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Recette: Mi-cuit au chocolat Réaliser par Lecomte Audrey 06/12/2010
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Temps de préparation et cuisson Temps de préparation: 10minutes Temps de cuisson: 15minutes
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Ingrédients 100g de bon chocolat noir 120g de sucre semoule 90g de beurre 3 œufs 40g de farine (pour 4 personnes)
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Préparation
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Préchauffer le four à 200°C. 1/ Fondre le chocolat et le beurre.
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2/ Blanchir les oeufs entiers et le sucre au batteur. 3/ Mélanger le chocolat/beurre et les œuf/sucre.
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4/ Incorporer la farine. 5/ Beurrer des ramequins ou des moules en aluminium jetables.
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6/ Verser la préparation dans les moules.
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7/ Enfourner pour 15 minutes. Le dessus de chaque mi-cuit doit former une croûte et l'intérieur doit être coulant. Servir dès la sortie du four démoulé ou pas.
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Bon appétit
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