Les produits organiques persistants, les «POP» Grenouilles avec des «anormalités» trouvées sur le St- Laurent en 1996 (William Souder, Washington Post) Les saboteurs du corps humain
La Presse, 05/09/2001 Un suivi de 1351 hommes à montrer une baisse de 2%/an du nombre des spermatozoïdes et une baisse de leur qualité Pourquoi ? : environnement (pesticide), médicaments, stress au travail, position assise (chaleur)
Journal de Montréal, 25/05/ 1999 Le Devoir,23/12/99 La malbouffe! Le Devoir, 02/2000
Le symbole international «radura» doit être sur l’étiquette Blé, farine, pomme de terre, oignons, épices, assaisonnements déshydratés sont des aliments qu’on peut irradier et vendre au Canada les ajouts demandés: boeuf, volaille, crevettes, mangues Métro, 26/11/2002 La malbouffe!
Les pesticides la tendance
Les pesticides
Les risques associés aux pesticides industriels sont mal connus Le prix à payer pour des légumes et des fruits de belle apparence, la présence possible et fréquente de pesticides
Agence de réglementation de la lutte anti-parasitaire du Canada (ARLA) Stratégie pour les pelouses saines Québec: Code de gestion des pesticides Loi québécoise sur les pesticides (LRQ, ch.P-9.3
millions d’hectares OGM la croissance des surfaces plantées
La Presse,
Les stations de mesure des retombées du mercure dans l’arctique
Une pollution diffuse Trois espèces de vautour asiatiques en voie d’extinction souffrent d’effets secondaires liés au Diclofénac, un anti-inflammatoire utilisé par les vétérinaires pour soigner les animaux. Ce médicament est absorbé par les vautours par le biais des carcasses qu’ils consomment
Dioxines et furanes
La grippe aviaire ?
Augmentation des concentrations de PCB dans les chaînes alimentaires du Lac Ontario
Les POP et la féminisation des mâles?
L’importance des petites lignes ?
L’obésité, le mal du siècle Québec 2005: 25 % d’obésité 32% d’embonpoint Responsable: un mode de vie sédentaire
Aux Etats-Unis, en 2003, le tabagisme serait responsable de décès et l’obésité de % des américains sont en surpoids En France, le nombre d’obèses augmente de 5% tous les ans «Si la tendance se poursuit, la mauvaise alimentation et l’inactivité physique devraient dépasser le tabac comme cause inévitable de mortalité» journal de l’association médicale américaine