Epithélium organisé pour optimiser les échanges.

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3 Epithélium organisé pour optimiser les échanges

4 300 m2 de surface d’échanges Près d’1 terrain de basket 1/20e du Stade Bollaert!

5 Duodénum Jéjunum Iléon Salive 0,7 – 1L Eau, Alimentation 1,5L Sécretion gastrique 1,5 – 3L Col Bile + sécretion Pancréas 1,5 – 3L 6 à 10 L 3 à 5 L 1,5 à 2 L 0,7 à 1,2 L 0,1 L - 3 à 1 - 3 à 1,5 - 1 8 à 4,5 6 à 10 litres de secrétions et aliments par jour : 90 % absorbés par le grêle, 10 % par le côlon

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7 1-Diffusion passive para-cellulaire et trans-cellulaire Na + K + H2O Na + H2O K + SGLT1 ATP GLC Na + GLC K+ Pour 1 GLC 2 Na + 225 H20 transportées 2-Absorption dépendante des nutriments3-Absorption trans-cellulaire H+ Cl- HCO3- CO2 + H2O H+HCO3- ANHYDRASE CARBONIQUE K+Na+ + H2O Cl- Sang Lumière Na+ - + Cl- K+Na+ + H2O Na+ Cl- - AMPc PG VIP Toxine Cholérique Théophylline NHE Au niveau du grele +++ équilibre osmotique 90% L’AMPc inhibe l’absorption de NaCl

8 Na+ + H2O Sang Lumière - + Na+ + H2O Na+ Aldostérone + H+ Na+ NHE AGCC Na+ H2O K+ Na+ 70% de l’énergie du colonocyte K+ ATP

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11 Absorption des monosaccharides Glucose et galactose : transport actif couplé au Na+, via SGLT 1. Fructose : transport facilité via GLUT 5 Excretion au pôle basal par GLUT 2 transport facilité.

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14 Aa : transporteur actif grâce au Na+ Pour les Di-Tripeptides : transporteur spécifique utilisant H+ via PepT1 Digestion intra-cytoplasmique des Di-Tripeptides par les peptidases solubles. Excrétion des Aa sur la face basale de la cellule par différents transporteurs. Une fraction d’oligopeptides non digérés sort par transport facilité ou couplé au H+ Lactobacillus Casei

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17 Triglycérides Diffusion simple Réestérification

18 Absorption des lipides 2 voies : Via AcétylcoA synthétase Via Glycérophosphate Formation de lipoprotéines par couplage avec Apo A1, A4, B48 Libération par exocytose

19 Vitamines hydrosolubles et Ca++ B12 FI Ca2+ B12 Récepteur spécifique de B12/FI, présent dans l’iléon FI B12+transcobalamine Lysosome B12+TSCBL Exocytose Diffusion passive Pteroylglutamate hydrolase Folates (pteroylglutamate) Monoglutamates Transport actif. Récepteur spécifique des monoglutamates Alcool - Ca2+ Bordure en brosse Ca2+ Mg2+, ATP Ca2+ 1,25 (OH)2 D3 + + Ca binding protein

20 Copyright ©2002 American Physiological Society Kunzelmann, K. et al. Physiol. Rev. 82: 245-289 2002

21 Copyright ©2002 American Physiological Society Kunzelmann, K. et al. Physiol. Rev. 82: 245-289 2002