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INTRODUCTION A L'ANATOMIE - PHYSIOLOGIE COURS D’ANATOMIE – PHYSIOLOGIE 2015-2016 1.

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1 INTRODUCTION A L'ANATOMIE - PHYSIOLOGIE COURS D’ANATOMIE – PHYSIOLOGIE 2015-2016 1

2 2 I. ANATOMIE A. DÉFINITIONS 1. ANATOMIE 2. CYTOLOGIE 3. HISTOLOGIE 4. ORGANE 5. SYSTÈME ET APPAREIL B. APPAREILS ET SYSTÈMES DE L'ORGANISME 1. SYSTÈME NERVEUX 2. SYSTÈME ENDOCRINIEN 3. SYSTÈME OSSEUX 4. SYSTÈME MUSCULAIRE 5. APPAREIL LOCOMOTEUR 6. AP CARDIOVASCULAIRE ET LYMPHATIQUE 7. APPAREIL RESPIRATOIRE 8. APPAREIL DIGESTIF 9. APPAREIL URINAIRE 10. APPAREIL REPRODUCTEUR 11. SYSTÈME IMMUNITAIRE 12. SYSTÈME TÉGUMENTAIRE I. ANATOMIE C. PLANS, AXES ET RÉGIONS DU CORPS 1. PRINCIPAUX PLANS ANATOMIQUES 2. PRINCIPAUX AXES CORPORELS 3. DIFFÉRENTES RÉGIONS ANATOMIQUES II. PHYSIOLOGIE A. DÉFINITIONS 1. PHYSIOLOGIE 2. BIOLOGIE 3. MÉTABOLISME 4. MILIEU INTÉRIEUR ET MILIEU EXTÉRIEUR 5. HOMÉOSTASIE B. APPAREILS ET SYSTÈMES DE L'ORGANISME Plan du cours

3 ANATOMIE 3

4 I. ANATOMIE A. DÉFINITIONS 1. ANATOMIE Etude structure parties du corps et relations les unes avec les autres. On trouve principalement : L'anatomie descriptive : étude morphologique séparée de chaque organe. L'anatomie régionale : étude simultanée de toutes les structures (muscles, os, vaisseaux sanguins, nerfs, etc.) d'une certaine région du corps comme l'abdomen ou la jambe. L'anatomie des systèmes et des appareils : étude de chacun des systèmes et des appareils de l'organisme (ex. : celle de l'appareil cardiovasculaire comprend la description du cœur et des vaisseaux sanguins de tout le corps). 4

5 2. CYTOLOGIE L’étude de la cellule est appelée la cytologie. La cytologie étudie : – la forme des cellules, – la composition chimique des cellules, – la vie cellulaire. 5 I. ANATOMIE A. DÉFINITIONS

6 3. HISTOLOGIE La juxtaposition des cellules ayant une même structure morphologique et une même fonction forme un tissu déterminé. L’étude des tissus est l’histologie 6 I. ANATOMIE A. DÉFINITIONS

7 4. ORGANE Un organe est un ensemble de tissus différents, mais qui vont tous dans le sens d’une même fonction (sont de ce point de vue complémentaires). Exemple : L’intestin grêle est un organe composé principalement de tissu glandulaire, de tissu musculaire lisse et de tissu nerveux assurant la même fonction de digestion. 7 I. ANATOMIE A. DÉFINITIONS

8 5. SYSTÈME ET APPAREIL Un système associe plusieurs organes dont la morphologie et la fonction sont comparables. Par exemple, le système nerveux se compose du : – Système nerveux central (= SNC) : encéphale et moelle épinière. – Système nerveux périphérique (= SNP) : nerfs crâniens, nerfs spinaux et ganglions. L'ensemble de ces organes sont comparables dans la mesure où ils sont tous constitués de neurones sensitifs et de neurones moteurs. 8 I. ANATOMIE A. DÉFINITIONS

9 5. SYSTÈME ET APPAREIL Un appareil comprend des organes différents qui participent tous à une même fonction. Par exemple, l'appareil digestif comprend la bouche, l’oropharynx, l’œsophage, l’estomac, l’intestin grêle et le gros intestin ainsi que les glandes annexes du tube digestif ( glandes salivaires, foie et pancréas). 9 I. ANATOMIE A. DÉFINITIONS

10 1. SYSTÈME NERVEUX le système nerveux se compose du : – Système nerveux central (SNC) : encéphale et moelle épinière. – Système nerveux périphérique (SNP) : nerfs crâniens, nerfs spinaux et ganglions. I. ANATOMIE B. APPAREILS ET SYSTÈMES DE L'ORGANISME 10

11 2. SYSTÈME ENDOCRINIEN Constitué de glandes endocrines qui sécrètent des hormones dans le sang. 11 I. ANATOMIE B. APPAREILS ET SYSTÈMES DE L'ORGANISME

12 12 I. ANATOMIE B. APPAREILS ET SYSTÈMES DE L'ORGANISME

13 3. SYSTÈME OSSEUX Constitue la charpente sur laquelle les muscles s'insèrent. I. ANATOMIE B. APPAREILS ET SYSTÈMES DE L'ORGANISME 13

14 14 I. ANATOMIE B. APPAREILS ET SYSTÈMES DE L'ORGANISME

15 4. SYSTÈME MUSCULAIRE Intervient avec les systèmes osseux et nerveux dans le maintien de la posture et le mouvement. Produit aussi de la chaleur par un mécanisme appelé frisson. I. ANATOMIE B. APPAREILS ET SYSTÈMES DE L'ORGANISME 15

16 5. APPAREIL LOCOMOTEUR Composé des systèmes osseux, musculaire et nerveux. I. ANATOMIE B. APPAREILS ET SYSTÈMES DE L'ORGANISME 16

17 6. APPAREIL CARDIOVASCULAIRE ET LYMPHATIQUE Composé par le cœur et les vaisseaux sanguins ainsi que par les vaisseaux lymphatiques. I. ANATOMIE B. APPAREILS ET SYSTÈMES DE L'ORGANISME 17

18 I. ANATOMIE B. APPAREILS ET SYSTÈMES DE L'ORGANISME 18

19 7. APPAREIL RESPIRATOIRE Composé : – Des voies aériennes supérieures : fosses nasales, pharynx, larynx, trachée et – Des voies aériennes inférieures : trachée, bronches, bronchioles) ainsi que par – Les poumons. I. ANATOMIE B. APPAREILS ET SYSTÈMES DE L'ORGANISME 19

20 I. ANATOMIE B. APPAREILS ET SYSTÈMES DE L'ORGANISME 20

21 8. APPAREIL DIGESTIF Composé des : – organes du tube digestif : cavité buccale, pharynx, œsophage, estomac, intestin grêle, gros intestin, rectum et anus et – des organes digestifs annexes : dents, langue, vésicule biliaire, glandes salivaires, foie et pancréas. I. ANATOMIE B. APPAREILS ET SYSTÈMES DE L'ORGANISME 21

22 I. ANATOMIE B. APPAREILS ET SYSTÈMES DE L'ORGANISME 22

23 9. APPAREIL URINAIRE Composé : – Des reins : organes de filtration du sang et de formation de l'urine, – Des voies urinaires : uretères et urètre et – De la vessie : organe de stockage de l'urine. I. ANATOMIE B. APPAREILS ET SYSTÈMES DE L'ORGANISME 23

24 10. APPAREIL REPRODUCTEUR Composé : – des gonades : ovaires chez la femme et testicules chez l'homme, – des voies génitales : trompes utérines, utérus et vagin chez la femme; épididyme, conduit déférent et urètre chez l'homme, – des glandes annexes : glandes de Bartholin et glandes mammaires chez la femme; vésicules séminales, prostate, glandes de Cowper chez l'homme et – des organes génitaux externes : vulve chez la femme et pénis chez l'homme. I. ANATOMIE B. APPAREILS ET SYSTÈMES DE L'ORGANISME 24

25 I. ANATOMIE B. APPAREILS ET SYSTÈMES DE L'ORGANISME 25

26 11. SYSTÈME IMMUNITAIRE Composé : – Des ganglions lymphatiques et – Des organes lymphatiques : thymus, rate, amygdales, appendice vermiforme, plaques de Peyer. I. ANATOMIE B. APPAREILS ET SYSTÈMES DE L'ORGANISME 26

27 12. SYSTÈME TÉGUMENTAIRE Forme la couche externe de l'organisme qui sépare le milieu extérieur du milieu interne. Composé de la peau (formée de l'épiderme en surface et du derme en dessous) et de ses annexes (glandes sudoripares et sébacées, poils et ongles). I. ANATOMIE B. APPAREILS ET SYSTÈMES DE L'ORGANISME 27

28 1. PRINCIPAUX PLANS ANATOMIQUES a) Plan sagittal ou médian Orienté dans le sens antéro-postérieur : appelé aussi plan médian car partage le corps en 2 moitiés égales. b) Plan frontal Plan parallèle au front et perpendiculaire au plan médian. c) Plan transversal ou horizontal Plan perpendiculaire aux plans frontal et médian. I. ANATOMIE C. PLANS, AXES ET RÉGIONS DU CORPS 28

29 2. PRINCIPAUX AXES CORPORELS a) Axe vertical Axe longitudinal du corps positionné perpendiculairement à la surface du sol, station debout. b) Axe transversal Axe horizontal positionné perpendiculairement à l'axe vertical, et de gauche à droite. c) Axe sagittal Est un axe à direction antéro-postérieure : perpendiculaire aux axes vertical et transversal. I. ANATOMIE C. PLANS, AXES ET RÉGIONS DU CORPS 29

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31 3. DIFFÉRENTES RÉGIONS ANATOMIQUES Les directions sont désignées en fonction des localisations : – crânial : vers le crâne ; – caudal : vers la partie inférieure du tronc – proximal :vers l'insert d‘1 mbre sur le tronc – distal : loin du tronc (= vers l'extrémité d'un membre) ; – périphérique : vers la surface du corps – homolatéral : du même côté (= par rapport au plan médian) ; – controlatéral : du côté opposé (= par rapport au plan médian). – antérieur : vers l'avant – postérieur : vers l'arrière ; – ventral : près de la paroi antérieure du corps ; – dorsal : vers le dos ; I. ANATOMIE C. PLANS, AXES ET RÉGIONS DU CORPS 31

32 3. DIFFÉRENTES RÉGIONS ANATOMIQUES Les directions sont désignées en fonction des localisations : – Médian ou médial: Vers ou sur le plan médian du corps – Latéral: Opposé au plan médian du corps – Interne (profond) – Externe (superficiel) – Viscéral: Réfère aux organes internes – Pariétal: Réfère aux parois du corps I. ANATOMIE C. PLANS, AXES ET RÉGIONS DU CORPS 32

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34 a) Cavités du corps Le corps humain renferme 2 grandes cavités fermées : La cavité postérieure ou dorsale subdivisée en : – Cavité crânienne : contient l'encéphale. – Cavité vertébrale ou spinale : contient la moelle épinière. I. ANATOMIE C. PLANS, AXES ET RÉGIONS DU CORPS 34

35 La cavité antérieure ou ventrale subdivisée en : – Cavité thoracique (= au-dessus) formée de 3 cavités de niveau inférieur : le médiastin ou cavité médiane : contient le cœur, l'œsophage et la trachée ; les 2 cavités pleurales ou latérales : contiennent chacune 1 poumon. – Cavité abdomino-pelvienne (= en dessous) formée de 2 cavités de niveau inférieur : la cavité abdominale : contient principalement l'estomac, les intestins, la rate, le foie, etc., la cavité pelvienne : renferme la vessie, les organes génitaux internes et le rectum. I. ANATOMIE C. PLANS, AXES ET RÉGIONS DU CORPS 35

36 Il existe les petites cavités qui sont directement ouvertes sur l'extérieur : les 2 cavités ou fosses nasales, la cavité buccale (= bouche), les 2 cavités orbitaires et les 2 cavités de l'oreille moyenne. I. ANATOMIE C. PLANS, AXES ET RÉGIONS DU CORPS 36

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38 b) Régions abdomino-pelviennes 38

39 PHYSIOLOGIE 39

40 1. PHYSIOLOGIE C'est l'étude des rôles, des propriétés et du fonctionnement des organes et des tissus. On trouve principalement : – La physiologie cellulaire : étude du fonctionnement de la cellule. – La physiologie tissulaire : étude du fonctionnement des tissus. – La physiologie générale (ex. : physiologie humaine) : étude du fonctionnement des organes, des appareils et des systèmes (ex. : physiologie rénale pour le fonctionnement des reins, la neurophysiologique pour le fonctionnement du système nerveux, la physiologie cardiovasculaire pour le fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins). 40 II. PHYSIOLOGIE A. DEFINITIONS

41 2. BIOLOGIE C'est l'étude des êtres vivants (= règne végétal et animal) : de leur structure, du fonctionnement de leur organisme, de leur rapport avec le milieu ambiant et de leur évolution. La biologie humaine regroupe l'ensemble des spécialités : anatomie, physiologie, embryologie et génétique humaines. 41 II. PHYSIOLOGIE A. DEFINITIONS

42 3. MÉTABOLISME a) Catabolisme Mécanisme du métabolisme par lequel les cellules vivantes dégradent les molécules en molécules plus petites. Toutes les réactions de dégradation des nutriments afin de produire de l'énergie cellulaire (= ATP) appartiennent au catabolisme. 42 II. PHYSIOLOGIE A. DEFINITIONS

43 3. MÉTABOLISME b) Anabolisme Mécanisme du métabolisme nécessitant de l'énergie cellulaire (= ATP) afin de former des molécules plus complexes (= biosynthèse) en liant des molécules plus petites. La synthèse par la cellule de sa propre matière vivante correspond à l’anabolisme 43 II. PHYSIOLOGIE A. DEFINITIONS

44 3. MÉTABOLISME c) Métabolisme Le catabolisme et l’anabolisme constituent le métabolisme cellulaire 44 II. PHYSIOLOGIE A. DEFINITIONS

45 45 II. PHYSIOLOGIE A. DEFINITIONS

46 4. MILIEU INTÉRIEUR ET MILIEU EXTÉRIEUR Le milieu qui entoure l'ensemble des cellules de l'organisme est le milieu intérieur. Le milieu intérieur de l'organisme correspond au liquide extracellulaire dans lequel baigne chaque cellule. Ce liquide extracellulaire (LEC) se répartit en : – liquide interstitiel qui entoure les cellules (= au sein d'un tissu déterminé) sauf les globules sanguins (= 80 % du LEC); – plasma qui se trouve dans les vaisseaux sanguins et dans lequel les globules sanguins sont en suspension (= 20 % du LEC). (L'autre compartiment liquidien de l'organisme qui se trouve à l'intérieur des cellules est appelé liquide intracellulaire). 46 II. PHYSIOLOGIE A. DEFINITIONS

47 4. MILIEU INTÉRIEUR ET MILIEU EXTÉRIEUR Par définition, le milieu extérieur correspond au milieu ambiant qui entoure l'organisme. Selon cette définition, les cavités qui s'ouvrent sur le milieu externe directement ou indirectement comme les cavités des organes creux du tube digestif (bouche, pharynx, œsophage, estomac, intestin grêle, gros intestin et rectum), des voies respiratoires (fosses nasales, pharynx, larynx, trachée, bronches, alvéoles pulmonaires), des voies urinaires (uretère, urètre, vessie) et des voies génitales n'appartiennent pas au milieu intérieur bien qu'elles soient situées dans l'organisme. 47 II. PHYSIOLOGIE A. DEFINITIONS

48 5. HOMÉOSTASIE L'homéostasie représente les conditions relativement stables du milieu intérieur, qui résultent des réponses compensatrices produites par les systèmes de régulation homéostatiques. L'homéostasie ne correspond pas vraiment à un état statique ou sans changement. Il s'agit plutôt d'un état d'équilibre dynamique dans lequel les conditions internes varient, mais toujours dans des limites relativement étroites rendant possible la vie cellulaire. 48 II. PHYSIOLOGIE A. DEFINITIONS

49 5. HOMÉOSTASIE Ces limites concernent par ex. : la glycémie, la concentration sanguine d'oxygène, la fréquence cardiaque et respiratoire, la pression artérielle, la température corporelle, le pH sanguin. Un stimulus est un changement décelable du milieu intérieur ou de l'environnement (= milieu extérieur). Ex. : une variation de température externe ou interne, de la concentration de K dans le sang, de la pression sanguine, etc. 49 II. PHYSIOLOGIE A. DEFINITIONS

50 1. SYSTÈME NERVEUX Système de régulation de l'organisme. Réagit rapidement aux modifications se produisant dans le milieu externe et le milieu intérieur du corps. Agit en activant des glandes et des muscles. II. PHYSIOLOGIE B. APPAREILS ET SYSTÈMES DE L'ORGANISME 50

51 2. SYSTÈME ENDOCRINIEN 2 ème système de régulation de l'organisme. Réagit plus lentement que le système nerveux aux modifications se produisant dans le milieu externe et le milieu intérieur du corps. Constitué de glandes endocrines qui sécrètent des hormones dans le sang. Ces dernières agissent sur leurs tissus et organes cibles et permettent de réguler la croissance, la reproduction et l'homéostasie. 51 II. PHYSIOLOGIE B. APPAREILS ET SYSTÈMES DE L'ORGANISME

52 3. SYSTÈME OSSEUX Intervient dans la formation des mouvements et dans la protection (ex. : moelle épinière protégée par les vertèbres, encéphale protégé par les os du crâne) ainsi que le soutien (ex. : cage thoracique soutient les parois du thorax) de certains organes. II. PHYSIOLOGIE B. APPAREILS ET SYSTÈMES DE L'ORGANISME 52

53 4. SYSTÈME MUSCULAIRE Intervient avec les systèmes osseux et nerveux dans le maintien de la posture et le mouvement. Produit aussi de la chaleur par un mécanisme appelé frisson. II. PHYSIOLOGIE B. APPAREILS ET SYSTÈMES DE L'ORGANISME 53

54 5. APPAREIL LOCOMOTEUR Permet le déplacement du corps ainsi que les mouvements de ses différentes parties. II. PHYSIOLOGIE B. APPAREILS ET SYSTÈMES DE L'ORGANISME 54

55 6. APPAREIL CARDIOVASCULAIRE ET LYMPHATIQUE Le système sanguin transporte l'oxygène, le gaz carbonique, les nutriments et les déchets. Le système lymphatique participe à l'immunité. II. PHYSIOLOGIE B. APPAREILS ET SYSTÈMES DE L'ORGANISME 55

56 7. APPAREIL RESPIRATOIRE Assure l'apport en oxygène et l'élimination du gaz carbonique. Agit en permettant les échanges gazeux au niveau des poumons et en utilisant l'appareil cardiovasculaire. II. PHYSIOLOGIE B. APPAREILS ET SYSTÈMES DE L'ORGANISME 56

57 8. APPAREIL DIGESTIF Transforme les aliments en nutriments qui sont absorbés surtout par l'intestin grêle. Élimine les substances non absorbées (=dans les selles). Utilise l'appareil cardiovasculaire pour distribuer les nutriments aux cellules. II. PHYSIOLOGIE B. APPAREILS ET SYSTÈMES DE L'ORGANISME 57

58 9. APPAREIL URINAIRE Élimine les déchets azotés comme l'urée. Participe à la régulation de l'équilibre hydrominéral (= quantité d'eau et concentration des ions) et de l'équilibre acido-basique (= concentration des protons) de l'organisme. II. PHYSIOLOGIE B. APPAREILS ET SYSTÈMES DE L'ORGANISME 58

59 10. APPAREIL REPRODUCTEUR Intervient dans la reproduction en produisant les gamètes sexuels (= ovules et spermatozoïdes) et en permettant l'accouplement. Sécrète les hormones sexuelles (= œstrogènes et progestérone chez la femme et testostérone chez l'homme). Chez la femme, siège de la fécondation, de la grossesse et de l'accouchement. II. PHYSIOLOGIE B. APPAREILS ET SYSTÈMES DE L'ORGANISME 59

60 11. SYSTÈME IMMUNITAIRE Protège le corps par l'intermédiaire de la réaction immunitaire qui fait intervenir les lymphocytes et les anticorps. II. PHYSIOLOGIE B. APPAREILS ET SYSTÈMES DE L'ORGANISME 60

61 12. SYSTÈME TÉGUMENTAIRE Protège les tissus internes. Participe avec le système nerveux à la sensibilité et à la thermorégulation II. PHYSIOLOGIE B. APPAREILS ET SYSTÈMES DE L'ORGANISME 61

62 QUIZ 62

63 Q1 : S’agissant des principaux plans anatomiques A- Le plan sagittal est aussi appelé plan médian. B- Le plan sagittal est orienté dans le sens antéro- postérieur C- Le plan frontal est le plan perpendiculaire au front et parallèle au plan médian. D- Le plan transversal ou horizontal est le plan parallèle aux plans frontal et médian 63 Cochez la ou les réponses justes

64 Q2 : A- L’anatomie est l'étude de la structure des parties du corps et des relations qu'elles ont les unes avec les autres. B- L’étude des cellules est l’histologie C- La physiologie est l'étude des rôles, des propriétés et du fonctionnement des organes et des tissus. D- La cytologie est l’étude de tissus 64 Cochez la ou les réponses justes

65 Q3 : A- L’étude des tissus est l’histologie B- La juxtaposition des cellules ayant une structure morphologique différente et une fonction différente forme un tissu déterminé. C- Un système associe plusieurs organes dont la morphologie et la fonction sont comparables. D- Un appareil comprend des organes différents qui participent tous à une même fonction 65 Cochez la ou les réponses justes

66 Q4 ; La cytologie étudie : A- La forme des cellules, B- La composition chimique des cellules, C- Le métabolisme tissulaire. D- La vie cellulaire. 66 Cochez la ou les réponses justes

67 Q5 : L’ appareil urinaire A- Élimine les déchets azotés comme l'urée. B- Participe à la régulation de l'équilibre hydrominéral et de l'équilibre acido-basique. C- Participe à la régulation de la pression artérielle D- Participe à la digestion 67 Cochez la ou les réponses fausses

68 Q6 : L’homéostasie A- Représente les conditions relativement stables du milieu intérieur B- Correspond à un état statique, sans changement C- Est un état d'équilibre dynamique dans lequel les conditions internes varient, mais toujours dans des limites relativement étroites rendant possible la vie cellulaire D- Comprend l’anabolisme et le catabolisme 68 Cochez la ou les réponses fausses

69 Q7 : A- Caudal : vers la partie inférieure du tronc B- Proximal : vers l'insert d‘1 membre sur le tronc C- distal : loin du tronc (vers l'extrémité d'un membre) D- homolatéral : du côté opposé (par rapport au plan médian) ; 69 Cochez la ou les réponses fausses

70 Q8 : 70 Annoter ce schéma

71 MERCI DE VOTRE ATTENTION 71


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