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Impacts du changement climatique sur le blé Pistes d’adaptation Philippe GATE ARVALIS – Institut du végétal) ARVALIS – Institut du végétal : Olivier DEUDON,

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1 Impacts du changement climatique sur le blé Pistes d’adaptation Philippe GATE ARVALIS – Institut du végétal) ARVALIS – Institut du végétal : Olivier DEUDON, David GOUACHE EARL Rouillot : Laurent VIGNIER (agriculteur) Avec la collaboration :

2 Colloque Changement climatique : Conséquences et enseignements pour les grandes cultures et l’élevage herbivore – 22 octobre Paris Impacts du changement climatique sur le blé Analyse avec les scénarios A2 et B2 Hypothèses différentes de précocités variétales, dates de semis et 2 niveaux de réserves utiles (70 et 140 mm) Pas de prise en compte du CO2  Attitude « pessimiste », les années sans fortes T°C Les « stations » utilisées pour les simulations Simulations des stades, des risques « phénoclimatiques » et de leurs incidences

3 Colloque Changement climatique : Conséquences et enseignements pour les grandes cultures et l’élevage herbivore – 22 octobre Paris Effets agronomiques de l’enrichissement en CO 2 des dispositifs adaptés : FACE (free air CO 2 enrichment) doublement du CO 2 à l’échelle du champ

4 Colloque Changement climatique : Conséquences et enseignements pour les grandes cultures et l’élevage herbivore – 22 octobre Paris Décile 1 Moyenne Décile 9 Enceintes contrôlées (373 – 565 ppm) FACE (367 – 583 ppm) Dispositif Impact de l’enrichissement en CO 2 sur le rendement des résultats significativement différents selon le mode d’obtention des références 1. OBSERVATIONS Comparaison FACE/ enceintes 2. OBSERVATIONS /MODELES Comparaison FACE/ modèles (sans stress hydrique) FACE Demeter LINTUL AFRC mC-Wheat Sirius (d’après S. Long et al., 2008) Sur estimation de l’effet de compensation du CO2 en utilisant les modèles ?

5 Colloque Changement climatique : Conséquences et enseignements pour les grandes cultures et l’élevage herbivore – 22 octobre Paris Effets physiologiques de l’enrichissement en CO 2 Augmentation de l’assimilation du CO 2 Diminution possible de la transpiration ⇒ augmentation de l’efficience de l’eau Effets théoriques bénéfiques… … dépendants de l’environnement. Fortes T°C, sécheresse - fermeture stomatique - synthèses d’hormones de stress (ABA, éthylène) - impacts physiques (altération des membranes) Fortes T°C - inhibition de l’activité enzymatique dont les amylases synthases (amidon du grain) - augmentation de la respiration (nocturne) - raccourcissement du cycle dont montaison (production MS) Ozone, UV - stress oxydatifs, altération de la synthèse des protéines (dont la Rubisco) Quel bénéfice du [CO2] en présence de fortes T°C et de sécheresse prononcées ? Sur estimation de l’effet de compensation du CO2 en utilisant les modèles ?

6 Colloque Changement climatique : Conséquences et enseignements pour les grandes cultures et l’élevage herbivore – 22 octobre Paris Production de biomasse à la floraison Rennes (35) Pénalisée significativement dans la plupart des régions sauf régions du nord ouest Pour les régions pénalisées, fort effet de la RU du sol ; pertes déjà importantes en période proche si RU faible RU = 140 mm

7 Colloque Changement climatique : Conséquences et enseignements pour les grandes cultures et l’élevage herbivore – 22 octobre Paris Anticipation des stades de développement En moyenne : 5 jours entre 2020 et 2050 ; de 10 à 15 jours entre 2070 et 2100 semble linéaire

8 Colloque Changement climatique : Conséquences et enseignements pour les grandes cultures et l’élevage herbivore – 22 octobre Paris OBSERVATION : - 7 jours en moyenne sur 20 ans L’anticipation observée semble avoir été plus rapide

9 Colloque Changement climatique : Conséquences et enseignements pour les grandes cultures et l’élevage herbivore – 22 octobre Paris En dépit de cette avancée des stades, très fortes augmentations des pénalités sur le poids des grains pour la période lointaine dans la quasi-totalité des régions, à l’exception des bordures maritimes du nord-ouest Faible influence de la RU car les préjudices résultent avant tout de l’augmentation des températures A2 Le poids des grains Pour la période proche, très peu d’effets : l’anticipation compense l’augmentation plus modérée de la température et de la sécheresse

10 Colloque Changement climatique : Conséquences et enseignements pour les grandes cultures et l’élevage herbivore – 22 octobre Paris Le poids des grains Variété demi tardive + 7g Variété précoce + 4g La précocité des variétés cultivées a un impact significatif sur la réduction des pénalités


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