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LA CONVIVIALITÉ Les produits locaux Les spécialités culinaires BURGOSLA VIE À BURGOS ESPAGNELE JUMELAGELA CONVIVIALITÉ BURGOS Une présentation de BURGOS.

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1 LA CONVIVIALITÉ Les produits locaux Les spécialités culinaires BURGOSLA VIE À BURGOS ESPAGNELE JUMELAGELA CONVIVIALITÉ BURGOS Une présentation de BURGOS Les monuments L'hébergement La restauration Les transports Les industries Les établissements médicaux Les établissements scolaires Les centres de formation ESPAGNE La situation de l'Espagne Une présentation de l'Espagne Un rappel historique La population Le gouvernement Les subdivisions administratives Les ressources Les activités économiques La monnaie Le climat La végétation LA VIE À BURGOS Les jours fériés Les célébrités Les fêtes Les musées Les traditions L'artisanat Les loisirs Les associations culturelles Les associations humanitaires Les associations sportives LE JUMELAGE L’historique du jumelage Les rencontres

2 PRÉSENTATION DANS LE MONDE BURGOS

3 PRÉSENTATION DANS LE CONTINENT

4 LES PAYS LIMITROPHES

5 PRÉSENTATION DANS LA RÉGION BURGOS Un petit clic sur la loupe !

6 GÉOGRAPHIE PHYSIQUE

7 MADRID – BURGOS MADRID BURGOS

8 PRÉSENTATION DE L'ESPAGNE LangueEspagnol Superficie497,500 km 2 MonnaieEuro HymneMarcha Real DevisePlus Ultra (plus loin en français) Drapeau

9 UN RAPPEL HISTORIQUE Ancien nomHispanie – nom donné par les Romains à la presqu'ile Ibérique Date du nom actuelIl semblerait que celle-ci remonte au XIII e siècle Les évènements marquantsGuerre civile 1932 à à à à Les rois catholiques Charles Quint Franco démocratie

10 LA POPULATION Nombre d'habitants en Espagne Habitants (2011) Nombre d'habitants de Madrid Habitants Nombre d'habitants de Burgos Habitants Habitants au km²1 661,2 hab./km² Taux de natalité9,87‰ Taux de mortalité9,90‰ Espérance de vie81,5 ans Indice de fécondité1,43 enfants/femme Religions Catholicisme

11 LE GOUVERNEMENT Type Monarchie parlementaire constitutionnelle Création31 janvier 1938 PrésidentMariano Rajoy depuis le 21 décembre 2011 Durée du mandatQuatre ans Résidence officiellePalais de la Moncloa à Madrid Salaire € / an L’élection du président du gouvernement n’a pas lieu au suffrage universel direct, mais est effectuée par le pouvoir législatif, à la suite des élections législatives. Le roi d’Espagne, après avoir consulté les représentants des partis politiques ayant obtenu une représentation parlementaire, propose un candidat à la présidence du gouvernement. La coutume veut que le candidat soit le dirigeant du parti ou de la coalition majoritaire.

12 LES SUBDIVISIONS ADMINISTRATIVES CommunautéCapitaleProvinces AndalousieSéville Almeria, Cadix, Cordoue, Grenade, Huelva, Jaén, Malaga, Séville AragonSaragosseHuesca, Saragosse, Teruel AsturiesOviedoAsturies BaléaresPalma de MajorqueBaléares Pays BasqueBilbaoAlava, Biscaye, Guipúzcoa Canaries Las Palmas, Santa Cruz de Tenerife CantabrieSantander Castilla La ManchaTolèdeAlbacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara, Tolède

13 LES SUBDIVISIONS ADMINISTRATIVES CommunautéCapitaleProvinces Castilla LeónValladolid Avila, Burgos, León, Palencia, Salamanque, Ségovie, Soria, Valladolid, Zamora Catalogne BarceloneBarcelone, Gérone, Lérida, Tarragone Estrémadure MéridaBadajoz, Caceres Galice St Jacques de CompostelleLa Corogne, Lugo, Orense, Pontevedra Madrid Murcie Navarre PampeluneNavarre La Rioja LogroñoLa Rioja Valence Alicante, Castellón de la Plana, Valence

14 LES RESSOURCES ProduitsRangMondial/Européen Huile d’olivePremierMondial CotonSecondEuropéen TabacTroisièmeEuropéen Richesses minièresNeuvièmeMondial Produits énergétiquesTrente huitièmeMondial

15 LES ACTIVITÉS ÉCONOMIQUES Principal exportateur Européen d’agrumes et de légumes  4 % du PIB Produits semi finis – Biens de consommation – Véhicules  29 % du PIB Tourisme  67 % du PIB

16 LA MONNAIE Billets 500 € 200 € 100 € 50 € 20 € 10 € 5 € Pièces 2 € 1€ 0,50 € 0,20 € 0,10 € 0,05 € 0,02 € 0,01 €

17 LE CLIMAT NordOcéaniqueDoux et humide CentreContinentalEtés chauds et orageux. Hivers froids et secs SudMéditerranéenEtés chauds et secs. Hivers doux

18 LA VÉGÉTATION La végétation de l'Espagne dépend des grandes zones climatiques du pays (zone méditerranéenne, continentale et atlantique). Dans le nord-ouest atlantique, les importantes précipitations permettent l'existence de riches prairies verdoyantes propices à l'élevage bovin. Des forêts de chênes ou de hêtres sont bien adaptées à ce milieu. Dans la Meseta la végétation est beaucoup plus maigre. Ces terres plates et peu arrosées sont propices à la culture du blé ou des céréales, mais aussi à l'élevage extensif des ovins, pratiqué ici depuis des centaines d'années. Les arbres sont relativement rares; la couverture végétale est souvent composée d'une forêt de chênes verts dégradée qui se transforme parfois en steppe. Dans les cordillères, il existe des îlots forestiers plus importants. Dans l'Estrémadure les paysages sont souvent semés de chênes lièges. L'Andalousie est le domaine privilégié de l'Olivier, mais on trouve aussi des cultures irriguées telles que le maïs le long du fleuve Guadalquivir. De façon générale, le domaine méditerranéen est propice à la culture des agrumes (orangers, citronniers) ou des amandiers. La végétation peut alterner entre une couverture assez dense de chênes verts ou de chênes lièges, un maquis assez dense ou des paysages de steppes.

19 UNE PRÉSENTATION DE BURGOS Nombre d’habitants hab (2008) Superficie ha Communauté autonomeCastille et León ProvinceProvince de Burgos Distance de Madrid241 Km CréationEn 884 par Le comte Castillan Diego Rodriguez Porcelos sur ordre d’Alphonse III, roi de León Burgos est connue pour sa cathédrale gothique ‘Santa Maria’ où repose la dépouille de Rodrigo Diaz de Vivar surnommé Le Cid. Commencée en 1221, sa construction prendra plus de trois siècles. C’est la troisième cathédrale d’Espagne par ses dimensions 84 m de long et 60 de large, elle est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.

20 LES MONUMENTS CathédraleLa cathédrale Santa MariaXIII-XVI siècle MonastèreLa Chartreuse de Miraflores4 km à l’est de BurgosXV siècle MonastèreLe Monastère royal de las HuelgasA 1,5 Km de BurgosXII-XIII siècle ÉgliseL’église San NicolasXVI siècle Porte des muraillesLa Porte Sainte-MarieXIVe siècle DemeureLa Maison du CordonXV siècle MuséeLe Musée de BurgosXVI siècle Grande place circulaireLa Plaza MayorXVIII siècle

21 L’HÉBERGEMENT HôtelAbadia Camino de SantiagoC/ Villadiego, 10, Burgos Abba BurgosFernan Gonzalez 72, Burgos ABC Hotel Conde de MirandaMiranda 4, 9003 Burgos ABC LandillaCarretera Madrid-Irun Villagonzalo Pedernales, 9001 Burgos AC Hotel Burgos by MarriottAvda. de La Isla, 7, Burgos Acuarela HostalGuardia Civil 7, Burgos Almirante Binifaz HotelC/ Vitoria 22, Burgos Area El Serrano HotelCtra De Valladolid Km 14, Burgos Casa Viarce22 Real Quintanas De Valdelucio, Burgos

22 L’HÉBERGEMENT HôtelDomus Buenos Aires HotelCtra. N-I, Km 245 Villafría, Burgos El Capricho de ClementePlaza de Carlos II, 12 Soncillo, Burgos El Hotel JacobeoC/ San Juan, 24, Burgos El Mirador del ArlanzonAutovia A-62, salida 40 Los Balbases, Burgos El MolinoCtra. Estepar Vilviestre de Muno Vilviestre de Muno Hornillos del Camino, Burgos Entrearcos HotelC/ de la Paloma 4, Burgos Espana HotelPaseo Del Espolon 32, Burgos Garcia HostalSantander, 1, Burgos Hostal AcaciaCalle de Bernabe Perez Ortiz 1, E of Burgos, Burgos

23 L’HÉBERGEMENT HôtelHostal AcantoC. Vitoria 261, Burgos Hostal ArlanzonC/Vitoria , Burgos Hostal Francisco SalinasFrancisco Salinas, 91, Burgos Hostal Via LacteaC/ Villadiego, 16, Burgos Hotel Area CastilC. N.-I, Madrid-Irun Km.233 Villagonzalo Pedernales, Burgos Hotel ArlanzaPlaza. Mayor, 11, Covarrubias/Burgos, Burgos Hotel Azador VersusCarretera de Logrono S/N Castanares, Burgos Hotel Azofra22 calle Juan de Asturias, Burgos Hotel Cadagua26 Villasana de Mena, Burgos

24 L’HÉBERGEMENT HôtelHotel CardenaSan Pedro Cardena 50, Burgos Hotel Centro Los BraserosAvda. del Cid, 2 bis, Burgos Hotel Cuidad de MedinaSomovilla, 9500 Burgos Hotel CordonLa Puebla 6, Burgos Hotel Corona de CastillaMadrid 15, Burgos Hotel Cuentamec/Condes de Castilfale, 1, Burgos Hotel G3 Marques de BerlangaC/ Marques de Berlanga No 50, Burgos Hotel La BrujulaCarretera Madrid - Irun km 259 |Monasterio de Rodilla, Burgos Hotel Las TerrazasCtra Burgos-Aguilar Km 3, Burgos

25 L’HÉBERGEMENT HôtelHotel Los BraserosSevero Ochoa, 7, 9007 Burgos Hotel Maria LuisaAvda Cid Campeador 42, Burgos Hotel Norte y LondresPlaza de Alonso Martinez, 10, Burgos Hotel Nuevo ArlanzaPlaza Dona Urraca, 11 Covarrubias, Burgos Hotel Torre BerruezaNuno Rasura 5, Espinosa de los Monteros, Burgos Hotel Puerta de BurgosCalle Vitoria 69, Burgos Hotel Puerta RomerosC\ San Amaro,2, Burgos Hote Puerto Seco AduanaC/ Victoria 286 (Antigua carretera Madrid-Irún), Burgos Hotel Puente RomanoTravesia Merindad de Losa, s/n, Burgos

26 L’HÉBERGEMENT HôtelHotel RiceAvenida Reyes Catolicos 30, Burgos Hotel Rural La PraderaCarretera Santander, 8 Quintanaentello, Burgos Hotel Silken Gran TeatroAvda de Arlanzon 8-b, Burgos Hotel TizonaSevero Ochoa, 7 Bis, Burgos Hotel Via GothicaPlaza Vega 3, Burgos HQ Hotel La GaleriaCtra Burgos-Aguilar, Km 4 Alfoz de Quintanadueñas, Burgos Husa ArlanzonBonifacio Zamora de Usabel Edificio 1-A, Burgos Husa Puerta de Burgos69 Victoria, Burgos LandaCarretera Madrid-Irun, Burgos La Posada DucalPlaza Mayor,1 Peñaranda de Duero, Burgos

27 L’HÉBERGEMENT HôtelLa PueblaLa Puebla 20, Burgos Las Vegas HotelCrta Madrid Irun, Km 245, Burgos Melia Ferman GonzalezCalera, 17, 9002 Burgos Meson del CidPlaza de Santa Maria 8, Burgos Montorio HostalCtra. Burgos Aguilar, Km. 30 Montorio, Burgos NH Palacio de la MercedCalle de la Merced 13, Burgos Palacio de los AlvaradoPalacio, 16, Burgos Posada Palacete Villa DariaMayor s/n Cadagua, Burgos Puerta de CaderechasC/ Capitan Rueda 30 Terminon, Burgos Tryp Fernan GonzalezCalera 17, Burgos Velada BurgosC/ Fernan Gonzalez 6-10, Burgos

28 L’HÉBERGEMENT AubergeCarralesC/ Puente Gasset 4, Burgos El Mirador de MerindadesLas Escuelas 3 Montejo de San Miguel, Burgos Hostal LarC/ Cardenal Benlloch N0 1, Burgos La Posada de CastrojerizLandelino Tardajos 5, Burgos Gîte, Ranch, Cottage, chambre d’hôtes Casa Rural Virgen de la YedraC/ Rioja, 18 Calle Rioja, 22, Burgos Centro Bioclimatico de Turismo Rural Sabinares del Arlanza C/Turriendas 70 Puentedura, Burgos La Casa del MonteroC/ Bajo la iglesia 2 Espinosa de los monteros, Burgos La era de VadilloSanta Maria de Vadillo 32 Frias, Burgos La GandaraC/ La Paloma, s/n, Burgos

29 L’HÉBERGEMENT Gîte, Ranch, Cottage, chambre d’hôtes Punto y AparteVillarcayo de Merindad de Cast de Bocos Camino de Torme s/n, Burgos Pension de familleHostal DomusCondes de Castil Fale, 1-3, Burgos Hostal HidalgoAlmirante Bonifaz 14, Burgos Hostal HiltonC/ Vitoria, 165, Burgos La Parada del CidLa Era | Espinosa de Cervera, Burgos La PiedraC/ Paseo de la Playa n0 12 Arija, Burgos Posada Granja RibacardoCtra. Medina de Pomar-Villarcayo, km.3 Villanueva la Lastra (Las Merindades), Burgos

30 LA RESTAURATION Il existe environ 150 restaurants, nous nous limiterons aux 50 premiers. Cerveceria MoritoSombrereria 27, Burgos BocaosCalle de la Sombrereria 27, Burgos El MoritoC/ Llana de Afuera 3-5, Burgos El 24 de la PalomaC/ Paloma, 24 bajo, Burgos Cardamono VegetarianoC/ Jesus Maria Ordono 3, Burgos Casa PanchoCalle San Lorenzo, 13-15, Burgos Casa AzofraCalle Don Juan de Austria, 24, Burgos Meson La CuevaPlaza Santa Maria, 7, Burgos Casa OjedaCalle Vitoria, 5, Burgos Restaurante FabulaCalle La Merced, 19 Bajo, Burgos Ponte VecchioVitoria 111, Burgos

31 LA RESTAURATION Restaurant Meson El CidCtra. Burgos-Santona Hotel Doña Jimena, Burgos H. Meson del CidPlaza de Santa Maria, 8, Burgos Rincon de Espa-ACalle, Burgos RimbombinCalle Sombreria 6, Burgos Los ClavalesCalle de la Carretera de Logrono, 31, Burgos La PosadaPlaza Santo Domingo de Guzman, 18, Burgos Gaia Restaurant VegetarianoFernan Gonzalez 37, Burgos Taberna la FavoritaCalle Avellanos 8, Burgos La ViandaAvenida de la Paz 11, Burgos Don JamonCalle San Pablo, 2, Burgos Las BrasasCalle Calzadas, 10, Burgos

32 LA RESTAURATION La MejilloneraC/ Paloma, 33, Burgos El AngelCalle La Paloma, 24, Burgos Meson BurgosSombrereria 10, Burgos LarruzzPlaza del Catedral, Burgos La Casa de la CervezaC/ Francisco de Enzinas, 6 bajo, Burgos Restaurant PascualCalle de Diego Polo 4, Burgos El RefugioCalle Huertos, Burgos Asador los Trillos SLCalle Don Juan de Austria, 20, Burgos Ali BabaCalle Paloma, 14, Burgos Mirador del CastilloCastillo, Burgos La Pedraja76, Burgos

33 LA RESTAURATION Fuentes BlancasCarretera, Burgos Casa MarceloPlaza San Bruno, 1, Burgos Villa TrajanoReyes Catolicos, 8, Burgos MemfisAvenida Paz, 10, Burgos Taberna PatillasCalle Calera , Burgos Puerta RealPlaza Rey San Fernando 9, Burgos Marisqueria PineiroCalle Morco, 6, Burgos Estrella de GaliciaCalle de la paloma 35, Burgos Mayoral HijoCid Campeador, 41, Burgos Los HerrerosSan Lorenzo 20, Burgos Bar SomatenPlaza Mayor 16 Aranda de Duero, Burgos

34 LA RESTAURATION LandaCarretera, Burgos La Vieja CastillaCalle Carmen, 6, Burgos La Mafia se Sienta a la MesaCalle de lain Calvo, Burgos CarabasCalle Carmen 2, Burgos RichisC/ San Lesmes 1, Burgos La AmarillaCalle San Lorenzo, 26, Burgos

35 LES TRANSPORTS AvionsAéroport de Burgos-Villafria, à l’Est de la ville, le long de l’autoroute A-1 TrainsGare routière en plein centre ville. BusEnviron 40 lignes. Taxis3 associations de taxis avec 186 véhicules. Vélos électriquesEn location pour visiter la ville pour les touristes.

36 LES COMMERCES

37 LES INDUSTRIES Quincaillerie industrielleURNISA, fondée en 1971 Fabricant de cave à vinsVinoteca El Lagar Fournitures industriellesCO.DI.MA, fondée en 1947 AnimalerieComercial Veterinaria Alonso Y Delgado Surgelés alimentairesEUROFRITS, fondée en 1974 Composants industrielsROYCHA, fondée en 1981 Aliments pour animauxMOLYGRASA, fondée en 1983 Pâtisserie fineConfitería Juarreño, fondée en 1936

38 LES ÉTABLISSEMENTS MÉDICAUX Centre de physiothérapie et Podologie RamonAv. de la Paz, 9 - 1ºABurgos, Burgos 9004 Clinique Ophtalmologique Perez – SalvadorAv. Reyes Católicos 16Esc.3 Burgos 9005 Clinique Dentaire ArandaCarrequemada, ºAAranda De Duero, Burgos 9400 Hospital Divino VallesCtra Santander Burgos 9006 Hospital Reyes CatolicosAv Reyes Catolicos Burgos Hospital San Juan de DiosPaseo De Isla 41 Burgos 9003 Hospital de Cruz RojaCl Cruz Roja Burgos 9006

39 LES ÉTABLISSEMENTS SCOLAIRES COLEGIO JESÚS REPARADORCollègeC/ Calera, 8Burgos, Burgos 9002 OXFORD SCHOOLCollègeAv. Eladio Perlado 29EntreplantaBurgos, Burgos 9007 I.E.S. CAMINO DE SANTIAGOLycéeC/ Francisco De Vitoria Aranda De Duero, Burgos 9006 Universidad de BurgosUniversitéCalle de los Parralillos Burgos Escuela Politécnica SuperiorAv de Cantabria, Burgos

40 LES CENTRES DE FORMATION L’Alliance Française de Burgos a été créée en Elle accueille environ 170 étudiants chaque année. C’est un centre officiel de passation d’examen pour les diplômes internationaux DELF et DAFL décernés par le ministère Français de l’Education. DELF : Diplôme d'études en langue française DALF : Diplôme approfondi de langue française DAEFLE : Diplôme d´Aptitude à l´Enseignement du Français Langue Etrangère. Formation à distance, initiale ou continu

41 LES ÉQUIPEMENTS SPORTIFS

42 UNE COMMUNAUTÉ DE COMMUNES

43 LES JOURS FÉRIÉS Jour de l’an1 janvier Epiphanie6 janvier Saint valentin14 février Fête des pères19 mars Pâques8 avril Fête du travail1 mai Fête des mères6 mai Assomption15 août Fête nationale (Fête de l’hispanité)12 octobre Toussaint1 novembre Jour de la constitution6 décembre Noël25 décembre

44 LES CÉLÉBRITÉS RODRIGUEZ Diego comte de Castille 9 ème siècleVers 855 à Burgos 31/01/885 à Burgos Fondation de Burgos SAN LESMES ou saint allaeaumes 11ème siècleVers 1055 à Loudun 1097 à Burgos Création et direction du 1er hôpital et béatification Rodrigo Ruy Diaz de Vivar dit le CID 11ème siècleVers 1043 à Burgos 10/07/1099 à Valence Chevalier de la légende du Cid '' Corneille '' Juan de Valmaseda16ème siècle Grand sculpteur de la renaissance Castillane

45 LES FÊTES Fiesta de San Pedro Dia del Burgalès Ausente6 juillet Fiesta del Curpillos10 juin Fiestas Mayores de San Pedro y San PabloDu 25 juin au 4 juillet Semana Sant Ciudad de BurgosDimanche de Pâques Fiesta de San Lesmes30 janvier San Antón (Le St patron des animaux)17 janvier Romería de Nuestra Señora la Blanca27 mai

46 LES MUSÉES Musée de l’évolution humainePaseo Sierra de Atapuerca, S/N Burgos Arc de Santa MariaPlaza del Rey San Fernando, Burgos Musée de BurgosCalle de la Calera, Burgos Museo del LibroPje del Mercado, Burgos Castillo de BurgosAv de la Paz, Burgos Plaza de Toros Coso del PlantioCalle de la Chopera Burgos Museo de FarmaciaPlaza del Rey San Fernando, Burgos Sala Museo BurgosC/ Alfonso Viii, Burgos Espacio TangenteCalle de Valentín Jalón, Burgos Museo del RetabloCalle de San Esteban, Burgos

47 LES TRADITIONS Costumes Costumes de Ballet. Costumes Folkloriques. Danses Le Fandango,danse de rythme vif. La Jota danse avec castagnettes. Le Flamenco Instruments de Musique Crotales: petites cymbales. Pandereta: petit tambourin. Castanuela ou Castagnettes. ChantsChant Andalou et Flamenco Patois – Langues régionales 3 langues en Espagne :Le Catalan, Le Basque, Le Galiéren. Le Castillan connu comme la langue parlé en Espagne

48 LES SPECTACLES

49 L’ARTISANAT Travail de cuir Aranzazu Martinez Fernandez Travail du cuir. Les produits fabriqués à la main, moulés et cousu en relief, sacs, bottes, ceintures tressés George et Rocio Calvo John Lidon Clavero Gallo Lola Hernandez Poteries et céramique Carretera Madrid-Irun Burgos Ceramica Saloni S.A. Calle Victoria Burgos Ceramicas Duque Paseo Pisones Burgos Jose Louis Ramos Tamayo Artisanat de fer Portes, portails, vérandas, clôtures etc...

50 LES LOISIRS Asociacion de Danzas Estampas BurgalesasCalle San Lorenzo, Burgos Mono TramCalle la Catedra, Burgos Circulo de la UnionPaseo Espolon, Burgos Complejo Zatorre - Vease Caja Ahorros del Circulo Calle Concepcion, Burgos Concepcion, 21Calle Concepcion, Burgos Gutierrez Güemes JoseAvda CID Campeador, Burgos Fundacion JuansoñadorPlaza San Juan de Los Lagos, Burgos Sociedad Recreativa Cultural Blusas La Inmaculada Calle Las Escuelas, Burgos Circulo Catolico de Obreros de BurgosPlaza Nueva de Gamonal, Burgos Asociacion de Amigos del Camino de Santiago de Burgos Calle Corral de Los Infantes, 3 – Burgos

51 LES LOISIRS Sociedad Gastronomica Recreativa Los CucosPlaza Huerto del REY, Burgos Caja de Ahorros Municipal de BurgosAvda Cantabria, Burgos Asociacion Promocion GitanaCalle Aranda de Duero, 5 – BJ Burgos Asociacion Impulso MusicalCalle Tinte, 8 – B Burgos Circulo Catolico de Obreros de BurgosCalle Concepcion, Burgos Peña Jovenes de GamonalCalle Antigua, Burgos Sociedad Recreativa CulturalCalle Escuelas, Burgos Peña Rincon de CastillaCalle Fernan Gonzalez, 18 – BJ Burgos Peña Recreativa CastellanaCalle Cervantes, Burgos Sociedad Recreativa Cultural Peña Antonio JoseAvenida Arlanzon, 61 – BJ Burgos Asociacion Para el Fomento Educacion AdultosCalle San Francisco, Burgos

52 LES ASSOCIATIONS CULTURELLES Federación Española de Asociaciones de Amigos del Camino de Santiago Asociación de Amigos del Camino de Santiago en Navarra Asociación Riojana de Amigos del Camino de Santiago Asociación de Amigos del Camino de Santiago de Palencia Mundicamino Asociación Galega de Amigos do Camiño de Santiago Consumer Santiago Turismo Ayuntamiento de Burgos Diputación Provincial Asociación de Amigos del Camino de Santiago en Alicante TURESPAÑA: información en idiomas. Ruta de la Lana

53 LES ASSOCIATIONS HUMANITAIRES La Casa Grande de Burgos ONG créée par des membres de la communauté mennonite de Burgos et le cadre juridique pour le travail en 2000.

54 LES ASSOCIATIONS SPORTIVES BasketPalais des sportsAutocid FootballStadeBurgos club de football VéloVélodrome TennisTerrains de tennis NatationPiscines (été-hiver)

55 L’HISTORIQUE DU JUMELAGE Création du jumelage 1985 Un Saint originaire du Loudunais, Saint Alléaume, allait devenir à l'aube du second millénaire, le Grand Evangélisateur de la Castille dont Burgos est la capitale. S'il reste religieux, ce jumelage s'oriente vers des échanges scolaires ou culturels. Il est devenu aussi gastronomique grâce aux deux confréries.

56 LES RENCONTRES DU JUMELAGE Les Espagnoles de Burgos sont invités à Loudun en 1987 Une délégation de Loudun est invitée à Burgos en 1988 L’association cours toujours a relié Loudun à Burgos en 1990 L’association cours toujours a relié Loudun à Burgos en 10 jours (827 km) en 2005 Les jeune footballeurs de Loudun sont reçus à Burgos en 2006 Les 7, 8 et 9 septembre 2007 les jeunes footballeurs espagnoles sont venus à Loudun Les footballeurs, les judokas, les pongistes et joueurs de tennis sont reçus à Burgos du 30/10 au 2/

57 LES PRODUITS LOCAUX Fromage manchego, Castellano, de Valdéon, de Burgos, de Zamora, Queso de Villalon Castillle-Léon Bollo Maimon (gâteau en forme de couronne)Castille-Léon Amandes caramélisées d'Alba de TormesCastille-Léon Haricots d'El Barco de AvilaCastille-Léon Huile de FermoselleCastille-Léon Jambon GuijeloCastille-Léon Lentille de La ArmunaCastille-Léon Poivron du Bierzo, de Fresno de la VegaCastille-Léon Pomme reinette et poire conférenceCastille-Léon

58 LES SPÉCIALITÉS CULINAIRES Le pot-pourri Agneau de lait rôti Le soupes à l’ail Les lentilles à la mode Burgos Le hachis de porc La truite à la mode de Castille Boudins Vin d’appellation d’origine ‘Rivière du Duero’

59 LES RECETTES


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