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Le four à micro- ondes Technologie des équipements.

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1 Le four à micro- ondes Technologie des équipements

2 Objectif 1 Objectif 1 : E.C de repérer sur une guide dachat les grandes fonctions du four à micro-ondes

3 Objectif 2: E.C didentifier, à laide de vos connaissances et du texte, les différents organes ou parties du four à micro-ondes en les numérotant sur un schéma

4 N°Nom des organesFonctions 1Enceinte du four 2Magnétron 3Guide dondes 4Répartiteur dondes 5Plateau tournant 6 Bouton de sélection du temps de cuisson 7 Bouton de sélection du niveau de puissance 8Bouton « marche-arrêt » Totalement hermétique, contient les différents éléments Transforme lénergie électrique en ondes Guide les ondes vers lagitateur Répartit les ondes dans lenceinte Permet la rotation des récipients Permet la sélection du temps de cuisson et indique lheure Permet la sélection du niveau de puissance Mise en marche de lappareil Objectif 3: E.C de repérer dans un texte les fonctions des différents organes ou parties du four à micro-ondes et les relever dans un tableau

5 Ne jamais introduire du métal car il fait écran aux ondes et les renvoie sur les parois (étincelles, détérioration de lappareil) 2- Nutiliser que des ustensiles transparents aux micro-ondes 3- Sélectionner la bonne fonction. Bien maîtriser le réglage de la puissance et du temps 4- Filmer les aliments ou utiliser une cloche pour accélérer la cuisson et éviter les projections 5- Les aliments doivent être fractionnés pour obtenir une cuisson homogène 6- Ne pas utiliser à vide 7- Piquer la peau des aliments pour éviter quils néclatent Objectif 5: E.C didentifier, à laide des images proposées, les conditions dutilisation du four à micro-ondes


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