I. la cellule eucaryote compartimentée II. La cellule eucaryote spécialisée III. La cellule eucaryote : une cellule intégrée dans un organisme 1- La cellule pancréatique acineuse : une cellule de glande annexe du tube digestif a) Sécrétion des enzymes du suc pancréatique

Proteases (90 %) : Endo et exopeptidases - Trypsine (protéase à serine) hydrolyse liaisons adjacentes à Alanine et Lysine - a-Chymotrypsine(protéase à serine)hydrolyse liaisons adjacentes à acides aminés aromatiques - Carboxypeptidases Amylase et Maltase (7%) - Amylase : Hydrolyse amidon et glycogène  libère dextrines et maltose - Maltase  libère du glucose Lipases (2%) Hydrolysent liaisons ester des lipides neutres RNases et DNases (1%)

a) Sécrétion d'enzymes du suc pancréatique b) Sécrétion régulée du suc en fct des besoins Secrétion déclenchée par CCKPZ cholecystokinine pancréozymine (33 aa) - Découverte en 1928. - Produit par cellules I du duodenum - 200 ng/g duodénum - dose max. augmente le débit basal fois 5 chez l'Homme - dose 1/2 max = 125 ng/kg/h. - 1/2 vie = 6 min. - augmente concentration cellulaire en GMPc, second messager Autoactivation de Trypsine et chymotrypsine : - perfusion intestinale de T et CT inhibent sécrétion pancréatique  Notion de feed back = boucle de régulation (rétrocontrôle négatif) évite emballement du système

Sécrétine (27 aa) - produit par cellules S du duodénum - 1mg/g, - cellules cible : épithéliales de canaux intrapancréatiques - stimule sécrétion de bicarbonate HCO3-  pH alcalin - augmente sécrétion d'eau - Rappel historique : 1ère hormone par Bayliss et Starling 1902 réponse sécrétoire ap acidification de l'anse jéjunale isolée et dénervée

Régulation nerveuse - Stimulation du nerf vague X  sécrétion de Cck-Pz (Acétylcholine)

2- La palissadique exporte les produits de la photosynthèse 1- La cellule pancréatique acineuse : une cellule de glande annexe du tube digestif 2- La palissadique exporte les produits de la photosynthèse a) Optimisation de la photosynthèse Position superficielle des cellules dans la feuille - sous épidermique (sans chloroplaste) - 1 à 3 couches cellulaires - cellules cylindriques superposées en "fibre optique" - effet "tamis"

a) Optimisation de la photosynthèse b) Optimisation de l'export des photosynthétats Proximité parenchyme palissadique/vaisseaux conducteurs de sève élaborée - continuité cytoplasmique du parenchyme palissadique (plasmodesmes) - charge du phloeme - abondance des nervures secondaires

b) Optimisation de l'export des photosynthétats Devenir du saccharose circulant - stockage dans les organes "puits" (bulbes, fruits..) Autres photosynthétats - stockage temporaire d'autres sucres (inuline, malate…) - acides aminées par photorespiration

Quelques exemples de sujets possibles 1- L'eau dans la cellule eucaryote (ou dans la cellule végétale ou dans la cellule animale) 2- Les flux d'eau dans la cellule eucaryote 3- Une cellule végétale photosynthétique 4- Une cellule animale épithéliale 5- Importance du cytosquelette dans la cellule eucaryote (ou végétale ou animale) ou Le cytosquelette de la cellule eucaryote : relations structure / fonction 6- Importance de la compartimentation dans la cellule eucaryote (ou...) 7- La compartimentation des organites énergétiques (attendre un peu que l'on ait fait le métabolisme énergétique) 8- La cellule végétale (ou pancréatique exocrine) : relations structure fonction 9- La sécrétion d'enzymes par la cellule exocrine du pancréas 10- Différentiation (ou spécialisation) d'une cellule eucaryote (ou animale ou végétale) type (ou "au choix") 11- Relations entre cellules végétales dans la feuille (ou entre cellules animales dans le pancréas exocrine). Pour ce sujet, on attendra plutôt d'avoir traité des membranes 12- Flux membranaires 13- Endocytose/Exocytose 14- La cellule pancréatique : une cellule polarisée 15- Comparaison eucaryote/procaryote 16- Comparaison virus/procaryote