosystemes car monocultures Suppression de services écosystémiques car utilisation excessive de pesticides à large spectre Exemples d’indicateurs superficie (ha) et % de végétation convertie pour la production de coton % de superficie non cultivée sur l’exploitation

Changement climatique Emissions de gaz à effet de serre de la production de coton à l’égrenage (Source : Carbon Trust 2011) = émissions globales de 220mt CO2e = 3.6% - 4.3% des émissions mondiales agricoles = 0.4% des émissions totales 4 à 12 tonnes de CO2e émis/tonne de fibre, selon les régions Décomposition et minéralisation Utilisation d’énergie Stock de carbone

Droit du travail Différences importantes entre pays industrialisés et PED Travail des enfants sur le coton dans au moins 18 pays Exemples (par opposition aux activités acceptables des enfants sur l’exploitation familiale): exposition directe/indirecte aux pesticides, outils dangereux, travail de nuit, horaires longs, poids Conditions d’emploi – travail forcé dans le coton dans au moins 12 pays (2012) Liberté d’association Protection sociale Exemples d’indicateurs % d’enfants terminant une scolarisation appropriée, par genre nombre et % d’ouvriers soumis au travail forcé

2 recommandations de ICAC Cartagena 2013 Prochaines étapes 1) Discuter les indicateurs au niveau national ; former des comités dans chaque pays pour créer un cadre initial d’indicateurs et le mettre à jour 2) Test pilote du cadre d’indicateurs par des organisations nationales appropriées 2 recommandations de ICAC Cartagena 2013 Projet et atelier au Benin et Zambie 2015 (FAO/ GIZ) Projet “Africanisation des indicateurs de durabilité” 2015 (CIRAD/EU-ACP) Etapes immédiates

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