Etude de cas: Habiter un espace rural au Vietnam Objectifs: Décrire certaines étapes de la riziculture Faire un croquis simple à partir d’une photographie

I Les étapes de la fabrication du riz Qu’apprend-on de la culture du riz sur cette photo? On apprend qu’il se cultive dans des parcelles inondées Quels aménagements sont nécessaires pour que cela soit possible? L ’eau est apportée par la mousson de juin à novembre. Les parcelles, qu’on appelle des casiers, sont fermées par des digues ou des diguettes.

I Les étapes de la fabrication du riz Quelle étape est visible ici? C’est le labourage, la 1ère étape. Elle s’accompagne de la mise à plat du terrain, le planage janvier juin décembre Labourage, planage

I Les étapes de la fabrication du riz Quelle est la particularité de ces casiers? Après avoir été labourés et mis à plat, ces casiers ont été inondés. Ils sont près à recevoir les plants de riz élevés en pépinière. janvier juin décembre Labourage, planage

I Les étapes de la fabrication du riz Qu’est-ce que cet élément de la photo? Ce sont des plants de riz sortis de la pépinière. Quelle étape découvre-t-on ici? Il s’agit du repiquage janvier juin décembre Labourage, Repiquage planage

I Les étapes de la fabrication du riz Quelles étapes peut-on imaginer ensuite? Il faut désherber. Il faut récolter et battre le riz. En décembre, la terre est laissée au repos. janvier juin décembre Terre au repos Labourage, Récolte et battage Repiquage Désherbage planage

I Les étapes de la fabrication du riz Après cette récolte, il faut attendre plusieurs mois avant la saison des pluies suivante. Quel aménagement visible ici peut permettre de compenser cette absence de précipitations? Les techniques de l’irrigation, ici un canal, permettent d’amener l’eau pendant la saison sèche. Cela permet de faire une deuxième récolte. janvier juin décembre Terre au repos Labourage, Récolte et battage Labourage, Récolte et battage Repiquage Désherbage Repiquage Désherbage planage planage

II Réaliser un croquis de lecture de paysage

II Réaliser un croquis de lecture de paysage Combien de plans voyez-vous sur la photo? Dans l’arrière plan, on voit des constructions. Sur un 2ème plan, on voit les paysans au travail Sur un premier plan, on voit les casiers et différentes étapes de la culture du riz

I les activités rizicoles Diguette Digue Parcelle labourée Parcelle inondée Parcelle repiquée

II la population La population aux champs. Le travail ne semble pas mécanisé. Cela nécessite beaucoup de main d’œuvre. Un habitat groupé, parfois des immeubles, ce qui confirme les fortes densités dans ces campagnes. Route