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43 ème Congr è s Pluraliste des Sciences Ao û t 2005 TRAVAUX PRATIQUES DE RECHERCHE DANS L ENSEIGNEMENT SECONDAIRE Josep Corominas et Aureli Caamaño Col.legi de Doctors i Llicenciats de Catalunya
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Démonstrations et expériences Exercices pratiques Travaux de recherche TRAVAUX PRATIQUES
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"educación infantil" (3-6 ans) " educación primaria" (6-12 ans) (6 années) " educación secundaria" (12-16 ans) (4 années) "bachillerato" (16-18 ans) "educación técnico- profesional de grado medio " (16-18 ans) "educación técnico- profesional de grado superior" " universidad " TRAVAIL Titre obligatoire pour continuer les études Examen d'entrer à l'université
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Comment utiliser en classe les pots pour conserver sous vide
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Pourquoi cette gourmandise gonfle-t- elle?
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L'eau va-t-elle toujours bouillir à 100 º C?
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Comment former du brouillard?
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Recherche sur les sacs à chauffage spontan é Par temps tr è s froid, parfois les mains restent tr è s froides même si on porte des gants... Heureusement on peut disposer de ces petits sacs que voici. D é s qu'on les sort de l'enveloppe en plastique, ils commencent à chauffer. Pour quelle raison s' é chauffent-ils?
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Les travaux pratiques de recherche Les phases d'un travail pratique de recherche sont: pr é sentation et compr é hension du probl è me mise à point de la d é marche à suivre avec un dialogue interactif entre professeur et é tudiants r é alisation de l'exp é rience traitement des donn é s é valuation du r é sultat communication de la recherche
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Quelle m é thode on peut utiliser? Mg(s) + H 2 (g) MgH 2 (s) masse(Mg) m(Mg) ----------------= --------- = A r (Mg) masse(H) m(H) Un exemple dans un contexte historique: Comment trouver la masse atomique relative du magn é sium?
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Mg(s) + 2HCl(aq) MgCl 2 (aq) + H 2 (g) Quelles mesures faut-il faire? Comment mesurer la masse du magn é sium? Comment faire pour recueillir l hydrog è ne? Comment va-t-on mesurer la masse d'hydrog è ne si tout d'abord on a obtenu un volume du gaz? Comment avoir la masse d'hydrog è ne si l'on conna î t son volume? Comment mesurer le volume du gaz? Une r é action directe entre le magn é sium et l'hydrog è ne est facile à faire au laboratoire? Quelle autre option est possible?
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Planification du travail Quelles sont les mat é riaux et produits n é cessaires (avec les indications de s é curit é ) Quelle quantit é du magn é sium faut-il utiliser? Quel concentration d acide faut-il? Comment am é liorer le dispositif?
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Sachet à infusion avec le Mg Autre méthode pour faire la réaction et pour trouver le volume dhydrogène
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R é alisation exp é rimentale Traitement des donn é es É valuation du r é sultat Est-il possible? Comparaison avec la valeur connue Causes des erreurs Communication du r é sultat
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Un deuxi è me exemple: Comment trouver le pouvoir calorifique d'un combustible gazeux ? On va supposer que les briquets de poche contiennent un combustible tr è s semblable en composition au gaz butane, employ é pour certains chauffages. On d é fini le pouvoir calorifique d'un combustible comme l' é nergie lib é r é e par unit é de masse de combustible. Et on demande aux é l è ves, a partir de cette donn é, de rechercher comment il faut faire pour trouver le pouvoir calorifique du gaz d'un briquet.
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Quelles sont les variables qu'il faut mesurer? Comment faire pour savoir combien d' é nergie apporte la combustion du gaz? Comment faire pour savoir la masse de combustible br û l é ? Avec quels instruments faut-il mesurer les variables? Planification du travail
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Pour tout travail pratique de recherche les phases à suivre dans sont : –Poser la question –Planification du travail –R é alisation exp é rimentale – Traitement des donn é es – É valuation du r é sultat –Communication du r é sultat
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